Lorem

Bebek goreng adalah salah satu menu masakan khas Indonesia. Banyak cara yang dilakukan orang untuk menciptakan bebek goreng supaya memiliki cita rasa yang istimewa dan menggoda selera. Di Pulau Bali, sebagian masyarakatnya memasak bebek goreng dengan cara yang rumit dan membutuhkan waktu yang cukup lama. Tapi, pada kesempatan ini kalian akan mendapatkan sebuah cara yang praktis dan simpel untuk membuat bebek goreng dengan cita rasa yang tak kalah istimewa dan pastinya menggoda selera.

Biasanya menu masakan kreatif ini dimakan dengan saus cabai hijau dan nasi putih atau nasi gurih. Sebagai menu pelengkapnya lagi adalah es lemon soda gembira. Bila beberapa menu pelengkap itu terpenuhi, niscaya bakal tambah menggoda selera makan.

Ingin mencoba buat sendiri bebek goreng kreatif istimewa yang istimewa dan menggoda selera? Simak cara membuat bebek goreng berikut ini. Penting juga membaca tipsnya.


Bahan untuk membuat bebek goreng kreatif istimewa dan menggoda selera:
1. 1 kilogram daging bebek, potong-potong dengan ukuran sesuai selera.
2. 10 siung bawang putih, dihaluskan.
3. 8 siung bawang merah, dihaluskan.
4. 1 sendok makan biji ketumbar, dihaluskan.
5. 4 butih kemiri, dihaluskan.
6. Kunyit seukuran 3 ruas jari, dibakar, kemudian dihaluskan.
7. 4 lembar daun jeruk, baung tulang daunnya.
8. Jahe seukuran 3 ruas jari, dibakar, kemudian dimemarkan.
9. Gula pasir, garam dan merica bubuk secukupnya.
10. 1 liter air.
11. Minyak goreng yang cukup banyak untuk menggoreng.


Tips membuat atau memasak bebek kreatif goreng istimewa dan menggoda selera:
1. Setelah dicuci bersih atau sebelum dibalut bahan yang telah dihaluskan, balur daging bebek air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.
2. Bila memakai merica utuh, haluskan terlebih dahulu bersama bahan-bahan yang dihaluskan.


Cara membuat atau memasak bebek goreng kreatif istimewa dan menggoda selera:
1. Balur daging bebek yang telah dipotong-potong dengan semua bahan yang telah dihaluskan.
2. Rebus air hingga mendidih.
3. Masukkan daging ayam yang telah dibalut bumbu halus dan semua sisa dari bumbu halus hingga air mengering.
4. Sebelum air mengering, tambahkan jahe, gula pasir, garam, merica bubuk dan daun jeruk.
5. Panaskan minyak goreng hingga benar-benar panas.
6. Goreng daging bebek hingga berwarna kuning kecokelatan, angkat, tiriskan.
7. Bebek goreng kreatif istimewa dan menggoda selera siap disajikan.


Adapun resep bebek goreng kreatif isitimewa menggoda selera ini setara buat 8 porsi. Pertimbangkan juga untuk mencoba resep bebek betutu khas Gilimanuk empuk dan lezat serta resep bebek cabai hijau paling praktis. Kedua resep masakan tradisional (khas indonesia) itu wajib dicoba karena juga enak.

Resep Bebek Goreng Kreatif Istimewa Menggoda Selera

Recipe Egg and Beef Special Sandwich

Strait solo is one of the typical Indonesian cuisine. This menu comes from the people of Solo, Central Java. Strait solo no different with salad, culinary offerings from European society. Although the name is different, but the majority of the materials used are almost the same, ie mayonnaise, meat and various vegetables. However, how to cook it a little differently.

Want to know more clearer? Check out the recipe strait (salad) solo roast beef following. It's also important to listen to the tips. This recipe equivalent of 4 to 6 servings.


Materials for processing prescription membaut or strait (salad) solo roast beef:
  1. 400 grams of beef, sliced ??with a thickness according to taste, at-o'clock with a tool that is easy soft texture.
  2. 1 teaspoon of nutmeg powder.
  3. Sugar, salt and pepper to taste.
  4. 1 clove garlic, crushed, then finely chopped.
  5. 1 medium onion, cut to size according to taste.
  6. 1 lemon, squeezed, take the water.
  7. 0.5 liter beef broth.
  8. 1 teaspoon coriander powder.
  9. Soy sauce to taste.
  10. 4 carrots, cut to size according to taste, boiled until cooked, drain.
  11. 2 tomatoes, each cut into 4 pieces.
  12. 4 potato vine, cut to size according to taste, boiled until cooked, drain.
  13. Beans to taste, cut according to taste, drain.
  14. Lettuce taste.
  15. 2 spring onions, thinly sliced.
  16. 6 pieces of boiled egg yolk.
  17. 1 tablespoon mustard.
  18. 2 eggs that have been cooked, each split into 4 parts.
  19. Margarine or butter to taste.
  20. Potato chips to taste.


How to create a recipe or process strait (salad) solo roast beef:
* Stage process meat and gravy
  1. Jerky meat with salt, pepper powder, nutmeg powder and soy sauce. Let stand about 1 hour more.
  2. Heat butter or margarine in a frying pan until melted flat.
  3. Roast until cooked, remove and drain.
  4. Heat the butter or margarine until melted.
  5. Sauté garlic and onions until it changes color and fragrant.
  6. Pour the beef broth.
  7. Add sugar, salt, pepper powder, coriander powder, soy sauce and lemon juice. Cook until boiling.
* Stage make mayonnaise
  1. Mix the egg yolks honor, mustard, lemon juice, bouillon to taste, sugar, salt and pepper. Stir until thickened.
* Presentation
  1. Arrange the vegetables and meat in the serving container.
  2. Flush with gravy.
  3. Add mayonnaise.
  4. Sprinkle red onion that has been sliced ??thin and potato chips on it.
  5. Strait (salad) solo roast beef ready to be served.


Tips to make or process the strait solo recipe:
  1. Once washed, beef jerky with lime juice or lemon to get rid of the fishy smell.
  2. Do not often flip through the flesh when baked so perfectly ripe.
  3. If there is no time to make beef broth, you can use instant broth. Equal to the amount of water that is in the recipe list.
  4. Adapted recommended dose of lemon juice to taste.

Recipe Strait (Salad) Solo Beef Roast


Nasi goreng adalah salah satu dari sekian banyak masakan khas Indonesia. Soal cita rasa, menu ini sudah diakui dunia internasional. Boleh dibilang, nasi goreng adalah menu yang menonjolkan cita rasa gurih. Wajar, karena bumbu nasi goreng terdiri dari bawang putih yang memiliki cita rasa gurih. Tapi bagaimana cita rasa nasi goreng yang dimasak dengan bumbu "balado". Apalagi bila ditambah dengan udang. Cita rasa nasi goreng "balado" udang pasti menawarkan sebuah sensasi yang istimewa. Perlu diketahui, Bumbu "balado" adalah sebuah menu masakan yang menonjolkan cita rasa pedas. Bahan yang dipakai, di antaranya, cabai, tomat, bawang putih dan bawang merah.

Ingin mencoba membuatnya? Simak resep nasi goreng "balado" udang berikut ini. Penting juga menyimak tipsnya. Resep ini setara 2 porsi. Resep nasi goreng ini juga cocok dihidangkan sebagai menu makan malam dan makan siang, selain untuk sarapan.


Bahan untuk membuat atau mengolah resep nasi goreng "balado" udang:
1. 500 gram nasi putih.
2. 100 gram udang, singkirkan kulit, ekor dan kepalanya, cuci bersih.
3. 2 butir telur, digoreng dengan mentega secukupnya kemudian diorak-arik, angkat, tiriskan.
4. Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis.
5. 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang halus.
6. 4 siung bawang merah, dimemarkan, kemudian dicincang halus.
7. 1 sendok makan oyster sauce.
8. 1 sendok makan saus cabai atau saus tomat.
9. 5 buang cabai rawit, diiris tipis.
10. 2 utas daun bawang, dipotong dengan ukuran sesuai selera.
11. Kecap manis secukupnya.
12. Gula pasir, garam dan merica bubuk secukupnya.
13. Bumbu "balado" secukupnya atau 3 sendok makan untuk 2 porsi.


Tips membuat atau mengolah resep nasi goreng "balado" udang:
1. Gunakan nasi putih yang tidak lembek agar mudah diolah.
2. Setelah dicuci bersih, balur udang dengan air jeruk nipis atau lemon.
3. Cabai rawit boleh tidak dipakai karena cita rasa bumbu balado cenderung pedas.
4. Mentega atau margarin pada daftar resep boleh diganti dengan cooking oil.
5. Saat menggoreng, bila tekstur nasi goreng terlihat kering, tambahkan sedikit cooking oil.


Cara membuat atau mengolah resep nasi goreng "balado" udang:
1. Panaskan mentega atau margarin hingga mencair.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga berubah warna atau harum.
3. Tambahkan bumbu balado, tumis sebentar.
4. Masukkan udang, tumis hingga udang berubah warna atau matang.
5. Tambahkan telur, garam, gula pasir dan merica bubuk, tumis hingga semua bahan tercampur rata.
6. Masukkan nasi putih, goreng hingga nasi berubah warna.
7. Tuangkan kecap manis, saus tomat atau saus cabai, oyster sauce, cabai rawit dan daun bawang, goreng hingga semua bahan tercampur rata, matikan api kompornya.
8. Pindah ke wadah saji, nasi goreng "balado" udang siap dinikmati. Pertimbangkan juga untuk mencoba resep nasi megono khas Pekalongan enak serta resep nasi liwet khas Solo yang komplit.

Adapun resep nasi goreng "balado" udang ini setara buat 4 porsi kecil atau 2 porsi besar.

Resep Nasi Goreng "Balado" Udang

This is a recipe that cooked creatively. The name of the recipe is a recipe beef mushroom soup and mixed vegetables. This course menu using beef, mushrooms and a variety of vegetables as the main ingredient.

Broth taste so fresh and tasty as cooked using minimal seasoning and beef broth. This menu is perfect served as a lunch menu or dinner menu. Creative dishes this one also use the pepper and ginger so it can warm the stomach.

Immediately want to make it? Listen mushroom soup recipe beef and various vegetables below. It's also important to listen to the tips. This recipe is equivalent to 5 servings.


Materials for making or processing beef mushroom soup and a variety of vegetables:
1. 1000 grams of cow bones, crushed, boiled with 2 liters of water until the water is reduced to half, strain and set aside. When the trouble to make it, you can use instant broth.
2. 0.5 grams of beef, thinly sliced.
3. 100 g button mushrooms, soaked in water for several long, split into 2.
4. 100 grams of potatoes, cut to size according to taste.
5. 100 grams of carrots, cut to size according to taste.
6. 100 grams of cabbage. cut to size according to taste.
7. Size 1 knuckle of ginger, crushed.
8. 5 pieces of spring onion, cut to size according to taste.
9. 3 tomatoes, cut to size according to taste.
10. 2 pieces of celery, finely chopped.
11. 2 cloves garlic, crushed, then chopped up finely.
12. 0.5 cloves onion, finely chopped.
13. 0.5 teaspoon pepper powder.
14. 0.5 liters of water.
15. Salt and sugar to taste.
16. Butter or margarine for sauteing taste.


Tips to create or cultivate mushroom soup recipe beef and mixed vegetables:
1. Slice meat against the grain direction in a way so that the texture of the meat more tender.
2. If you use instant broth, water should be used is 1.5 liters.
3. Amount of pepper powder in the recipe list may be reduced or increased according to taste.
4. Margarine or butter may be replaced with cooking oil.


How to create or cultivate mushroom soup recipe beef and various vegetables:
1. Heat until melted margarine or mentaga.
2. Sauté garlic and onions until it changes color and fragrant.
3. Add ginger, stir-fry briefly.
4. Add meat and mushrooms, saute until half cooked.
5. Pour broth, water, carrots, potatoes and cabbage, cook until soft or overcooked.
6. Add celery, onion, tomato, pepper powder, salt and sugar, stir until all mixed and boil again, turn off the stove fire.
7. Chicken mushroom soup and mixed vegetables ready to be served with chilli and soy sauce mixture.


Thank you for reading beef soup recipes mushroom and assorted vegetables.

Beef Soup Recipe Mushroom and Assorted Vegetables

A fried chicken recipe that will be cooked in a creative way. Chicken meat that has been cut into pieces soaked with some kind of basic spices to give the right flavor. After that, the chicken is well coated with flour flavored base.

Want to know how to make it? Consider creative recipes fried chicken following. It's also important to read the tips.


Materials or processes to make creative recipes fried chicken:
1. 1 chicken, cut into pieces depends your needs.
2. 1 tablespoon oyster sauce.
3. 13 cloves of garlic, crushed. Take 3 cloves of garlic that has been crushed, separated.
4. 2 spring onions.
5. Sugar, salt and pepper to taste.
6. 400 grams of high protein flour.
7. 100 grams of tapioca flour.
8. 1.25 teaspoon baking powder.
9. Water ice is available.
10. Salt and pepper to taste.
11. Enough cooking oil for frying.


Tips to create or cultivate creative recipes fried chicken:
1. Once washed, jerky meat chicken with lemon juice or lemon to get rid of the fishy smell.
2. When trouble gets garlic whole, should be replaced with garlic powder are sold in the market.
3. Do not wear a big fire when frying, it is advisable to wear a small fire mediocrity in order to mature evenly.


How to create or cultivate practical recipes fried chicken:
1. Mix 3 cloves of garlic that have been mashed with sufficient ice water, stirring until well blended, set aside.
2. Mix high protein flour with sugar, pepper powder, salt and baking powder and set aside.
3. Mix 10 cloves of garlic that have been mashed with salt, sugar, pepper powder and oyster sauce, stir until well blended.
4. Chicken jerky with the above mixture, let sit for approximately 15 minutes.
5. Balut chicken with tapioca flour, lift, dip it in ice water which has been mixed with garlic that has been crushed.
6. Lift, jerky mix flour with a high protein, while that of flour kneaded sufficiently powerful sticking to the surface of chicken meat.
7. Heat the cooking oil.
8. Fry chicken until cooked and yellow brown.


Thank you for reading practical recipes crispy fried chicken.

Creative Recipes Crispy Fried Chicken

Pizza is the typical cuisine of Italy. In the menu, you can get a variety of tastes. Elsewhere may have a lot to discuss about the recipes pizza, but pizza this one different from the others. The menu is cooked in creative in practical ways.

So, although never before cooking, you will still be able to make your own pizza recipe pizza when applying complete the following creative and practical.

Bread used to make pizza too easily made. As for the other materials used must also exist in the market near your home. The menu is really made with a practical and creative way.

Can not wait to make it immediately? Consider the complete pizza recipes and practical keratif following. It's also important to listen to the tips.


Ingredients to make pizza bread recipes complete with creative and practical:
1. 180 grams of high protein flour.
2. 1 tablespoon granulated sugar.
3. 0.25 tablespoons of instant yeast.
4. 1.25 tablespoon of milk powder.
5. 130 milliliters of water.
6. 3.25 tablespoon margarine.
7. 0.5 teaspoons of salt.


Stuffing ingredients the complete creative pizza recipes and practical:
1. 4 vine tomatoes, seeded, sliced ??into cubes.
2. 100 grams of tomato sauce.
3. 110 g button mushrooms, cut into 4 equal parts.
4. 100 grams of bacon, cut into shapes and sizes according to taste.
5. 1 piece of chili peppers, discard the contents, sliced ??or elongated box shape.
6. 50 grams prawns, peeled the skin, head and tail.
7. 100 grams of cheese easily tired, shredded.
8. 5 vine chicken or beef sausage, cut to size according to taste.
9. 2 pieces of celery, chopped until soft.
10. 1 medium onion, cut into shapes and sizes according to taste.
11. Salt, sugar and pepper to taste.
12. Olive oil to taste if any.
13. Enough butter for sauteing.


Tips to make or process the complete creative pizza recipes and practical:
1. Once washed, beef jerky shrimp with lemon juice to get rid of the fishy smell.
2. Temperature used for baking is 190 degrees celsius. 


How to make pizza recipe or process complete creative and practical:
1. Mix sugar, flour, yeast, milk powder and salt, stirring until blended.
2. Pour ice water little by little. Stirred with a tool until smooth.
3. Pour margarine, stir again until smooth, cover with a clean cloth, let sit for 40 minutes to allow dough to rise.
4. Once inflated, the dough according selara.
5. Flatten the dough using a tool with a thickness according to taste, prick-puncture the surface of the dough with a fork, let stand until fluffy again.
6. Roast with oven until half cooked (approximately 8 minutes), remove and set aside.
7. Heat the butter until melted.
8. Tomato saute until wilted.
9. Add tomato sauce, stir-fry until all ingredients are well blended, remove from heat, set aside.
10. Heat the butter until melted again.
11. Saute onion until fragrant.
12. Enter bacon, button mushrooms, sausage, shrimp and chili peppers, saute until wilted.
13. Add, sugar, salt, and pepper, stir fry until all ingredients are well blended.
14. Rub a mixture of ketchup and tomato on the bread that had been baked.
15. Add the bacon and sausage mixture which has been sauteed earlier.
16. Sow easy melting cheese and celery on it.
17. Bake in the oven until done (approximately 10 minutes).
18. Serve.

Thank you for reading the complete pizza recipes creative and practical.

    Pizza Recipes Complete Creative and Practical

    Ini adalah resep masakan khas Itali. Yaitu, resep ayam pasta tumis tomat pedas gurih. Dilihat dari judulnya, menu masakan yang dibuat secara kreatif ini berbahan utama pasta, tomat dan daging ayam.

    Cita rasa pedas pada menu masakan kreatif ayam pasta tumis tomat pedas gurih ini berasal dari cabai paprika. Tapi, bahan itu bisa diganti dengan cabai merah ukuran besar. Sedangkan cita rasa gurih berasal dari keju dan daging ayam.

    Ingin bisa membuatnya? Simak resep ayam pasta tumis tomat pedas gurih berikut ini. Penting juga menyimak tipsnya.


    Bahan untuk membuat atau mengolah resep ayam pasta tomat pedas gurih:
    1. 300 gram daging ayam, dipotong betuk dadu dengan ukuran sesuai selera.
    2. 500 gram pasta, direbus lebih kurang selama 7 menit sampai 12 menit, bergantung ketebalan pasta, tiriskan, sisihkan.
    3. 4 buah tomat, dipotong-potong kecil.
    4. 250 gram keju, diparut.
    5. 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang halus.
    6. 0,5 siung bawang bombay ukuran besar, dipotong-potong.
    7. 1 buah cabai paprika, buang bijinya, dipotong bentuk dadu.
    8. 4 utas daun seledri, dicincang halus.
    9. Olive oil secukupnya.
    10. Margarin atau mentega secukupnya untuk menumis.


    Cara membuat atau mengolah resep ayam pasta tumis tomat pedas gurih:
    1. Panaskan mentega hingga mencair.
    2. Tumis bawang putih, tomat dan cabai paprika hingga setengah matang, angkat tiriskan.
    3. Haluskan bahan yang telah ditumis dengan menambah olive oil.
    4. Panaskan mentega atau margarin hingga mencair.
    5. Tumis bawang bombay hingga harum.
    6. Masukkan daging ayam, tumis hingga daging ayam matang, angkat, sisihkan.
    7. Tumis kembali bahan yang telah dihaluskan hingga harum.
    8. Tambahkan daging ayam yang tadi telah ditumis.
    9. Tambahkan pasta yang telah direbus, aduk hingga matang dan semua bahan tercampur rata, matikan api kompornya.
    10. Pindah ke wadah saji, tabur dengan keju yang telah diparut dan daun seledri, ayam pasta tumis tomat pedas gurih siap disajikan.


    Trik membuat atau mengolah resep ayam pasta tumis tomat pedas gurih:
    1. Setelah dicuci bersih, balur daging ayam dengan air jeruk nipis atau lemon untuk menghilangkan bau amis.
    2. Saat merebus, perhatikan tekstur pasta. Usahakan mendapatkan tekstur pasta yang matang tapi tetap kenyal.
    3. Olive oil pada daftar resep boleh diganti dengan minyak goreng. Tapi, bila ada, disarankan memakai olive oil untuk menambah cita rasa.

    Resep Ayam Pasta Tumis Tomat Pedas Gurih


    Di tempat lain, mungkin sudah banyak yang membahas sayur asam jawa. Tapi, sayur asem jawa yang satu ini beda dengan yang lain. Jadi menu masakan khas Indonesia yang satu ini bisa juga dijadikan sebuah referensi. Namanya adalah resep sayur asam jawa daging sapi.

    Selain segar, resep masakan khas Indonesia sayur asam jawa ini juga terasa gurih karena memakai terasi dan daging sapi. Kesegaran kuahnya diperoleh dari asam jawa dan tomat. Menu ini pastinya sangat cocok dimakan dengan nasi putih yang hangat sebagai menu makan siang.

    Ingin segera mencoba? Silakan simak resep sayur asam jawa daging sapi berikut ini. Penting juga menyimak tipsnya.


    Bahan untuk membuat atau mengolah resep sayur asam jawa daging sapi:
    1. 500 gram daging sapi khas dalam, diiris tipis, cuci bersih.
    2. 4 butir asam jawa yang sudah matang.
    3. 2 siung bawang putih, dihaluskan.
    4. 6 siung bawang merah, dihaluskan.
    5. 2 sendok teh terasi (udang yang dihaluskan, dicetak, kemudian dikeringkan) yang telah digoreng, dihaluskan bersama bawang merah dan bawang putih.
    6. 2 buah tomat merah, masing-masing dipotong menjadi 8 bagian.
    7. 2 lembar daun salam.
    8. Lengkuas seukuran 1 ruas jari, dimemarkan.
    9. 12 buah cabai merah, dihaluskan.
    10. 5 buah cabai rawit merah, dihaluskan.
    11. 2,5 liter air.
    12. 250 gram labu siam, dipotong bentuk dadu.
    13. 2 batang wortel, dipotong-potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
    14. 8 utas kacang panjang, dipotong dengan ukuran sesuai selera.
    15. Jagung muda secukupnya.
    16. 100 gram kol, dipotong dengan ukuran sesuai selera.
    17. Garam, gula pasir dan merica bubuk secukupnya.
    18. Minyak goreng untuk menumis.
    19. Bawang merah goreng secukupnya.


    Tips membuat atau mengolah resep sayur asam jawa daging sapi:
    1. Iris daging sapi dengan cara melawan arah seart pada daging sapi supaya teksturnya empuk dan tak memerlukan waktu lama untuk memasaknya.
    2. Setelah dicuci bersih, balur daging sapi dengan air jeruk nipis atau lemon untuk menghilangkan bau amis.
    3. Jumlah cabai pada daftar resep boleh disesuaikan selera.
    4. Bahan sayuran pada daftar resep disesuaikan selera.
    5. Minyak goreng pada daftar resep boleh diganti dengan mentega atau margarin.


    Cara membuat atau mengolah resep sayur asam jawa daging sapi:
    1. Panaskan minyak goreng.
    2. Tumis bawang putih, bawang merah, terasi, lengkuas, daun salam dan cabai hingga harum.
    3. Masukkan daging sapi, tumis hingga setengah matang.
    4. Tuangkan air, masak hingga mendidih.
    5. Masukkan aneka sayuran yang ada pada daftar resep, garam, gula pasir dan merica bubuk, masak hingga tekstur sayuran empuk, matikan api kompornya.
    6. Pindah ke wadah saji, tabur dengan bawang merah goreng, sayur asam jawa daging sapi. Pertimbangkan juga untuk mencoba resep sayur asem betawi khas kuah keruh serta resep sayur asem daging jagung muda bumbu kunyit.

    Sekarang Anda sudah tahu cara memasak sayur asam jawa daging sapi dan mempraktikkannya di rumah.

    Resep Sayur Asam Jawa Daging Sapi

    Resep Telur Dadar Bertabur Seafood, Kreatif dan Praktis

    Pada kesempatan ini daging ayam akan diolah dengan cara yang kreatif. Ini adalah satu di antara sekian banyak resep masakan kreatif, yaitu resep ayam goreng bola-bola.

    Semua orang pasti bisa membuatnya, selain tergolong resep masakan kreatif, resep ayam goreng bola-bola juga termasuk dalam kategori resep masakan praktis. Semua orang pasti bisa membuat menu ini. Bahan yang dipakai juga mudah didapat. Tinggal mencarinya saja di pasar.

    Ingin mencoba membuatnya? Simak resep ayam goreng bola-bola yang dimasak dengan cara kreatif dan praktis berikut ini. Penting juga menyimak tipsnya.


    Bahan untuk membuat atau mengolah resep ayam goreng bola-bola:
    1. 500 gram daging ayam, dicincang halus.
    2. 0,25 bawang bombay, dihaluskan.
    3. 4 siung bawang putih, dihaluskan.
    4. 2 butir telur, dikocok lepas. Salah satu telur di antaranya yang dipakai hanya putihnya saja.
    5. 300 gram tepung sagu.
    6. 1,5 sendok teh baking powder.
    7. 2 utas daun bawang, dihaluskan bersama bawang bombay dan bawang putih.
    8. 5 utas daun seledri, dicincang halus.
    9. 1 sendok teh saus tiram.
    10. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.
    11. 100 mililiter air es.
    12. Garam secukupnya.
    13. Gula pasir secukupnya.


    Tips membuat atau mengolah resep ayam goreng bola-bola:
    1. Setelah dicuci bersih, sebelum dicincang, balur daging ayam dengan air jeruk nipis atau lemon untuk menghilangkan bau amis.
    2. Bila ukuran telur ayam tergolong kecil, anda boleh menambah lagi.
    3. Takaran air bisa disesuaikan dengan kebutuhan, bergantung dengan tingkat tekstur liat yang Anda inginkan.
    4. Anda juga boleh menambahkan bahan sayuran lain, seperti wortel yang dicincang halus pada daftar resep. Selain itu Anda juga boleh menambahkan daging udang cincang pada daftar resep masakan praktis dan masakan kreatif ini.
    5. Selalu gunakan api kecil saat menggoreng.


    Cara membuat atau mengolah resep ayam goreng bola-bola:
    1. Panaskan minyak goreng.
    2. Terkecuali tepung sagu, baking powder dan daun seledri, campur semua bahan yang ada pada daftar resep, aduk hingga tercampur rata.
    3. Masukkan tepung sagu secara bertahap sambil diaduk hingga rata.
    4. Tambahkan baking powder dan daun seledri, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
    5. Ambil adonan dengan sendok makan, bentuk menjadi seperti bola.
    6. Goreng hingga matang merata dan berwarna kuning kecokelatan.
    7. Ayam goreng bola-bola siap disajikan dengan saus cabai atau saus lain yang memiliki cita rasa pedas. Pertimbangkan juga untuk mencoba resep sup ayam goreng bola-bola spesial serta resep sup ayam bola-bola spesial.


    Adapun resep ayam goreng bola-bola ini setara buat 4 porsi.

    Resep Ayam Goreng Bola-bola


    Resep yang akan dibahas pada kesempatan ini adalah menu masakan kreatif. Udang yang umumnya hanya dimasak dengan cara ditumis atau digoreng begitu saja, kali ini akan dimasak secar kreatif. Namanya adalah resep udang pangsit saus mayones spesial.

    Bahan baku utama dari menu masakan kreatif ini sudah tentu adalah udang. Ukuran udang yang dipakai disarankan sedang hingga besar. Sebelum digoreng udang yang nantinya diberi bumbu akan dibungkus dengan kulit lumpia. Menu ini akan menjadi spesial dengan saus mayones acar ketimun sebagai pelengkapnya. Jangan khawatir kesulitan untuk membuatnya. Cara masak yang ada pada resep udang pangsit saus mayones acar spesial ini sangat mudah dan praktis. Semua orang pasti bisa membuatnya. Bahan baku yang dipakai juga mudah didapat.

    Tak sabar untuk mencoba membuatnya? Simak resep udang pangsit saus mayones acar spesial. Penting juga menyimak tipsnya. Resep ini setera 8 porsi.


    Bahan untuk membuat atau mengolah resep udang pangsit saus mayones acar spesial:
    1. 0,5 kilogram udang ukuran sedang sampai besar, singkirkan kepala dan kulit hingga pangkal ekor, cuci bersih.
    2. 4 sendok makan kecap ikan.
    3. 2 sendok makan saus tiram.
    4. Gula pasir, garam dan merica bubuk secukupnya.
    5. 4 siung bawang putih, dihaluskan.
    6. Kulit lumpia secukupnya.
    7. Minyak goreng secukupnya.


    Bahan untuk membuat saus pada resep udang pangsit saus mayones acar spesial:
    1. 150 gram mayones.
    2. Garam, gula pasir dan merica bubuk secukupnya.
    3. Air jeruk nipis atau lemon secukupnya atau disesuaikan dengan selera.
    4. 2 batang ketimun, dikupas kulitnya, buang bijinya, dipotong memanjang dengan ukuran sesuai selera.


    Tips membuat atau mengolah resep udang pangsit saus mayones acar spesial:
    1. Setelah dikupas kulitnya, sayat bagian punggung udang, hilangkan kotoran yang teksturnya seperti benang berwarna hitam.
    2. Setelah dicuci bersih, balur udang dengan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.
    3. Selalu menggunakan api kecil saat menggoreng agar matang merata.


    Cara membuat atau mengolah resep udang pangsit saus mayones acar spesial:
    * Tahap membuat saus
    1. Rendam ketimun dengan air jeruk nipis atau lemon yang telah dicampur dengan gula pasir, merica bubuk dan garam. Biarkan selama 15 menit.
    2. Tambahkan mayones, aduk hingga semua bahan tercampur rata, pindah ke wadah saji.
      * Tahap membuat udang pangsit
      1. Rendam udang dengan kecap ikan dan saus tiram yang telah dicampur dengan bawang putih, garam, gula pasir dan merica bubuk.
      2. Diamkan selama 15 menit.
      3. Panaskan minyak goreng.
      4. Ambil udang yang telah direndam, bungkus dengan kulit lumpia hingga erat sedemikian rupa agar ekor udang masih bisa terlihat.
      5. Goreng dengan api kecil hingga matang merata atau berwarna kuning kecokelatan.
      6. Sajikan bersama saus yang tadi telah dibuat. Pertimbangkan juga untuk mencoba resep lomie udang serta resep martabak tahu udang kulit pangsit.

      Adapun resep udang pangsit saus mayones acar spesial ini setara buat 4 porsi.

      Resep Udang Pangsit Saus Mayones Acar Spesial

      Pada kesempatan sebelumnya, pernah dibahas tentang resep mie aceh (aceh noodle) komplit kuah segar dan gurih. Nah, sekarang yang akan dibahas adalah mie goreng aceh yang menonjolkan sensasi cita rasa udang. Lantaran memakai rempah yang cukup banyak, menu masakan khas indonesia yang berasal dari daerah Aceh ini juga memiliki cita rasa rempah yang kuat. Tak hanya itu, menu ini juga memakai minyak ayam sebagai bumbu dasar. Tak ayal, Anda akan mendapatkan cita rasa gurih yang khas dari daging ayam.

      Sudah tak sabar ingin bisa membuatnya sendiri di rumah? Simak resep mie goreng aceh sensasi seafood berikut ini. Penting juga menyimak tipsnya. Resep ini setara 2 sampai 4 porsi.


      Bahan untuk membuat atau mengolah resep mie goreng aceh sensasi seafood:
      1. 125 gram udang, singkirkan kepala dan kulit hingga pangkal ekor, cuci bersih.
      2. 50 gram cumi, dipotong bentuk cincin. Kuasi juga
      trik masak udang dan cumi supaya lezat sempurna.
      3. 100 gram daging ayam, dipotong-potong bentuk dadu.
      4. 3 siung bawang putih, dicincang halus.
      5. 7 siung bawang merah, dicincang haluas.
      6. 2 buah tomat, dipotong bentuk dadu.
      7. 3 utas daun bawang, dipotong-potong dengan ukuran sekitar 1 sentimeter.
      8. 2 utas daun seledri, dicincang halus.
      9. 50 gram kol, diiris tipis.
      10. 50 gram taoge, direndam dalam air panas hingga agak layu.
      11. 2,5 sendok makan kecap manis.
      12. Garam, gula pasir dan merica bubuk secukupnya.
      13. Minyak ayam secukupnya untuk menumis. Ingin tahu cara membuat minyak ayam, simak di resep mie ayam sedap dan lezat: ini rahasianya.
      14. 200 mililiter air kaldu sapi. Cari tahu cara membuat kaldu sapi di cara ini lebih simpel: trik membuat masakan tetap sedap & lezat tanpa MSG (part 2).
      15. 450 gram mie telur. Anda bisa membeli mie telur yang banyak dijual di pasar. Tapi, bila ingin membuat sendiri, Anda bisa mengikuti panduan yang ada pada artikel "Resep Masakan Praktis: Resep Mie, Bekal Membuat Masakan Berbahan Mie".
      16. Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis.


      Bahan yang dihaluskan pada resep mie goreng aceh sensasi seafood:
      1. 2 siung bawang putih.
      2. 6 siung bawang merah.
      3. 4 buah cabai merah.
      4. 2 buah cabai rawit.
      5. Kunyit seukuran 2 ruas jari, dibakar terlebih dahulu.


      Tips membuat atau mengolah resep mie goreng aceh sensasi seafood:
      1. Setelah dicuci bersih, balur daging udang, cumi dan daging ayam dengan air jeruk nipis atau lemon untuk menghilangkan bau amis.
      2. Jumlah cabai merah dan cabai rawit di daftar resep dapat disesuaikan selera.
      3. Minyak ayam di daftar resep boleh diganti dengan saus tiram.
      4. Air kaldu yang ada di daftar resep boleh diganti dengan kaldu bubuk instan. Takaran disesuaikan selera. Adapun takaran air yang dipakai disesuaikan dengan takaran air kaldu.
      5. Saat menggoreng mie, bila dirasa cepat gosong, disarankan untuk menambah mentega atau minyak ikan.


      Cara membuat resep mie goreng aceh sensasi seafood:
      1. Panaskan mentega dan minyak ayam.
      2. Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dicincang halus serta bahan yang dihaluskan hingga harum.
      3. Masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna atau setengah matang.
      4. Tuangkan air kaldu, udang, cumi dan tomat. Masak hingga mendidih dan air kaldu menyusut menjadi setengah dari sebelumnya.
      5. Masukkan mie telur, aduk hingga rata.
      6. Tambahkan kecap manis, gula pasir, garam dan merica bubuk, aduk hingga rata.
      7. Masukkan kol dan taoge, aduk hingga semua bahan matang dan tercampur rata, matikan api kompornya.
      8. Pindah ke wadah saji, mie goreng aceh sensasi seafood siap disajikan dengan tambahan kerupuk udang dan acer ketimun. Pertimbangkan juga untuk mencoba resep mi aceh (aceh noodle) komplit kuah segar dan gurih serta resep ayam tangkap enak khas masakan Aceh.

      Adapun resep mie goreng aceh sensasi seafood ini setara buat 4 porsi atau lebih.

      Resep Mie Goreng Aceh Sensasi Seafood

      Menu masakan yang menonjolkan cita rasa pedas selalu bisa diandalkan untuk menggugah selera makan. Tak terkecuali resep ayam goreng pedas spesial ini. Menu yang boleh juga dikategorikan ke dalam menu masakan kreatif ini dijamin akan menggoyang lidah Anda.

      Ingin tau cara membuat dan segara mencicipinya? Silakan simak resep ayam goreng pedas spesial menggoyang lidah berikut ini. Penting juga menyimak tipsnya. Resep ini setara 8 sampai 12 porsi.


      Bahan untuk membuat atau mengolah resep ayam goreng pedas spesial menggoyang lidah:
      1. 1 kilogram daging ayam, dipotong-potong dengan ukuran sesuai selera.
      2. 3 batang serai, dimemarkan.
      3. 2 lembar daun jeruk.
      4. 2 lembar daun salam.
      5. Air jeruk nipis secukupnya.
      6. 1 liter air untuk merebus daging ayam.
      7. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng daging ayam dan menumis bahan.



      Bahan untuk membuat bumbu pedas pada resep ayam goreng pedas spesial menggoyang lidah:
      1. 10 buah cabai merah.
      2. 5 buah cabai rawit.
      3. 1 buah tomat.
      4. 2 siung bawang putih.
      5. 4 siung bawang merah.
      6. 1,5 sendok teh gula merah yang telah disisir.
      7. 1 sendok teh terasi (udang yang dihaluskan, dicetak, kemudian dikeringkan) yang telah digoreng kemudian dihancurkan.
      8. Gula pasir, garam dan merica bubuk secukupnya.
      9. Sebelum dihaluskan, goreng semua bahan hingga layu. Haluskan semua bahan yang telah ditumis bersama minyak goreng sisa menumis, sisihkan.

      Bahan yang dihaluskan untuk membuat atau mengolah resep ayam goreng pedas spesial menggoyang lidah:
      1. 6 siung bawang putih.
      2. 10 siung bawang merah.
      3. 3,5 butir kemiri, disangrai terlebih dahulu.
      4. Lengkuas seukuran 1,5 ruas jari.
      5. Jahe seukuran 1 ruas jari.
      6. Gula pasir, garam dan merica bubuk secukupnya.


      Tips membuat atau mengolah resep ayam pedas spesial menggoyang lidah:
      1. Setelah dicuci bersih, sebelum dimasak, balur daging ayam dengan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.
      2. Air yang ada pada daftar resep boleh diganti dengan air dari buah kelapa. Air tersebut akan menambah cita rasa masakan.


      Cara membuat atau mengolah resep ayam goreng pedas spesial menggoyang lidah:
      1. Panaskan minyak goreng secukupnya untuk menumis.
      2. Tumis bahan yang telah dihaluskan hingga harum.
      3. Tambahkan bumbu pedas, daun salam, daun jeruk dan serai, tumis hingga semua matang.
      4. Tuangkan air dan masukkan daging ayam, masak hingga daging ayam matang dan airnya mengering.
      5. Panaskan minyak goreng secukupnya.
      6. Goreng daging ayam yang telah dimasak tadi hingga berwarna kuning kecokelatan dengan teknik deep fried, angkat dan tiriskan. Bila ingin tahu teknik deep fried, silakan simak trik menggoreng agar hasilnya super crispy dan renyah (part 1).
      7. Ayam goreng pedas spesial menggoyang lidah siap disajikan. Pertimbangkan juga untuk mencoba resep ayam goreng renyah saus serbaguna serta resep ayam goreng saus nangka pedas manis.

      Adapun resep ayam goreng pedas spesial menggoyang lidah ini cukup untuk 1 keluarga.

      Resep Ayam Goreng Pedas Spesial Menggoyang Lidah

      Resep yang akan dibahas pada kesempatan ini boleh juga dikategorikan ke dalam masakan kreatif. Daging ayam yang dimasak dengan cara dipanggang memang sudah biasa. Tapi, resep yang satu ini berbeda. Anda tak perlu memakai oven untuk memasaknya. Cukup menggunakan wajan datar saja. Resep ayam panggang oles madu akan menjadi sebuah sajian yang menggoda selera. Yang penting juga adalah cara membuatnya yang praktis.


      Bahan untuk membuat atau mengolah resep ayam panggang oles madu:
      1.   1 kilogram daging ayam, disarankan menggunakan bagian dada.
      2.   1 siung bawang bombay, dicincang halus.
      3.   4 siung bawang putih, dicincang halus.
      4.   2 sendok makan saus tiram.
      5.   2 buah tomat, dipotong kecil bentuk dadu.
      6.   100 mililiter air untuk merebus tomat.
      7.   Air jeruk nipis secukupnya.
      8.   Jahe seukuran 1 ruas jari, dihaluskan.
      9.   Gula pasir, garam dan merica bubuk.
      10. Margarin secukupnya untuk menumis dan bahan oles.
      11. Madu secukupnya.


      Tips membuat atau mengolah resep ayam panggang oles madu:
      1.   Setelah dicuci bersih, balur daging ayam dengan air jeruk nipis atau lemon untuk menghilangkan bau amis.
      2.   Selalu campur madu dengan mentega atau minyak goreng agar saat dibakar tidak mudah gosong.
      3.   Saat merebus tomat, tomat ditekan-tekan hingga hancur.


      Cara membuat atau mengolah resep ayam panggang oles madu:
      1.   Panaskan mentega secukupnya hingga mencair. Campur dengan madu, aduk hingga tercampur, sisihkan.
      2.   Rebus tomat dengan air hingga tomat menjadi lunak dan airnya mengental, matikan api kompornya, sisihkan.
      3.   Panaskan mentega hingga mencair.
      4.   Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
      5.   Tambahkan jahe, tumis hingga semua bahan matang,
      6.   Tambahkan air secukupnya dan masukkan daging ayam. Rebus hingga ayam matang dan air mengering, matikan api kompornya, sisihkan.
      7.   Campur tomat yang telah direbus, garam, gula pasir dan merica bubuk dan saus tiram. Balur daging ayam yang telah direbus bersama tomat dengan semua bahan tersebut. Biarkan hingga 1-2 jam. Simpan di kulkas.
      8.   Panaskan wajan datar yang sebelumnya telah diolesi mentega, kecilkan api kompornya.
      9.   Panggang daging ayam yang telah dibiarkan direndam dalam semua bahan tadi sekitar 1 menit, dibalik.
      10. Lumuri permukaan daging ayam yang sudah sempat dipanggang dengan campuran madu dan mentega, panggang hingga permukaan daging ayam berubah warna.
      11. Ayam panggang oles madu siap disajikan. Coba juga untuk mengaplikasikan
      resep ungkep ayam bakar lezat serta resep ayam tangkap enak khas masakan Aceh.

      gambar: ayam panggang oles madu

      Resep ayam panggang oles madu ini setara buat 8 porsi.

      Resep Ayam Panggang Oles Madu

      Menu masakan yang berbahan dasar udang selalu dapat menggugah selera makan. Apalagi bila diolah dengan cara yang kreatif seperti ditumis memakai mentega. Oleh sebab itu, menu ini boleh dikategorikan ke dalam masakan kreatif. Ditambah lagi dengan saus simpel yang terbuat dari mayones, jeruk nipis dan saus cabai, pasti bakal menjadi sebuah sajian yang spesial, lezat dan menggoda selera. Menu makanan berbahan dasar udang yang memiliki cita rasa yang demikian ada pada resep udang tumis mentega saus simpel, lezat dan menggoda selera.

      Ingin membuat dan segera mencicipinya? Simak resep udang tumis mentega saus simpel, lezat dan menggoda selera berikut ini. Penting juga membaca tipsnya. Resep ini setara 8 porsi.


      Bahan untuk membuat atau mengolah resep udang tumis mentega saus simpel, lezat dan menggoda selera:
      1.   600 gram udang ukuran sedang, kupas kulitnya hingga pangkal ekor dan kepala.
      2.   3 sendok makan mentega untuk menumis.
      3.   3 siung bawang putih, dicincang halus.
      4.   0,5 bawang bombay, dipotong-potong dengan ukuran sesuai selera.
      5.   2,5 sendok teh kecap ikan.
      6.   2,5 sendok makan saus tiram.
      7.   Jahe seukuran 1 ruas jari.
      8.   1 utas daun bawang, dipotong-potong dengan ukuran sesuai selera.
      9.   Air secukupnya.
      10. Garam, gula pasir dan merica bubuk secukupnya (kuasai juga trik masak cegah diabetes).
      11. 1 sendok makan kecap inggris.
      12. Air jeruk nipis atau lemon secukupnya sesuai selera.


      Bahan untuk membuat saus pada resep udang tumis mentega saus simpel, lezat dan menggoda selera:
      1.   2 sendok makan mayones.
      2.   2 sendok makan saus cabai.
      3.   Air jeruk nipis secukupnya.


      Tips membuat atau mengolah resep udang tumis mentega saus simpel, lezat dan menggoda selera:
      1.   Mentega pada daftar resep boleh diganti dengan margarin. Cita rasa kedua bahan tersebut hampir sama.
      2.   Setelah dibersihkan dari kulit dan kepala, sayat bagian punggung udang, ambil kotoran yang bentuknya seperti benang berwarna hitam.
      3.   Setelah dicuci bersih, balur udang dengan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.
      4.   Jumlah mentega yang ada pada daftar resep boleh ditambah bila Anda menginginkannya.
      5.   Menu ini tidak berkuah. Maka air yang digunakan hanya secukupnya saja. Fungsi air pada menu ini hanya untuk menyatukan cita rasa semua bahan yang dipakai.
      6.   Saat menumis udang, usahakan jangan terlalu lama. Jika terlalu lama udang akan menjadi terlalu matang, akibatnya tekstur daging menjadi liat.


      Cara membuat atau mengolah resep udang tumis mentega saus simpel, lezat dan menggoda selera:
      1.   Siapkan wadah untuk melumuri udang.
      2.   Tuangkan kecap ikan, saus tiram, air jeruk nipis atau lemon dan kecap inggris.
      3.   Masukkan udang, lumuri udang dengan semua bahan yang telah dituangkan ke dalam wadah. Biarkan hingga sekitar setengah jam.
      4.   Panaskan mentega hingga mencair.
      5.   Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
      6.   Masukkan jahe dan daun bawang, tumis hingga semua bahan tercampur rata.
      7.   Masukkan udang yang telah dilumuri bahan. Tumis hingga udang matang, matikan api kompornya, pindah ke wadah saji.
      8.   Cara membuat saus simpel: campur semua bahan yang dipakai untuk membuat saus simpel, aduk hingga semua bahan menyatu, pindah di mangkuk kecil.
      9.   Udang tumis mentega saus simpel, lezat dan menggoda selera siap disajikan dengan nasi putih hangat. Pertimbangkan juga untuk mencoba resep gulai udang paling spesial dan mudah dibuat serta resep tumis udang asam manis sederhana bumbu pedas.

      Adapun resep udang tumis mentega saus simpel, lezat dan menggoda selera ini setara buat 4 porsi.

      Resep Udang Tumis Mentega Saus Simpel, Lezat dan Menggoda Selera

      Mi aceh (aceh noodle) adalah salah satu menu masakan khas Indonesia. Sajian kuliner yang menonjolkan sensasi rasa pedas serta kuah segar dan gurih ini berasal dari daerah Aceh. Tapi, ada yang spesial pada menu mi aceh yang satu ini. Cita rasa spesial berasal dari penambahan bahan yang digunakan. Ada daging sapi, beberapa jenis seafood dan telur ayam. Oleh karena itu, resep masakan khas Indonesia yang satu ini diberi nama resep mi aceh komplit kuah segar dan gurih.

      Ingin mencicipinya? Anda bisa membuatnya sendiri dirumah. Simak resep mi aceh komplit kuah segar dan gurih berikut ini. Penting juga menyimak tipsnya. Resep ini setara 2 sampai 3 porsi.


      Bahan utama untuk membuat atau mengolah resep mi aceh komplit kuah segar dan gurih:
      1. 200 gram mi telur.
      2. 1 butir telur ayam. Bahan ini boleh diganti telur bebek.
      3. 100 gram udang, singkirkan kulit, ekor dan kepalanya, cuci bersih.
      4. 50 gram daging sapi, diris tipis, cuci bersih.
      5. 50 gram cumi, dipotong bentuk cincin, cuci bersih.
      6. Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis.
      7. 2 siung bawang putih, dicincang halus.
      8. 2 siung bawang merah, dicincang halus.
      9. 0,5 jeruk nipis, peras airnya.
      10. 50 gram kol, diris tipis-tipis.
      11. Taoge secukupnya.
      12. 2 utas daun bawang, dipotong dengan ukuran sesuai selera.
      13. 1 utas daun seledri.
      14. 1 sendok teh saus tiram.
      15. 1 sendok makan kecap manis.
      16. Garam, gula pasir dan merica bubuk secukupnya.
      17. 400 mililiter air kaldu daging sapi. Bila ingin tahu cara membuat air kaldu? Simak di 
      trik membuat masakan tetap sedap dan lezat tanpa MSG (Monosodium Glutamate).
      18. 1 buah tomat, dipotong kecil-kecil.



      Bahan yang dihaluskan untuk membuat atau mengolah resep mi aceh komplit kuah segar dn gurih:
      1. 2 siung bawang merah.
      2. 1 siung bawang putih.
      3. 3 buah cabai merah dan 2 buah cabai rawit. Jumlah cabai boleh ditambah atau dikurangi sesuai selera. Yang perlu diketahui, salah cita rasa yang menonjol pada mi aceh adalah pedas.
      4. 2 butir kapulaga.
      5. 0,5 sendok teh jintan, disangrai.


      Tips membuat atau mengolah mi aceh komplit kuah segar dan gurih:
      1. Bila memakai mi telur yang dibuat sendiri, sebalum dimasak, rendam mi telur selama 10 detik sambil diaduk-aduk di dalam air panas, angkat, tiriskan. Tujuannya, untuk menghilangkan tepung mentah yang menempel pada mi telur.
      2. Setelah memasukkan telur, segara diaduk agar tidak menggumpal.
      3. Air kaldu wajib dipakai untuk membuat mi aceh komplit kuah segar dan gurih. Bahan ini tidak boleh diganti dengan yang lain karena akan mengurangi cita rasa.




      Cara membuat atau mengolah resep mi aceh komplit kuah segar dan gurih:
      1. Panaskan metega atau margarin hingga mencair.
      2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
      3. Tambahkan bahan yang telah dihaluskan, tumis hingga setengah matang.
      4. Masukkan daging sapi, cumi dan udang, tumis hingga berubah warna.
      5. Tambahkan air kaldu.
      6. Masukkan garam, gula pasir, merica bubuk, kecap manis, saus tiram, tomat masak hingga mendidih.
      7. Masukkan telur, aduk hingga telur menyatu dengan kuah.
      8. Tambahkan kol, tauge, daun bawang dan daun seledri dan mi, masak hingga matang, matikan api kompornya.
      9. Pindah ke wadah saji, tabur bawang goreng, mi aceh komplit kuah segar dan gurih siap disajikan dengan acar ketimun dan kerupuk. Pertimbangkan juga untuk mencoba resep mie goreng aceh sensasi seafood serta resep bebek kurma.

      Terima kasih telah membaca artikel resep mi aceh (aceh noodle) komplit kuah segar dan gurih.

      Resep Mi Aceh (Aceh Noodle) Komplit Kuah Segar dan Gurih