Resep pisang bakar spesial adalah salah variasi dari aneka resep pisang bakar yang sudah pernah saya bahas pada kesempatan yang lain. Untuk membuat pisang bakar yang enak, dibutuhkan jenis pisang tertentu. Rekomendasi saya, gunakan jenis pisang kepok atau pisang raja nagka. Kedua jenis pisang tersebut cocok dibuat menjadi pisang bakar. Sebab, bila sudah masak, rasa pisang ini tergolong cukup manis.
Mungkin semua orang sudah pernah mencicipi pisang bakar. Tapi, bagaimana dengan pisang bakar yang spesial? Kalau belum, mungkin Anda harus mencoba resep pisang bakar spesial berikut ini. Rasanya tak kalah lezat dengan pisang bakar siram karamel maupun anek camilan lain. Seperti;
Mungkin semua orang sudah pernah mencicipi pisang bakar. Tapi, bagaimana dengan pisang bakar yang spesial? Kalau belum, mungkin Anda harus mencoba resep pisang bakar spesial berikut ini. Rasanya tak kalah lezat dengan pisang bakar siram karamel maupun anek camilan lain. Seperti;
Nah, tunggu apalagi? Siapkan semua bahan berikut ini, kemudian coba membuatnya sendiri di dapar. Tentu saja makanan ini dapat dijadikan sebagai camilan berbuka puasa karena rasanya cukup manis.
Bahan untuk membuat pisang bakar spesial:
1. 8 buah pisang raja nagka, kupas.
2. 8 sendok makan susu kental manis vanila.
3. 8 sendok makan susu kental manis cokelat.
4. 50 gram meises cokelat.
5. 100 gram keju cheddar, parut.
Pelengkap:
1. Kacang mede yang sudah digoreng, cincang kasar.
2. 3 buah kurma, singkirkan bijinya, kemudian potong bentuk dadu kecil.
Tips:
1. Kacang mede pada bahan pelengkap dapat diganti kacang tanah, kacang kenari, atau kacang arab.
2. Bila suka, jumlah kacang mede yang digunakan dapat ditambah.
 |
| gambar: pisang bakar spesial |
Cara membuat pisang bakar spesial:
1. Bakar pisang sambil dipipihkan seperlunya.
2. Bolak-balik sampai kedua sisinya berubah warna, angkat.
3. Pindah pisang yang sudah dibakar di wadah saji.
4. Taburkan meises, kurma, dan kacang mede.
5. Siram dengan susu kental manis vanila dan susu kental manis cokelat.
6. Tambahkan keju cheddar.
7. Pisang bakar spesial sudah siap dihidangkan.
Adapun varian resep pisang bakar lainnya, seperti;
Adapun varian resep pisang bakar lainnya, seperti;
Adapun resep pisang bakar spesial ini setara buat 8 porsi.