Lorem

Resep Cap Cay Udang Versi Kering

Resep minuman dingin yang akan dibahas County Food pada kesempatan ini begitu spesial. Sebab, selain segar, resep minuman ini juga tergolong sehat. Yaitu, es rumput laut.

Meski namanya resep es rumput laut, tapi tidak menjadi spesial bila tidak ditambah dengan bahan pendukung lain. Makanya, minuman yang paling pas disajikan dalam kondisi dingin ini bakal terasa tambah segar dan sehat.


Adapun bahan untuk membuat atau mengolah resep es rumput laut segar dan sehat adalah sebagai berikut:
1. 200 gram rumput laut.
2. 20 butir buah kelengkeng, gunakan daging buahnya saja, belah menjadi 2 bagian.
3. 200 gram buah melon, dipotong bentuk dadu atau bulat sesuai selera.
4. 300 mililiter sirup rasa leci.
5. Madu secukupnya sesuai selera.
6. 1 liter air soda rasa lemon.
7. Es batu secukupnya diserut atau dipecah.


Tips membuat es rumput laut segar dan sehat:
1. Bila ukuran rumput laut yang ada terlalu panjang, disarankan untuk memotong dengan ukuran sesuai selera sehingga lebih mudah dikonsumsi.
2. Selain air soda rasa lemon, Anda juga boleh memakai air soda tawar. Tapi, takaran sirup dan madu harus ditambah supaya rasa manisnya terasa kuat.


Cara membuat es rumput laut segar dan sehat:
1. Tuangkan sirup rasa leci dan madu ke dalam wadah.
2. Masukkan es batu.
3. Tambahkan kelengkeng dan melon.
4. Tuangkan air soda, aduk hingga sirup dan madu larut.

Resep Es Rumput Laut Segar dan Sehat

Resep Sayur Mangut Pedas Khas Masakan Pesisir

Ini Daftar Makanan Khas Solo yang Harus Dicoba

Resep Martabak Tahu Udang Kulit Pangsit

Resep Sate Udang Oles Madu


Bakwan asal Kota Malang adalah salah satu masakan khas Indonesia yang boleh dibilang paling populer. Pasalnya, makanan ini gampang dijumpai di mana saja. Terutama di pinggir jalan. Nah, berikut ini akan dijelaskan secara komplit tentang resep bakwan malang.

Meski tergolong makanan murah, namun cita rasa bakwan malang begitu sedap. Apalagi ditambah dengan kuah yang rasanya begitu segar dan gurih. Makanan ini kemungkinan besar akan menjadi salah satu menu favorit.

Mau coba? Silakan simak resep bakwan Malang komplit berikut ini hingga tuntas. Sebab, selain daftar badan dan cara membuatnya, sangat penting juga menyimak tips dan penjelasan tambahan pada paragraf terakhir.


Bahan utama untuk membuat atau mengolah bakwan malang:
1. 500 gram daging sapi, digiling hingga halus (kuasai juga trik membuat tekstur daging alot jadi empuk, sebagai bekal untuk mengolah resep rendang kering daging sapi khas Padang, selain bakwa Malang komplit).
2. 350 gram tepung sagu. 250 gram untuk membuat bakso, sisanya untuk membuat bakwan.

Bahan atau bumbu untuk membuat bakso:
1. 1 sendok teh baking powder.
2. Garam dan merica bubuk secukupnya.
3. Putih telur dari 2 butir telur ayam.
4. 1 sendok teh penyedap rasa. Pilih rasa daging sapi.
5. 225 gram es serut.
6. 1 siung bawang putih.
7. 1,5 sendok makan bawang goreng. 1 sendok makan di antaranya adalah bawang putih, sisanya bawang merah.

Bahan untuk membuat pangsit:
1. 1 butir telur.
2. 1,5 utas daun bawang, dirajang halus.
3. 0,25 baking powder.
4. Beberapa lembar kulit pangsit sesuai kebutuhan.
5. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng (kuasai trik menggoreng supaya hasilnya super crispy dan renyah part 1).


Tips membuat atau mengolah resep bakwan malang komplit:
1. Setelah dicuci bersih, balur daging sapi dengan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.
2. Tepung sagu boleh diganti dengan tepung tapioka.
3. Saat menggoreng, disarankan untuk menggunakan api sedang supaya matang merata.


Cara membuat bakwan Malang komplit:
1. Siapkan air putih, rubus hingga mendidih.
2. Ditambah daging untuk membuat bakwab, masukkan semua bahan untuk membuat bakso ke dalam food processor atau blender, giling hingga lembut. Sisihkan daging yang akan dipakai untuk membuat bakwan.
3. Bentuk adonan daging menjadi bulat, masukkan ke dalam air yang tadi direbus hingga mendidih. 4. Tunggu hingga matang, angkat, sisihkan.
5. Rebus air putih secukupnya di dalam panci untuk mengukus.
6. Tambahkan garam, telur, tepung sagu dan daun bawang pada adonan yang sisihkan untuk membuat bakwan, aduk hingga tercampur rata, bagi menjadi 2 bagian.
7. Isi adonan tersebut ke kulit pangsit, lipat sedemikian rupa hingga berbentuk limas, kukus hingga matang.
8. Tambahkan baking powder pada sisa adonan bakwan, aduk hingga rata.
9. Bentuk menjadi bulat.
10. Panaskan minyak goreng untuk menggoreng.
11. Goreng adonan bakwan hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan, angkat, kemudian ditiriskan.
12. Susun semuanya di mangkuk saji (porsi disesuaikan kebutuhan), bakwan Malang komplit siap dihidangkan. Simak juga resep soto ceker kuah kuning segar menggoda selera serta resep soto ayam kuah bening khas Semarang.

Adapun resep bakwan malang komplit ini setara buat 4 porsi atau lebih.

Resep Bakwan Malang Komplit

Resep Ayam Bakar Bumbu Bali

Resep Tahu Tek Asli Kota Surabaya

Resep Sate Lilit Khas Bali Asli

Resep Sate Padang Original

Resep Tumis Rajungan Pedas Asam Manis

Trik Mengawetkan Makanan Tanpa Bahan Pengawet Berbahaya

Tidak hanya daging ayam atau sapi yang cocok dimasak dengan bumbu teriyaki. Jamur juga sangat enak bila dimasak dengan bumbu tersebut. Tidak dicampur dalam kuah sup yang segar, bahan berupa jamur dari salah satu resep masakan praktis ini akan dimasak dengan proses tumis.

Memasak dengan cara menumis memang sungguh spesial. Pasalnya, cita rasa dari semua bumbu dan bahan yang dipakai terasa lebih kuat. Tak terkecuali jamur yang diberi bumbu teriyaki.

Resep masakan praktis ini sangat mudah dibuat. Pasalnya, bahan yang digunakan dapat dengan mudah ditemukan di pasar induk atau toko swalayan. Cara membuatnya juga sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu yang terlalu lama.

Ingin mencoba? Silakan simak resep tumis jamur bumbu teriyaki berukut ini hingga tuntas. Sebab, selain daftar bahan dan cara membuatnya, sangat penting juga mengetahui tips dan penjelasan tambahan pada paragraf terakhir.


Bahan untuk membuat tumis jamur bumbu teriyaki:
1.   100 gram jamur kancing, dibelah menjadi 2 bagian.
2.   1 sendok makan saus teriyaki.
3.   50 gram taoge, siram dengan air mendidih.
4.   0,25 buah paprika merah, potong dengan ukuran dan bentuk sesuai selera.
5.   0,25 buah paprika hijau, potong dengan ukuran dan bentuk sesuai selera.
6.   0,125 siung bawang bombay, dicincang kasar.
7.   1 siung bawang putih, dicincang halus.
8.   0,5 sentimeter jahe, dicincang halus.
9.   1 batang daun bawang, dipotong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
10. 25 mililiter air putih.
11. Gula pasir, garam dan merica bubuk secukupnya.
12. Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis.


Tips membuat tumis jamur bumbu teriyaki:
1.   Kalau kalian kesulitan mendapatkan saus teriyaki, disarankan untuk mencarinya di toko swalayan.
2.   Cabai paprika pada daftar bahan boleh diganti dengan cabai merah atau cabai rawit.
3.   Jumlah paprika pada daftar resep boleh disesuaikan selera.
4.   Mentega atau margarin pada daftar bahan boleh diganti dengan minyak goreng.

gambar: tumis jamur bumbu teriyaki

Cara membuat tumis jamur bumbu teriyaki:
1.   Panaskan mentega atau margarin hingga mencair.
2.   Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3.   Tambahkan cabai paprika dan jahe, tumis hingga layu.
4.   Masukkan jamur kancing, tumis hingga setengah matang.
5.   Tambahkan taoge dan daun bawang, aduk rata.
6.   Tuangkan air putih, garam, gula pasir, saus teriyaki dan merica bubuk. Tumis hingga semua bahan matang, matikan api kompornya.
7.   Pindah ke wadah saji, tumis jamur bumbu teriyaki siap dihidangkan.

Resep Tumis Jamur Bumbu Teriyaki

Di Indonesia ada begitu banyak masakan khas yang memakai mie soun sebagai bahan bakunya. Variasi dari jenis masakan perakan ini juga beragam ada yang goreng, rebus atau tumis. Nah, pada kesempatan ini County Food akan membahas resep mie soun goreng yang spesial.

Selain bumbu yang dipakai, enak tidaknya makanan ini juga sangat bergantung dengan jenis serta kualitas mie soun yang digunakan. Oleh karena itu, bahan yang berkualitas bagus wajib digunakan. Adapun jenis soun yang dipakai kalian akan mengetahuinya pada daftar bahan. Di samping itu, penting juga mengetahui tips dan penjelasan tambahan pada paragraf terakhir untuk mendapatkan hasil masakan yang memuaskan.


Bahan untuk membuat atau mengolah resep mie soun goreng spesial:
1.   400 gram mie soun yang terbuat dari tepung jagung.
2.   100 gram daging ayam, dipotong dadu dengan ukuran sesuai selera.
3.   100 gram udang, kupas kulit, ekor dan kepalanya. 50 gram diantaranya dihaluskan. Sisanya biarkan utuh.
4.   10 butir bakso, masing-masing dibelah menjadi 2 bagian.
5.   0,5 siung bawang bombay, dicincang kasar.
6.   4 siung bawang putih, dicincang halus.
7.   3 utas daun bawang, dipotong dengan ukuran sesuai selera.
8.   Beberapa lembar daun sawi hijau, dipotong dengan ukuran sesuai selera.
9.   1 batang wortel, diiris tipis bentuk korek api.
10. 4 sendok makan kecap manis.
11. 2 sendok makan kecap ikan.
12. Garam, gula pasir dan merica bubuk secukupnya.
13. Air secukupnya bila diperlukan.
14. Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis.

gambar: mie soun goreng spesial

Tips membuat mie soun goreng spesial:
1.   Disarankan untuk memakai mie soun yang terbuah dari tepung jagung karena teksturnya lebih kenyal.
2.   Sebelum digunakan, rendam mie soun di dalam air hangat supaya menjadi lunak.
3.   Setelah dicuci bersih, balur daging ayam dan udang dengan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.
4.   Fungsi air untuk adalah untuk menjegah bumbu atau bahan tidak menjadi mudah gosong saat ditumis.
5.   Mentega atau margarin pada daftar resep boleh diganti dengan minyak goreng.
6.   Bila kalian suka dengan cita rasa pedas, tambahkan beberapa buah cabai merah dan cabai rawit atau lengkapi dengan cabai rawit utuh saat disajikan.


Cara membuat mie soun goreng:
1.   Masukkan mie soun ke dalam wadah.
2.   Tuangkan kecap manis dan kecap asin, aduk hingga mie soun berubah warna.
3.   Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh atau mencair.
4.   Tumis bawang bombay dan bawang merah hingga harum.
5.   Masukkan udang yang telah dihaluskan, tumis hingga tercampur rata.
6.   Masukkan daging ayam dan udang utuh, tumis hingga berubah warna.
7.   Tuangkan sedikit air putih, aduk sebentar hingga menguap.
8.   Masukkan daun sawi dan bakso, biarkan hingga layu.
9.   Tambahkan daun bawang, aduk sebentar hingga tercampur rata.
10. Masukkan soun, garam, merica bubuk dan gula pasir, aduk hingga tercampur rata dan matang, matikan api kompornya.
11. Pindah di wadah saji, mie soun goreng spesial siap dihidangkan. Pertimbangkan juga untuk mencoba
resep tumis soun bakso ikan sedap menggoda selera atau resep tumis soun udang pedas gurih.

Selain sebagai menu utama, hidangan ini juga cocok disajikan sebagai cemilan. Kalian juga boleh menambahkan aneka sayuran lain seseuai selera pada salah satu masakan peranakan ini. Jangan lupa juga menambahkan bahan pelengkap lain, seperti acar ketimun atau irisan tomat segar pada resep mie soun goreng spesial supaya lebih kaya rasa. Adapun aneka resep soun lain yang bisa Anda coba, di antaranya, resep tumis tempe soun pedas manis, resep tumis soun cabai hijau istimewa dan resep soto mie kaldu ayam.

Resep Mie Soun Goreng Spesial

Resep Lumpia Segitiga Goreng Crispy

Resep Ayam Bundu Khas Makassar