Belewah atau blewah adalah buah tropis yang kaya akan air. Buah ini tumbuh subur di Indonesia. Meski rasanya tak terlalu manis, tapi kesegaran buah ini sangat cocok bila dibuat menjadi minuman yang menyegarkan. Nah, kali ini buah tersebut akan diolah menjadi satu resep minuman dingin yang pasti menyegarkan dan enak.
Resep es blewah ini tergolong masakan khas Indonesia yang sederhana. Kesederhanaanya dapat terlihat pada bahan baku yang digunaan untuk membuatnya. Meski sederhana, banun bukan berarti resep es blewah ini boleh diremehkan. Justru dari kesederhanaan itu, Anda bisa mendapatkan es blewah yang paling segar dan enak.
Resep es blewah ini tergolong masakan khas Indonesia yang sederhana. Kesederhanaanya dapat terlihat pada bahan baku yang digunaan untuk membuatnya. Meski sederhana, banun bukan berarti resep es blewah ini boleh diremehkan. Justru dari kesederhanaan itu, Anda bisa mendapatkan es blewah yang paling segar dan enak.
Tak percaya? Bandingkan resep es blewah sederhana paling enak dan segar dengan aneka minuman dingin. Misalnya;
Bahan untuk membuat es blewah sederhana paling segar dan enak:
1. 250 gram buah melon, kupas kulitnya, kemudian diserut atau dikerok.
2. 200 gram gula pasir.
3. 2 liter air putih.
4. Es batu secukupnya, dipecah.
Pelengkap:
1. Buah cherry merah secukupnya.
2. Daun mint secukupnya.
Tips:
1. Selain gula pasir, Anda juga bisa menggunakan madu atau sirup sebagai pemanis.
2. Sebelum diserut atau dikerok, hendaknya biji blewah disingkirkan terlebih dahulu.
 |
| gambar: es blewah sederhana paling segar dan enak |
Cara membuat es blewah sederhan yang paling segar dan enak:
1. Tuangkan air putih ke dalam wadah.
2. Masukkan gula pasir, aduk sampai larut.
3. Masukkan blewah yang sudah diserut, aduk sampai tercampur rata.
4. Susun blewah di gelas saji.
5. Tabahkan es batu yang sudah dipecah.
6. Tuangkan air yang tadi sudah dicampur dengan gula pasir.
7. Tabahkan buah cherry merah dan daun mint.
8. Es blewah sederhana paling segar dan enak siap dihidangkan. Selain es blewah, masih ada aneka resep minuman dingin yang sayang bila dilewatkan. Di antaranya;
Adapun resep es blewah sederhana paling segar dan enak ini setara buat 4 porsi atau lebih.