Lorem


Resep lemper ayam ini sungguh menawarkan citarasa yang spesial enaknya. Kalau kalian mengaplikasikan salah satu resep masakan khas Indonesia ini dengan benar, jangan khawatir gagal karena pasti berhasil.

Selain itu, beras ketan dan bahan lain yang digunakan harus berkualitas baik. Hal itu juga menjadi syarat untuk mengaplikasikan masakan berbahan ayam lainnya.


Bahan untuk membuat lemper ayam spesial enaknya:
1. 200 gram beras ketan, rendam selama 1 jam.
2. 125 santan kental yang dibuat dari 0,25 butir kelapa.


Bumbu:
1. 1 lembar daun salam.
2. 1 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
3. Garam secukupnya.

Bahan dan bumbu untuk membuat isian:
1. 2 potong paha ayam.
2. 0,5 liter air putih.
3. 100 mililiter santan kental yang dibuat dari 0,25 butir kelapa.
4. Garam, gula pasir dan lada putih bubuk secukupnya.
5. 2 lembar daun salam.
6. 1 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
7. Minyak sayur secukupnya untuk menumis.

Bumbu inti (dihaluskan) untuk membuat isian:
1. 4 siung bawang putih.
2. 6 siung bawang merah.
3. 3 butir kemiri yang sudah disangrai.
4. 1 sendok teh ketumbar yang sudah disangrai.

Pelengkap:
1. Daun pisang untuk membungkus adonan lemper ayam.
2. Lidi untuk menyemat.


Cara membuat lemper ayam spesial enaknya:
1. Rebus paha ayam dengan air putih sampai matang dan empuk, tiriskan, saring 250 mililiter air sisa merebus ayam untuk mendapatkan air kaldu.
2. Panaskan minyak sayur untuk menumis. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan ayam, tumis sampai tercampur rata. Tuangkan air kaldu, masak sambil sesekali diaduk sampai mengering. Tuangkan santan dan masukkan garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, masak sambil diaduk sampai meresap, angkat, sisihkan.
3. Kukus beras ketang selama 20 menit, angkat. Campur beras ketan kukus dengan santan, daun salam, sarai, dan garam, aduk sampai tercampur rata dan meresap, angkat. Kukus sampai matang (lebih kurang 30 menit), angkat.
4. Ambil secukupnya beras ketan yang sudah hangat, pipihkan, beri bahan isian, bentuk bulat lontong, bungkus dengan daun pisang, semat dengan lidi sampai rapat, lemper ayam spesial enaknya siap dihidangkan untuk 4 orang.

Menikmati lemper ayam spesial ini akan semakin enak bila dihidangkan bersama;

Resep Lemper Ayam Spesial Enaknya

CARA MEMBUAT (MEMASAK) SAYUR NANGKA MUDA SPESIAL PRAKTIS, MUDAH


Bismillah...

Bahan-bahan dasar membuat (membikin) sayur nangka muda enak, nikmat :


- 500 gram nangka muda

- 200 gram tetelan, dicuci bersih

- 1 liter santan

- 3 lembar daun salam

- 2 lembar daun jeruk

- 2 cm lengkuas, memarkan

- 1 batang serai, memarkan

- ½ liter air

- 2 sendok makan minyak goreng

- Bawang goreng

resep masakan indonesia sayur nangka muda praktis (mudah) spesial, enak, gurih, lezat

Bumbu-bumbu dihaluskan untuk membuat (membikin) sayur nangka muda enak, nikmat :


• 4 buah cabe rawit

• 3 buah cabe merah

• 7 butir bawang merah

• 3 siung bawang putih

• 3 butir kemiri, sangrai

• 1 cm kunyit

• ½ sendok teh gula pasir

• 1 sendok teh garam

Cara membuat & mengolah sayur nangka muda enak, nikmat :


1. rebus nangka dalam air mendidih hingga setengah matang. Angat dan tiriskan.

2. tetelan juga direbus sampai empuk. Sisihkan.

3. panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas sampai wangi.

4. tuangkan tumisan bumbu ke dalam rebusan tetelan tadi, kemudian masukkan nangka muda beserta santan. Dimasak hingga matang dan bumbu meresap sambil terus diaduk pelan-pelan. Angkat dan taburi bawang goreng.

5. sayur nangka muda (tewel) siap dihidangkan.

Demikian tadi resep masakan Indonesia, sebuah masakan sederhana dengan cita rasa yang khas yaitu sayur nangka muda atau jangan tewel (gori) praktis dan mudah dengan rasanya yang enak, gurih, sedap, nikmat dan lezat. Semoga tulisan ini bermanfaat, selamat mencoba. Silakan baca artikel kami yang lain “Resep Masakan Indonesia Tumis Kangkung Sedap, Lezat”. Anda juga bisa membaca artikel kami yang lainnya lagi “Resep Masakan Indonesia Sayur Daun Singkong Sedap, Enak”.

RESEP MASAKAN INDONESIA SAYUR NANGKA MUDA SEDAP, LEZAT


Resep kerang saus padang lezat adalah masakan tradisional yang sangat mudah dibuat. Bumbu yang digunakan juga gampang dicari. Resep kerang saus padang ini benar-benar lezat. Tak ayal bila banyak yang suka. Beruntung, kali ini ada kesempatan untuk membahas resep masakan khas Indonesia yang berasal dari masyarakat Sumatera ini. Adapun jenis kerang yang digunakan boleh apa saja. Seperti, kerang hijau atau kerang dara.


Bahan untuk membuat kerang saus padang yang lezat:
1. 1 kilogram kerang hijau.
2. 1 liter air putih.
3. Minyak sayur secukupnya untuk menumis.
4. 1 lembar daun salam.
5. 2 lembar daun jeruk.


Bahan dan bumbu untuk membuat saus padang:
1. 1 siung bawang bombay, iris tipis.
2. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
3. Larutan tepung maizena yang dibuat dari 2 sendok makan tepung maizena dan 1 sendok makan air putih.
4. 2 utas daun bawang, iris tipis.
5. 200 mililiter air putih.
6. 1 sendok makan saus tiram.
7. 4 sendok makan saus tomat.
8. 2 sendok makan saus sambal.
9. 2 buah cabai merah besar, iris tipis.

Bumbu yang dihaluskan:
1. 3 siung bawang putih.
2. 3 buah cabai merah keriting.
3. Jahe seukuran 2 ruas jari kelingking.


Cara membuat kerang saus padang yang lezat:
1. Rebus kerang hijau dengan air putih bersama daun salam dan daun jeruk sampai matang, tiriskan.
2. Panaskan minyak sayur untuk menumis. Tumis bawang bombay, daun bawang, dan cabai merah besar sampai harum. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, aduk sampai tercampur rata.
3. Tuangkan air putih, mask sampai mendidih. Tambahkan larutan tepung maizena, aduk sampai mengental dan meletup-letup. Masukkan kerang hijau, aduk rata, matikan api kompornya. Kerang saus padang yang lezat sudah siap dihidangkan untuk 4 porsi. Coba juga;

Kerang saus padang akan semakin lezat bila dihidangkan bersama;

Resep Kerang Saus Padang Lezat

CARA MEMBUAT (MEMASAK) TUMIS KANGKUNG SPESIAL PRAKTIS, MUDAH


Bismillah...

Bahan-bahan dasar membuat (membikin) masakan tumis kangkung enak, nikmat :


- 1 ½ ikat kangkung, daun dan batang dipetik lalu dicuci bersih

- Minyak goreng secukupnya

Bumbu-bumbu untuk membuat (membikin) masakan tumis kangkung enak, nikmat ;


• 5 buah cabe rawit, iris (sesuai selera)

• 6 bawang merah, iris

• 3 siung bawang putih, iris

• 1 sendok makan saus tiram

• ½ sendok teh gula pasir

• 1 sendok teh garam

Resep masakan indonesia tumis kangkung spesial, enak, gurih, lezat, praktis, mudah

Cara membuat & mengolah masakan tumis kangkung enak, nikmat ;


1. panaskan minyak goreng, tumis bumbu-bumbu yang tersedia sampai beraroma wangi.

2. masukkan kangkung, aduk rata. Tambahkan saus tiram, gula pasir dan garam. Aduk rata. Dimasak hingga matang. Angkat.

3. tumis (oseng-oseng) kangkung spesial siap dihidangkan.

Demikian tadi resep masakan Indonesia, sebuah masakan sederhana bergizi tinggi dan sangat digemari oleh masyarakat nusantara yaitu masakan oseng - oseng atau tumis kangkung spesial praktis dan mudah dengan rasanya yang enak, gurih, sedap, nikmat dan juga lezat. Semoga artikel ini bermanfaat, selamat mencoba. Silakan baca artikel kami yang lain “Resep Masakan Indonesia Sayur Daun Singkong Sedap, Enak”. Anda juga bisa membaca artikel kami yang lain “Resep Masakan Indonesia Sayur Bening Bayam Sedap, Enak”.

RESEP MASAKAN INDONESIA TUMIS KANGKUNG SEDAP, LEZAT

Resep masak rajungan kuah super gurih adalah masakan kreatif yang dimasak dengan menonjolkan citarasa bumbu yang gurih dan nikmat. Supaya hasil masakannya memuaskan, disarankan untuk menggunakan rajungan yang masih segar.

Resep masak rajungan ini menawarkan citarasa yang super gurih. Rasa gurihnya tentunya menggoda selera karena dibuat dari kaldu. Penasaran? Langsung saja simak penjelasan selengkapnya berikut ini.


Bahan untuk membuat masak rajungan kuah super gurih:
1. 300 gram daging rajungan.
2. 100 gram jagung manis yang sudah dipipil.
3. 1 sendok teh tepung kanji.
4. 1,5 liter air kaldu ayam.
5. Minyak sayur secukupnya untuk menumis.


Bumbu:
1. 3 siung bawang putih, cincang lembut.
2. 0,25 siung bawang bombay, cincang kasar.
3. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
4. 5 sendok makan kecap asin.
5. Jahe seukuran 2 ruas jari kelingking, dimemarkan.

Bahan pelengkap (aduk sampai tercampur rata):
1. 1 butir telur ayam.
2. 50 mililiter air putih.
3. 2 sendok makan tepung sagu.
4. 1 sendok makan minyak wijen.

gambar: rajungan kuah super gurih

Cara masak rajungan kuah super gurih:
1. Masukkan daging rajungan, 2 sendok makan kecap asin, tepung sagu, garam, dan lada putih bubuk ke dalam wadah, aduk rata. Simpan di dalam kulkas selama 30 menit.
2. Panaskan minyak sayur untuk menumis. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum. Tuangkan air kaldu dan tambahkan kecap asin, masak sampai mendidih.
3. Masukkan bahan pelengkap dan campuran daging rajungan, aduk cepat sampai berserabut. Tambahkan garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, masak sambil diaduk sampai larut dan matang, angkat.
4. Pindah ke wadah saji, rajungan kuah super gurih siap dihidangkan untuk 6 porsi.

Resep Masak Rajungan Kuah Super Gurih

CARA MEMBUAT (MEMASAK) SAYUR DAUN SINGKONG SPESIAL PRAKTIS, MUDAH


Bismillah...

Bahan-bahan dasar membuat (membikin) sayur daun singkong nikmat, lezat ;


- 2 ½ ikat daun singkong, petik daunnya

- 1 ½ liter santan

- 2 ½ kengkuas, geprek

- 3 lembar daun salam

- 2 lembar daun jeruk

- 2 sendok makan minyak goreng

- Bawang goreng

resep masakan indonesia sayur daun singkong spesial enak, gurih, lezat, praktis, mudah

Bumbu-bumbu yang dihaluskan untuk membuat (membikin) sayur daun singkong nikmat, lezat :


• 9 butir bawang merah

• 4 siung bawang putih

• 5 buah cabe merah

• 4 butir kemiri, sangrai

• 1 ½ cm kunyit

• 1 sendok teh gula pasir

• 1 ½ sendok teh garam

Cara membuat & mengolah sayur daun singkong nikmat, lezat ;


1. rebus air hingga mendidih. Masukkan daun singkong, dimasak sampai setengah matang. Angkat dan daun singkong diperas lalu diiris-iris. Sisihkan.

2. minyak goreng dipanaskan, bumbu halus ditumis bersama daun salam, daun jeruk dan lengkuas sampai wangi.

3. masukkan irisan daun singkong serta tuangkan santan. Aduk rata. Dimasak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat dan taburi bawang goreng.

4. sayur daun singkong siap dihidangkan.

Demikian tadi tips resep masakan Indonesia, yaitu sebuah masakan sederhana, murah, merakyat dan terjangkau yaitu sayur daun singkong spesial (istimewa) praktis dan mudah dengan rasanya yang enak, gurih, segar, sedap, nikmat, dan lezat. Semoga tulisan ini bermanfaat, selamat mencoba. Silakan baca artikel kami yang lain “Resep Masakan Indonesia Sayur Bening Bayam Sedap, Enak”.

RESEP MASAKAN INDONESIA SAYUR DAUN SINGKONG SEDAP, ENAK


Pada kesempatan ini Resep Masakan Idola kembali akan membahas resep perkedel kentang. Perkedel adalah masakan tradisional berbahan kentang yang ditumbuk sampai halus kemudian dicampur dengan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan. Teknik akhir yang digunakan untuk membuat perkedel adalah digoreng. Sebelum digoreng, adonan perkedel dibalur dengan tulur supaya tidak pecak ketikan digoreng.


Bahan untuk membuat perkedel kentang sederhana siap menggoda selera:
1. 500 gram kentang, kupas, potong-potong, goreng, haluskan.
2. 1 butir telur ayam.
3. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.


Bumbu inti (dihaluskan):
1. 3 siung bawang putih.
2. Garam, gula pasir, dan lada putih secukupnya.
3. 2 sendok makan ebi yang sudah disangrai.

Bahan pelengkap:
1. 1 sendok makan daun seledri yang sudah dicincang.
2. 1 sendok makan bawang merah goreng, diremah.
3. 1 butir telur ayam untuk lapisan, kocok lepas.


Cara membuat perkedel kentang sederhana siap menggoda selera:
1. Pindah kentang yang sudah dihaluskan ke dalam wadah untuk membuat adonan perkedel kenang sederhana. Tambahkan semua bahan dan bumbu yang sudah siapkan, aduk-dengan menggunakan tangan-sampai tercampur rata. Ambil adonan, bentuk bulat, pipihkan, celupkan ke dalam telur kocok untuk lapisan supaya tidak pecah ketika digoreng.
2. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng. Masukkan perkedel ke dalam minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-balik sampai matang dan berwarna cokelat keemasan, angkat, tiriskan.
3. Pindah ke wadah saji, perkedel kentang sederhana yang siap menggoda selera siap dihidangkan untuk 4 porsi. Selain itu, ada juga;

Perlu diketahui resep perkedel kentang sederhana siap menggoda selera ini bakal menambah kenikmatan dari;

Resep Perkedel Kentang Sederhana Siap Menggoda Selera

CARA MEMBUAT (MEMASAK) SAYUR BENING BAYAM SPESIAL PRAKTIS, MUDAH


Bismillah...

Bahan-bahan dasar membuat (membikin) sayur bening bayam nikmat, lezat :


- Bayam 1 ½ ikat, petik

- Wortel 2 buah

- Jagung manis 1 buah

- Tomat 2 buah

- 2 liter air

resep masakan indonesia sayur bening bayam spesial enak,segar, lezat, praktis, mudah

Bumbu-bumbu untuk membuat (membikin) sayur bening bayam nikmat, lezat :


• Bawang merah 4 butir, iris

• Bawang putih 2 siung, iris

• Gula pasir 1 sendok teh

• Garam 1 sendok makan

Cara membuat & mengolah sayur bening bayam nikmat, lezat :


1. bayam dicuci bersih, tiriskan.

2. rebus air sampai mendidih. Tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih. Dimasak hingga wangi.

3. masukkan jagung manis serta wortel. Direbus sampai setengah matang.

4. tambahkan gula pasir, garam dan irisan tomat. Aduk rata.

5. masukkan bayam, dimasak hingga matang. Angkat.

6. sayur bening bayam siap dihidangkan.

Demikian tadi tips resep masakan Indonesia, sebuah masakan sederhana dengan cita rasa yang khas Indonesia yaitu sayur bening bayam praktis dan mudah dengan rasanya yang enak, segar, sedap, nikmat, dan lezat. Semoga tulisan ini bermanfaat, selamat mencoba. Silakan baca artikel kami yang lain “Resep Masakan Indonesia Sayur Lodeh Sedap, Nikmat”. Anda Juga Bisa Membaca artikel kami yang lain “Cara Membuat (Memasak) Capcay Goreng Sedap, Nikmat”.

RESEP MASAKAN INDONESIA SAYUR BENING BAYAM SEDAP, ENAK

Resep kue bolu keju lembut yang dimasak dengan cara dipanggang di dalam oven ini menawarkan citarasa yang sangat memuaskan. Bagaimana tidak? Selain teksturnya yang lembut, rasa keju sangat kuat terasa begitu Anda mengunyah salah satu dari aneka kuah basah ini.

Yang perlu Anda perhatikan ketika mengaplikasikan resep kue bolu keju lembut (panggang) ini adalah jenis tepung yang digunakan karena akan memengaruhi tekstur bolu itu sendiri. Untuk membuat kue bolu, jenis tepung terigu yang digunakan adalah tepung terigu protein sedang.


Bahan kering untuk membuat kue bolu keju lembut (dipanggang):
1. 300 gram tepung terigu protein sedang.
2. 60 gram susu bubuk.
3. 300 gram gula pasir.
4. 600 gram keju cheddar. 400 gram digunakan untuk taburan, sisanya untuk campuran adonan kue bolu keju.
5. 80 gram tepung maizena


Bahan basah untuk membuat kue bolu keju lembut (dipanggang):
1. 16 butir telur ayam.
2. 2 sendok makan emulsifier.
3. 4 sendok makan air putih.
4. 300 gram margarin, dilelehkan.
5. 1 sendok teh esens vanilla.
6. 400 buttercream untuk olesan.

gambar: kue bolu keju lembut dimasak dengan cara dipanggang dengan menggunakan oven

Cara membuat kue bolu keju lembut (dipanggang):
1. Masukkan telur ayam, gula pasir, emulsifier, dan air putih ke dalam wadah, kocok dengan menggunakan mixer dengan kecepatan sedang sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk, aduk rata.
2. Tuangkan margarin leleh dan esens vanilla, aduk rata. Tambahkan 200 gram keju cheddar, aduk rata. Tuangkan ke dalam loyang yang sebelumnya sudah dioles margarin dan tepung terigu, ratakan.
3. Panggang di dalam oven bersuhu 190 derajat celcius sampai matang (lebih kurang 20 menit), angkat.
4. Belah secara horizontal, oles dengan buttercream, tutup kembali, oles bagian atas dengan buttercream, taburkan keju cheddar. Pindah ke wadah saji, kue bolu keju lembut (dipanggang) siap dipotong-potong dan dihidangkan untuk 4 12 orang.

Resep Kue Bolu Keju Lembut (Panggang)

CARA MEMBUAT (MEMASAK) SATE SAPI SPESIAL PRAKTIS, MUDAH


Bismillah...

Bahan-bahan dasar membuat (membikin) sate sapi sambal kacang enak, lezat :


- ½ kg daging sapi, potong-potong

- 2 ons kacang tanah (goreng dan haluskan)

- Kecap manis

- bawang goreng

- tusuk sate

resep masakan indonesia sate sapi sambal kacang spesial praktis, mudah, enak, gurih, lezat

bumbu-bumbu untuk membuat (membikin) sate sapi sambal kacang enak, lezat :


• 3 buah cabe merah

• 4 siung bawang putih, haluskan

• 1 sendok makan ebi

• 1 sendok makan gula pasir

• ½ sendok makan garam

• Minyak goreng

• 1 cangkir air

Cara membuat & mengolah sate sapi sambal kacang enak, lezat :


1. campurkan potongan daging sapi dengan bawang putih halus, kecap manis serta garam. Aduk rata. Daging sapi ditusuk menggunakan tusuk sate. Kerjakan hingga daging sapi habis.

2. bakar sate sapi hingga matang.

3. membuat sambal kacangnya : panaskan minyak goreng secukupnya, tumis cabe bersama ebi, bawang putih sampai harum.

4. tambahkan kacang tanah halus, gula pasir, garam dan air. Dimasak sampai mengental sambil diaduk pelan-pelan. Angkat.

5. tata sate sapi dalam piting saji, lalu siram sambal kacang dan taburi bawang goreng diatas sate sapi.

6. sate sapi sambal kacang siap dihidangkan.

Demikian tadi resep masakan Indonesia spesial untuk lebaran hari raya idul adha (qurban), sebuah masakan sederhana dengan cita rasa yang khas yaitu sate sapi sambal kacang empuk spesial (istimewa) praktis dan mudah dengan rasanya yang enak, empuk, gurih, sedap, nikmat dan lezat. Silakan baca artikel kami yang lain “Resep Masakan Indonesia Beef Steak Daging Sapi Sedap, Nikmat”. Anda juga bisa membaca artikel kami yang lainnya lagi “Resep Masakan Indonesia Tongseng Kambing Sedap, Nikmat”.

RESEP MASAKAN INDONESIA SATE SAPI SEDAP, NIKMAT


Resep botok jeroan ayam bumbu pedas adalah salah satu masakan tradisional. Pada mulanya, botok hanya menggunakan kelapa parut sebagai bahan utamanya. Tapi, kreativitas masyarakat mendorong penganekaragaman bahan sehingga mencul berbagai varian botok. Selain menggunakan jeroan ayam sebagai bahan tambahan, ada juga botok petai cina, botok ikan teri, botok daging ayam, botok daging sapi hingga botok tahu. Meski beragam aneka bahan ditambahkan, tapi kalian tetap bisa mendapatkan rasa original pada masakan tradisional yang satu ini.


Bahan untuk membuat botok jeroan ayam bumbu pedas:
1. 500 gram jeroan ayam yang terdiri atas ati ampela, jantung, usus, dan sebagainya sesuai selera.
2. 450 mililiter santan kental yang dibuat dari 1,5 butir kelapa.


Bumbu inti (dihaluskan):
1. 2 siung bawang putih.
2. 4 siung bawang merah.
3. Lengkuas seukuran 1 ruas jari kelingking.
4. Kencur seukuran 1 ruas jari kelingking.
5. 2 buah kemiri yang sudah disangrai.
6. 0,25 sendok teh terasi matang.
7. Garam secukupnya.
8. Gula merah secukupna.

Bumbu pelengkap:
1. 2 buah cabai merah keriting, iris tipis.
2. 4 lembar daun salam, masing-masing disobek menjadi 2 lembar.
3. 2 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, potong menjadi 8 bagian, dimemarkan.
4. 4 buah belimbing sayur (wuluh), potong-potong.
5. 8 buah cabai rawit merah utuh.

Pelengkap lainnya:
1. Daun pisang untuk membungkus.
2. Lidi untuk menyemat.


Cara membuat botok jeroan ayam bumbu pedas:
1. Masukkan bumbu halus ke dalam wadah. Tambahkan semua bahan dan bumbu yang sudah disiapkan, aduk sampai tercampur rata.
2. Ambil secukupnya bahan dan bumbu botok yang sudah dicampur, letakkan pada selembar daun pisang, bungkus, semat dengan lidi sampai tertutup rapat. Kukus sampai matang (lebih kurang selama 30 menit), angkat.
3. Susun di wadah saji, botok jeroan ayam bumbu pedas siap dihidangkan untuk 8 porsi.

Botok jeroan ayam bumbu pedas ini cocok dihidangkan sebagai menu makan siang. Semakin istimewa bila dihidangkan bersama;

Resep Botok Jeroan Ayam Bumbu Pedas

CARA MEMBUAT (MEMASAK) KUE BASAH KUE RISOLES KENTANG SPESIAL PRAKTIS, MUDAH


Bismillah...

Bahan-bahan dasar untuk membuat (membikin) kulit kue risoles kentang enak, lezat :


- 100 gram tepung terigu

- 1 sendok makan mentega cair

- 2 butir telur

- 240 ml susu

- 1 sendok the garam

resep kue basah kue risoles kentang spesial enak, gurih, lezat

Bahan-bahan untuk membuat (membikin) isi kue risoles kentang enak, lezat :


• 1 buah kentang, potong dadu

• 3 buah wortel, iris kotak

• 1 butir telur

• 1 sendok makan tepung terigu

• Tepung roti secukupnya (untuk taburan)

• 2 batang daun bawang, iris kecil

• 3 siung bawang putih, cincang halus

• 1 sendok teh merica bubuk

• 1 sendok teh gula pasir

• 1 sendok teh garam

• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat / mengolah kue risoles kentang enak, lezat :


1. membuat kulit risoles : campurkan semua bahan kulit, aduk rata supaya tidak menggumpal. Ambil satu sendok sayur, buat dadar tipis. Kerjakan hingga adonan habis.

2. membuat isi risoles kentang : tumis bawang putih sampai harum. Masukkan kentang, wortel serta sedikit air. Dimasak sampai matang. Tambahkan irisan daun bawang, telur, merica, gula pasir dan garam. Diaduk rata. Dimasak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat.

3. ambil selembar kulit risoles, beri isi risoles, lalu lipat dengan rapi. Celupkan pada sisa adonan kulit tadi, kemudian guling-gulingkan pada tepung roti hingga rata. Setelah semua selesai, simpan dalam kulkas selama 1-2 jam.

4. goreng risoles menggunakan api sedang sampai matang dan berubah warna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

5. Kue basah risoles kentang siap disajikan.

Demikian tadi tips resep makanan kue basah Indonesia, sebuah makanan kue sederhana yang cukup populer di tengah – tengah masyarakat yaitu kue risoles isi kentang spesial (istimewa) praktis dan mudah dengan rasanya yang enak, gurih, sedap, nikmat dan lezat. Semoga tulisan ini bermanfaat, selamat mencoba. Silakan baca artikel kami yang lain “Cara Membuat (Membikin) Kue Pukis Legit, Nikmat”.

RESEP KUE RISOLES KENTANG GURIH, NIKMAT

Capcay adalah salah satu dari segudang masakan dari Negeri Tirai Bambu atau Cina alias China yang sudah sangat populer di Indonesia. Masakan ini terdiri atas aneka sayuran, jamur, dan daging. Jenis daging yang digunakan juga beragam, mulai dari daging ayam, daging sapi, seafood (ikan, udang, cumi), hingga makanan olahan daging (bakso, skolep). Sama halnya dengan jamur. Berbagai jamur konsumsi juga dapat diolah menjadi salah satu bahan untuk membuat capcay. Kebetulan, pada kesempatan ini jamur yang dipakai adalah jamur merang.

Untuk membuat capcay cina enak plus jamur, Anda juga harus menyediakan udang, cumi, bakso ikan, dan sayuran. Seperti, wortel, kembang kol, caisim, dan sebagainya. Atau, boleh juga disesuaikan selera.

Simak penjelasan lengkap resep capcay cina enak plus jamur berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan.


Bahan untuk membuat capcay cina enak plus jamur:
1. 150 gram jamur merang.
3. 3 buah bakso ikan, masing-masing dipotong menjadi 4 bagian.
4. 100 gram wortel, potong-potong.
5. 100 gram kembang kol yang sudah disangrai.
6. 25 gram kapri yang sudah disangrai.
7. 50 gram kol, potong besar-besar.
8. 50 gram putren, belah menjadi 4.
9. 3 utas caisim, potong-potong.
10. 300 mililiter air kaldu ayam.
11. Larutan tepung maizena yang dibuat dari 2 sendok teh maizena dan 2 sendok makan air putih.
12. 50 gram udang, kupas.
13. Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis.


Bumbu untuk membuat capcay cina enak plus jamur:
1. 3 siung bawang putih, dimemarkan.
2. 1 siung bawang putih, iris tipis.
3. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
4. 1 sendok makan saus tiram.
5. 0,5 sendok makan kecap ikan.
6. 1 sendok teh saus tomat.

gambar: capcay cina enak plus jamur

Cara membuat capcay cina enak plus jamur:
1. Panaskan mentega atau margarin untuk menumis. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan cumi dan udang, tumis sampai setengah matang. Masukkan wortel, kembang kol, bakso ikan, kapri, kol, putren, caisim, dan jamur merah, tumis sampai tercampur rata.
2. Tambahkan saus tiram, saus tomat, dan kecap ikan, aduk sampai tercampur rata. Tuangkan air kaldu dan masukkan semua bumbu yang belum digunakan, masak sambil sesekali diaduk sampai meresap dan matang, angkat.
3. Susun di wadah saji, capcay cina enak plus jamur merang sudah siap dihidangkan untuk 4 porsi atau lebih.

Resep capcay cina enak plus jamur merah ini paling cocok dihidangkan sebagai menu makan siang atau makan malam. Adapun aneka masakan lain yang dapat dijadikan sebagai menu pendamping, antara lain:

Resep Capcay Cina Enak Plus Jamur

CARA MEMBUAT (MEMASAK) BEEF STEAK DAGING SAPI SPESIAL PRAKTIS, MUDAH


Bismillah...

Bahan-bahan dasar untuk membuat (membikin) steak daging sapi enak, lezat ;


- 250 gram daging sapi, iris 2 bagian

Bumbu-bumbu untuk membuat (membikin) steak daging sapi enak, lezat ;


• 25 gram peterseli

• ½ sendok makan lada bubuk

• ¼ sendok kecil garam

Bahan bahan untuk membuat (membikin) saus beef steak daging sapi ;


- 100 ml kaldu sapi

- ¼ sendok teh tepung terigu

- ½ sendok teh lada bubuk

- 1 ½ sendok makan mentega

- ½ sendok makan pasta tomat

- ¼ butir bawang Bombay, cincang halus

- ¼ sendok teh garam

resep masakan indonesia beef steak daging sapi spesial Enak, gurih, lezat

Pelengkap beef steak daging sapi :


• Bawang Bombay goreng, salad sayuran, kentang goreng

Cara membuat & mengolah steak daging sapi enak, lezat :


1. membuat saus steak : panaskan mentega, lalu bawang Bombay ditumis sampai wangi, tambahkan tepung terigu, pasta tomat, lada dan garam. Aduk rata. Tuangkan kaldu sapi, dimasak hingga mengental.

2. rendam daging sapi kedalam larutan garam, peterseli serta lada bubuk selama 25 menit sampai bumbu meresap.

3. panggang daging diatas eflon yang sudah diberi mentega sampai matang sambil dibolak balik. Angkat.

4. siapkan piring saji, letakkan steak daging kemudian siramkan sausnya secara merata, beri juga pelengkap disebelahnya.

5. beef steak (Bistik) daging sapi siap dihidangkan.

Demikian tadi tisp resep masakan Indonesia, sebuah makanan sederhana bercita rasa internasional yaitu beef steak (bistik) daging sapi spesial (istimewa) praktis dan mudah dengan rasanya yang enak. Gurih, sedap, nikmat dan lezat. Semoga tulisan ini bermanfaat, selamat mencoba. Silakan baca artikel kami yang lain “Resep Masakan Internasional Spaghetti bolognese sedap, nikmat”. Anda juga bisa membaca artikel kami yang lain “Resep Masakan Indonesia Tongseng Kambing Sedap, Nikmat”.

RESEP MASAKAN INDONESIA BEEF STEAK DAGING SAPI SEDAP, NIKMAT


Resep tumis jagung muda dan bakso adalah masakan kreatif yang sangat sederhana dan praktis dibuatnya. Meski bumbu yang digunakan sederhana, namun jaminan rasanya benar-benar lezat.

Masakan ini dijamin bakal memanjakan kalian yang doyan bakso dan jagung muda, sebab resep masakan kali ini menggunakan dua bahan tersebut sebagai bahan utamanya. Namanya, resep tumis jagung muda dan bakso. Soal citarasa, pasti jaminan lezat.

Perlu diketahui, jagung muda yang dimaksud untuk mengaplikasikan resep masakan kreatif kali ini juga biasa disebut baby corn atau kaputren/putren. Karena tergolong masih mudah, tekstur jagung ini masih renyah dan rasanya cukup manis. Bahan ini juga umum digunakan untuk aneka masakan khas (tradisional) Indonesia. Misalnya;
Sedangkan jenis bakso yang digunakan boleh bakso sapi, bakso ayam, bakso udang, atau bakso ikan. Tapi, untuk kali ini yang digunakan adalah bakso ayam. 


Bahan untuk membuat resep tumis jagung muda dan bakso jaminan lezat:
1. 200 gram jagung muda (putren), masing-masing dibelah menjadi 2 bagian.
2. 5 buah bakso ayam, potong-potong.
3. 200 mililiter air putih.
4. Minyak sayur secukupnya untuk menumis.


Bumbu:
1. 3 siung bawang putih, iris tipis.
2. 5 siung bawang merah, iris tipis.
3. 2 buah cabai merah keriting, iris tipis.
4. 2 buah cabai hijau keriting, iris tipis.
5. 1 buah cabai rawit merah, iris tipis.
6. 1 sendok makan suas tiram.
7. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.


Cara membuat tumis jagung muda dan bakso jaminan lezat:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, cabai hijau keriting, dan cabai rawit merah sampai harum.
2. Masukkan jagung muda dan bakso ayam, tumis sampai tercampur rata. Tuangkan air putih, masak sampai mendidih. Tambahkan garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, masak sambil diaduk sampai meresap, matikan api kompornya.
3. Pindah ke wadah saji, tumis jagung muda dan bakso jaminan lezat siap dihidangkan untuk 4 porsi. 

Tumis jagung muda dan bakso ini juga sering dijadikan sebagai salah satu menu masakan untuk acara hajatan yang biasanya dikemas di dalam kardus. Umumnya, menu lain dari nasi kardus, antara lain:

Resep Tumis Jagung Muda dan Bakso Jaminan Lezat

CARA MEMBUAT (MEMASAK) MASAKAN KHAS ITALIA SPESIAL PRAKTIS, MUDAH


Bismillah...

Bahan-bahan dasar membuat (membikin) spaghetti Bolognese enak, lezat :


- 210 gram spaghetti

- 180 gram daging giling

- 1 sendok makan minyak zaitun

- 1 ½ sendok makan mentega

- 170 gram saus tomat

- 1 sendok makan tepung terigu (dilarutkan dengan susu cair 35 ml)

- Keju parut

- Air secukupnya

resep masakan internasional spaghetti Bolognese spesial enak, gurih, lezat

Bumbu-bumbu untuk membuat (membikin) spaghetti Bolognese enak, lezat :


• 45 gram bawang Bombay, cincang halus

• 3 siung bawang putih, cincang

• ½ sendok teh basil

• ½ sendok teh oregano

• ½ sendok teh merica

• ¼ sendok teh pala

• 1 sendok teh gula pasir

• 1 sendok teh garam

• 75 ml kaldu

Cara membuat & mengolah spaghetti Bolognese enak, lezat :


1. rebus air hingga mendidih, masukkan garam dan spaghetti. Direbus sampai matang. Angkat dan tiriskan. Beri minyak zaitun, aduk rata. Sisihkan.

2. mentega dipanaskan, kemudian tumis bawang Bombay serta bawang putih sampai beraroma wangi.

3. tambahkan merica, pala, saus tomat, basil, oregano, gula pasir, garam dan daging giling. Aduk rata.

4. tuangkan kaldu serta larutan tepung terigunya, dimasak hingga mendidih dan mengental.

5. tata spaghetti diatas piring saji, siram dengan saus Bolognese serta taburi keju parut diatasnya.

6. spaghetti Bolognese khas italia siap dihidangkan.

Demikian tadi resep masakan internasional (mancanegara) khas italia, sebuah masakan sederhana dengan cita rasa tinggi yaitu spaghetti Bolognese praktis dan mudah dengan rasanya yang enak, gurih, sedap, nikmat dan lezat. Semoga tuliasan ini bermanfaat, selamat mencoba. Silakan baca artikel kami yang lain “Resep Masakan Internasional mie Ramen Khas Jepang Sedap, Nikmat”. Anda juga bisa membaca artikel kami yang lain lagi “Resep Masakan Internasional Nasi Ayam Hainan Khas China Sedap, Nikmat”.

RESEP MASAKAN INTERNASIONAL SPAGHETTI BOLOGNESE SEDAP, NIKMAT

Bakso adalah makanan unik berbentuk bulat yang dibuat dari daging yang dibumbui dan sedikit tepung. Seiring semakin ketatnya persaingan di dunia kuliner, khususnya bakso, kini bakso daging sapi semakin banyak saja variannya. Sampai-sampai, keju juga tak luput dijadikan sebagai isian bakso daging sapi. Tak heran keju yang dipilih karena bahan makanan tersebut juga punya banyak yang menyukainya. Nah, pada kesempatan ini Resep Masakan Idola akan membahas resep lengkap dengan cara membuat bakso daging sapi dengan keju sebagai bahan isiannya.


Bahan untuk membuat bakso daging sapi isi keju yang enak:
1. 0,4 kilogram daging sapi.
2. 1 butir telur ayam, gunakan putih telurnya saja.
3. 150 gram keju cheddar, potong dengan ukuran sesuai kebutuhan.
4. 100 gram tepung sagu.
5. 75 gram es serut.
6. 1 liter air putih untuk merebus adonan bakso daging sapi isi keju yang sudah dibulatkan.


Bumbu (dihaluskan):
1. 1 siung bawang putih.
2. Garam, gula pasir, dan lada putih secukupnya.
3. Kaldu sapi bubuk secukupnya.

Tips:
1. Supaya presentasinya menarik, Anda bisa menambahkan daun seledri yang dicincang kasar.
2. Bila kesulitan mendapatkan es serut, Anda bisa juga menggunakan es batu yang sudah dipecah-pecah.
3. Usahakan menggunakan daging sapi murni. Maksudnya, tidak dicampur lemak atau gajih.

gambar: bakso daging sapi isi keju enak

Cara membuat bakso daging sapi isi keju yang enak:
1. Blender daging sapi, bumbu yang sudah dihaluskan, putih telur, dan es serut sampai halus, tuangkan ke dalam wadah untuk diuleni.
2. Tambahkan tepung sagu, uleni sampai licin.
3. Rebus air putih sampai mendidih.

Adapun resep bakso daging sapi isi keju yang enak ini setara buat 8 porsi.

Resep Bakso Daging Sapi Isi Keju Enak

Resep ikan dori panggang cukup praktis untuk diaplikasikan. Meskipun tergolong masakan sederhana, tapi masakan ini menawarkan cita rasa yang enak dan dapat memuaskan selera pada acara makan siang maupun makan malam. Pasalnya, bumbu panggangnya menggunakan madu. Rasa manis madu yang khas, membuat bau ikan dori semakin wangi.


Bahan untuk membuat ikan dori panggang yang praktis dan enak:
1. 450 gram daging ikan dori.
2. 0,5 sendok teh peterseli, dicincang sampai halus.
3. 1 sendok teh mentega tawar.


Bumbu:
1. 1 sendok teh air jeruk lemon.
2. 2 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai halus.
3. 1 sendok teh kecap inggris.
4. 1 sendok teh saus tiram.
5. 0,5 sendok teh minyak wijen.
6. 2 sendok makan madu.
7. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

gambar: iklan dori panggang yang enak dan praktis

Cara membuat ikan dori panggang yang praktis dan enak:
1. Panaskan mentega tawar untuk menumis. Tumis bawang putih sampai harum, matikan api kompornya.
2. Tambahkan semua bumbu yang belum digunakan (kecuali air jeruk lemon), aduk sampai tercampur rata.
3. Balur ikan dori dengan air jeruk lemon. Balur dengan campuran bumbu, diamkan sampai meresap (lebih kurang selama 30 menit). Panggang ikan dori sambil dibolak-balik sampai matang, angkat.

Adapun resep ikan dori panggang yang praktis dan enak ini cukup untuk 4 porsi.

Resep Ikan Dori Panggang yang Enak dan Praktis

RESEP MINUMAN BERBUKA PUASA ES PISANG HIJAU SPESIAL PRAKTIS, MUDAH


Bismillah...

Bahan-bahan dasar membuat (membikin) es pisang hijau enak, lezat :


- Pisang raja 3 buah

- Santan 200 ml

- Tepung terigu 80 gram

- Tepung sagu 10 gram

- Tepung beras 10 gram

- Pasta pandan ½ sendok teh

- Garam ¼ sendok teh

- Sirup merah

- Es batu secukupnya

resep minuman segar es pisang hijau spesial romadhon enak, segar, lezat

Bahan bahan untuk membuat (membikin) kuah es pisang hijau ;


• Santan 270 ml

• Gula pasir 130 gram

• Tepung beras 35 gram

• Vanili ¼ sendok teh

Cara membuat & mengolah es pisang hijau enak, lezat :


1. terlebih dahulu campur tepung terigu, sagu serta tepung beras, kemudian tuangkan santan dan pasta pandan. Diaduk sampai menjadi adonan yang tercampur rata.

2. panaskan Teflon, tuangkan adonan lalu dibuat dadar. Kerjakan hingga adonan habis.

3. ambil selembar dadar tadi, beri pisang ditengahnya, lalu bungkus dengan rapi. Setelah selesai, dikukus selama kurang lebih 20 menit hingga matang. Angkat. Dipotong-potong. Sisihkan.

4. membuat kuah es pisang hijau : campur semua bahan kuah. Dimasak sampai kuah mendidih dan mengental sambil diaduk-aduk.

5. tata pisang hijau dalam mangkok saji, siram dengan kuahnya. Beri sirup diatasnya dan es batu secukupnya.

6. es pisang hijau siap disajikan.

Demikian tadi tips resep minuman Indonesia, sebuah minuman sederhana khas untuk berbuka puasa di bulan Romadhon yaitu es pisang hijau spesial (istimewa) praktis dan mudah dengan rasanya yang enak, segar, sedap, legit, nikmat dan lezat. Semoga tulisan ini bermanfaat, selamat mencoba. Silakan baca artikel kami yang lain “Cara Membuat (Membikin) Es Setup Pisang Segar, Sedap, Nikmat”. Anda juga bisa membaca artikel yang lainnya “Cara Membuat (Memasak) Onde Onde Kacang Hijau Legit, Nikmat”.

CARA MEMBUAT (MEMBIKIN) ES PISANG HIJAU SEGAR SEDAP, NIKMAT

Resep sup kambing kuah bening ini dapat Anda jadikan sebagai menu alternatif untuk menghilangkan rasa enek setelah selama beberapa hari menyantam masakan bersantan. Rasa kuahnya yang begitu segar bakal membuat Anda jadi ketagihan akan citarasa masakan khas Indonesia yang satu ini. Kesegaran citarasanya semakin terasa dengan tambahan perasan air jeruk nipis dan beberapa aneka sayur-mayur yang dijadikan sebagai bahan tambahannya.

Bagaimana, tertarik untuk mencoba? Silakan simak penjelasan selengkapnya berikut ini.


Bahan:
2. 150 gram wortel, potong-potong.
3. 25 gram kol, potong-potong.
4. 1 buah tomat merah, potong menjadi 8 bagian.
5. 1 batang daun bawang, potong-potong.
6. 2,5 air putih untuk merebus daging kambing dan membuat sup.
7. Minyak sayur secukupnya untuk menumis.


Bumbu inti:
1. 3 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai halus.
2. 1 siung bawang bombay, iris tipis.
3. 1 sendok teh pala bubuk.
4. 5 butir cengkeh.
5. Kayu manis seukuran 4 sentimeter.
6. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
7. 0,5 sendok teh air jeruk nipis.

Bumbu untuk merebus daging kambing sebelum dimasak menjadi sup:
1. Jahe seukuran 3 sentimeter, dimemarkan.
2. 2 lembar daun salam.
3. 3 lembar daun jeruk.
4. 2 batang serai, gunakan bagian putihnya saja.

Bahan pelengkap:
1. Daun seledri secukupnya.
2. Daun bawang secukupnya, iris tipis untuk taburan.
3. Bawang merah goreng secukupnya untuk taburan.


Tips:
1. Supaya tidak memengaruhi rasa, disaranakan untuk menyingkirkan tulang daun jeruk terlebih dahulu sebelum digunakan.
2. Selain air jeruk nipis, kalian juga bisa menggunakan air jeruk lemon. Tapi, tidak disarankan menggunakan cuku karena yang diinginkan adalah rasa segar yang alami.

gambar: sup kambing kuah bening segarnya membuat ketagihan

Cara membuat sup daging kambing kuah bening segarnya membuat ketagihan:
1. Rebus 1,5 liter air putih sampai mendidih. Masukkan daging kambing dan semua bumbu yang sudah disiapkan untuk merebus daging kambing, rebus sampai daging kambing matang dan empuk, tiriskan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan wortel dan kol, tumis sampai layu. Tuangkan 1 liter air putih, masak sampai mendidih, kecilkan api kompornya. Tuangkan air putih dan masukkan kayu manis, daun bawang, pala bubuk, dan cengkeh masak sampai mendidih, kecilkan api kompornya.
3. Kecuali yang sudah disebutkan pada bahan pelengkapnya, masukkan semua bahan dan bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk sampai matang, matikan api kompornya.
4. Tambahkan bahan pelengkap, sup kambing kuah bening yang rasa segarnya membuat ketagihan siap dihidangkan. 

Yang perlu kalian ketahui, pada kesempatan sebelumnya, Resep Masakan Idola sudah pernah membahas masakan sejenis. Seperti;
Hanya saja, meskipun sama-sama menggunakan kambing sebagai bahan dasarnya, tiap masakan tetap memiliki cita rasa tersendiri.

Adapun resep sup kambing kuah bening segarnya membuat ketagihan ini setara buat 8 porsi atau lebih. 

Resep Sup Kambing Kuah Bening Segarnya Membuat Ketagihan

RESEP MINUMAN BERBUKA PUASA ES SETUP PISANG SPESIAL PRAKTIS, MUDAH


Bismillah..

Bahan-bahan dasar membuat (membikin) es setup pisang enak, lezat :


- 8 buah pisang kapok/raja, potong

- 10 buah kolang kaling, iris

- 50 gram gula pasir

- 100 gram gula merah

- 3 cm kayu manis

- 2 butir cengkeh

- ¼ sendok teh garam

- 100 ml air

- Es batu secukupnya

resep minuman khas berbuka puasa es setup pisang spesial enak, legit, lezat, praktis, mudah

Cara membuat & mengolah es setup pisang enak, lezat :


1. air direbus hingga mendidih. Lalu tambahkan gula pasir, gula merah, kayu manis, cengkeh dan garam. Aduk rata. Angkat dan air rebusan disaring.

2. air rebusan direbus kembali sampai mendidih, kemudian masukkan pisang serta kolang kaling. Dimasak sampai matang. Angkat. Saat disajikan bisa menambahkan es batu.

3. es setup pisang spesial siap dinikmati.

Demikian tadi tips resep minuman khas berbuka puasa, sebuah minuman (makanan) sederhana cocok untuk disajikan pada saat berbuka puasa yaitu es setup pisang spesial (istimewa) praktis dan mudah dengan rasanya yang enak, segar, legit, sedap, nikmat dan lezat. Semoga tulisan ini bermanfaat, silakan dicoba. Silakan baca artikel kami yang lain “Cara Membuat (Membikin) Es Campur Segar, Sedap, Nikmat”. Anda juga bisa membaca artikel yang lain “Cara Membuat (Membikin) Es Teler Segar, Sedap, Nikmat”.

CARA MEMBUAT (MEMBIKIN) ES SETUP PISANG SEGAR, SEDAP, NIKMAT

Resep belut goreng tepung saus lemon ini merupakan perpaduan antara resep masakan tradisional dan masakan modern. Unsur tradisional terasa sangat kental pada penggunaan belut sebagai bahan utamanya.

Tak sedikit aneka masakan tradisional yang menggunakan belut sebagai bahan utamanya. Seperti, sayur mangut dan tumis belut yang bumbunya menggunakan kombinasi aneka jenis cabai. Sedangkan, unsur moder terlihat pada pemakaian saus lemon dan adonan tepung yang digunakan sebagai bahan tambahan untuk menggoreng belut. Adonan ini otomatis akan memberikan sensasi crispy pada masakan berbahan belut ini.


Bahan untuk membuat belut goreng tepung saus lemon:
1. 500 gram belut, potong-potong.
2. 2 butir telur ayam, kocok lepas.
3. 100 gram tepung maizena.
4. 125 gram tepung terigu.
5. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.


Bumbu:
1. Garam secukupnya.
2. Lada putih bubuk secukupnya.
3. 1 sendok teh air jeruk nipis.
4. 0,5 sendok teh ketumbar bubuk.

Bahan dan bumbu untuk membuat saus lemon:
1. 250 mililiter kaldu ayam.
2. 3 sendok makan air jeruk lemon.
3. Jahe seukuran 2 ruas jari, iris tipis.
4. 3 siung bawang putih,dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
5. Larutan tepung sagun yang dibuat dari 1 sendok makan tepung saus dan 2 sendok makan air putih.
6. 2 sendok makan gula pasir.


Tips:
1. Air jeruk nipis dapat diganti dengan air jeruk lemon atau larutan air asam jawa. Fungsinya adalah untuk mengurangi aroma amis pada belut.
2. Untuk memperkuat aroma lemon pada saus lemon, kalian bisa menambahkan parutan kulit lemon.

gambar: belut goreng tepung saus lemon

Cara membuat belut goreng tepung saus lemon:
1. Campur 100 gram tepung terigu dan 75 gram tepung terigu, sisihkan (adonan 1).
2. Campur 2 butir telur, 25 gram tepung maizena, 25 gram tepung terigu, garam, lada putih bubuk, dan ketumbar, sisihkan (adonan 2).
3. Balur belut dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan hingga 15 menit.
4. Masukkan ke dalam adonan 2, angkat, balur dengan adonan 1, angkat.
5. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
6. Masukkan belut yang sudah dibalur adonan ke dalam minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-balik sampai kering, angkat, tiriskan, sisihkan.
7. Rebus air kaldu ayam, air keruk lemon, jahe, dan bawang putih. Tambahkan gula pasir, aduk sampai larut. Tuangkan larutan tepung sagu, aduk sampai mengental dan meletup-letup, angkat.

Adapun resep belut goreng tepung saus lemon ini secara buat 4 porsi atau lebih.

Resep Belut Goreng Tepung Saus Lemon

RESEP MINUMAN SEGAR INDONESIA ES TELER SPESIAL PRAKTIS, MUDAH


Bismillah.

Bahan-bahan dasar membuat (membikin) minuman es teler enak, lezat ;


- ½ buah kelapa muda, dikerok

- 5 butir nangka, potong

- 1 buah alpukat

- 100 gram cincau hitam, iris dadu

- 350 ml santan

- 2 lembar daun pandan

- 130 gram gula pasir

- Susu kental manis secukupnya

- 90 ml air

- Es batu secukupnya

resep minuman segar es teler spesial enak, legit, manis, lezat, praktis, mudah

Cara membuat & mengolah minuman es teler enak, lezat :


1. terlebih dahulu air rebus bersama daun pandan dan gula pasir hingga mendidih. Angkat dan biarkan dingin. Sisihkan.

2. santan juga direbus sampai mendidih sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah. Angkat dan biarkan dingin.

3. tata kelapa muda, nangka, alpukat serta cincau dalam gelas saji, lalu siramkan air gula beserta santannya. Beri susu kental manis dan es batu.

4. es teller spesial siap dinikmati.

Demikian tadi tips resep minuman segar asal Indonesia, sebuah minuman sederhana yang sangat populer di tengah – tengah masyarakat kita, yaitu minuman es teler spesial (istimewa) praktis dan mudah dengan rasanya yang enak, sedap, nikmat, segar dan lezat. Semoga tulisan ini bermanfaat, silakan dicoba. Silakan baca artikel kami yang lain “Cara Membuat (Membikin) Kue Pukis Legit, Nikmat”. Anda juga bisa membaca artikel kami yang lainnya lagi “Cara Membuat (Membikin) Es Doger Sedap, Nikmat”.

CARA MEMBUAT (MEMBIKIN) ES TELER SEGAR, SEDAP, NIKMAT

Resep gulai cumi masak pedas yang dijamin enak ini, mungkin bisa kalian jadikan sebagai menu istimewa untuk momentum-momentum penting. Seperti, menyambut hari raya keagamaan (Idul Fitri atau Natal), acara kumpul bersama keluarga hingga acara hajatan atau arisan.

Rasa bumbunya yang kuat membuat resep gulai cumi masak pedas ini dijamin sedap dan mampu meningkatkan selera makan. Masakan berbahan cumi ini diutamakan disajikan sebagai menu makan siang atau makan malam.


Bahan untuk membuat cumi masak pedas dijamin sedap:
2. 500 mililiter santan encer yang dibuat dari 0,25 butir kelapa.
3. Minyak sayur secukupnya untuk menumis.


Bumbu inti (harus dihaluskan):
1. 2 siung bawang putih.
2. 6 siung bawang merah.
3. 4 buah cabai merah keriting.
4. 5 buah cabai merah besar.
5. Jahe seukuran 2 ruas jari kelingking.
6. Kunyit yang sudah dibakar seukuran jari kelingking.
7. 0,125 sendok teh jinten.

Bumbu lain:
1. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
2. 2 lembar daun salam.
3. 1 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
4. 1 buah asam kandis.
5. 1 lembar daun kunyit.
6. 3 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
7. 1 sendok teh gula merah yang sudah disisir.

Bumbu pelengkap:
1. 1 sendok teh air jeruk lemon.
2. 1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan.


Tips:
1. Yang digunakan pada resep gulai cumi masak pedas dijamin sedap ini adalah kelapa ukuran sedang.
2. Jumlah cabai yang digunakan dapat disesuaikan selera.
3. Air jeruk lemon boleh diganti dengan air jeruk nipis.

gambar: gulai cumi masak pedas dijamin sedap

Cara membuat gulai cumi masak pedas yang dijamin sedap:
1. Balur cumi dengan air jeruk lemon dan garam, diamkan 15 menit supaya meresap, sisihkan.
2. Tumis bumbu inti yang sudah dihaluskan sampai harum bersama daun kunyit, daun salam, serai, dan daun jeruk. Masukkan cumi, aduk sampai berubah warna.
3. Tuangkan santan dan masukkan garam, gula pasir, asam kandis, gula merah, dan lada putih bubuk, masak sambil diaduk perlahan sampai matang dan mengental, matikan api kompornya.
4. Pindah ke wadah saji, tambahkan bawang merah goreng gulai cumi masak pedas yang dijamin sedap siap dihidangkan. Simak juga;

Adapun resep gulai cumi masak pedas yang dijamin sedap ini setara buat 4 porsi atau lebih.

Resep Gulai Cumi Masak Pedas Dijamin Sedap