Postingan

Menampilkan postingan dari Januari, 2011

Resep Praktis Dan Mudah Ayam Udang Asam Manis

Gambar
Resep praktis dan mudah ini adalah memasak ayam udang asam manis

BAHAN:

1 dada ayam, haluskan
150 gram udang, haluskan
50 gram tepung sagu
1 butir telur
1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk
2 sdt bumbu penyedap serba guna rasa ayam
3 siung bawang putih, cincang halus, tumis
1 buah nanas, potong menurut selera
100 gram kapri
Minyak goreng secukupnya

SAUS:
250 ml sari jeruk manis
3 sdm saus tomat
3 cm jahe, memarkan
1 sdm gula pasir
1 sdm cuka
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

CARA MEMBUAT:

1. Bola ayam udang: campur ayam dan udang, aduk rata. Tambahkan dengan
tepung sagu, telur, garam, merica, dan bumbu penyedap serba guna rasa ayam,
aduk rata. Tambahkan tumisan bawang putih, aduk rata.
2. Panaskan minyak, ambil adonan sesendok-sendok, bentuk bola dan goreng
hingga cokelat keemasan, angkat, sisihkan.
3. Saus: campur sari jeruk dengan saus tomat, jahe, gula, dan cuka masak,
didihkan. Setelah mendidih, kentalkan dengan larutan maizena, masak hingga
mengental, tambahkan na…

Resep Aneka Masakan Lumpia Goreng Seafood

Gambar
Resep aneka masakan membuat lumpia goreng seafood adalah:

Bahan :
20 lembar kulit lumpia siap beli


Isi :

2 sdm magarine
2 siung bawang putih, cincang
150 gr udang cincang
150 gr cumi, iris dengan bentuk korek api
1 sdm saus tiram
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm gula pasir
2 sdt bumbu penyedap rasa serba guna rasa ayam
1 sdt minyak wijen
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air.
minyak untuk menggoreng.

Cara membuat :

1 .Panaskan magarine, tumis bawang putih hingga harum, masukkan udang, cumi, dan daging kepiting lalu    masak hingga udang berubah warna.
Tambahkan saus tiram, garam, merica bubuk, gula pasir, bumbu penyedap rasa serba gunadan minyak wijen, aduk sampai rata. Kentalkan dengan maizena, masak sebentar, angkat.

2.Abil satu lembar kulit lumpia, bentangkan isi dengan isian dengan 1 sdm isian, gulung bentuk amplop.

3 .Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan, angkat. Sajikan dengan sambal botolan.

Untuk : 6 Orang


Resep aneka masakan yang lain:
>…

Resep Masakan Sederhana Memasak Kari Kambing

Gambar
Resep masakan sederhana kali ini adalah bagaimana memasak Kari Kambing

BAHAN :
5 sdm minyak sayur
4 sdm minyak samin
8 siung bawangg putih, iris tipis
10 butir bawang merah, iris tipis
5 cm kayu manis
10 butir cengkih
3 buah peka
5 butir kapulaga
500 g daging kambing, potong 5x5x3 cm
500 g iga kambing muda berdaging, potong-potog 4 cm
1 L air
50 g tomat. Iris kasar
100 ml susu evaporated*)
Haluskan :
1 sdt jintan, sangrai
2 sdt adas, sangrai
5 sdm ketumbar, sangrai
3 siung bawang putih
10 butir bawang merah
2 cm jahe
1 cm kunyit
15 buah cabai merah

CARA MEMBUAT :
•    Panaskan minyak dan minyak samin
•    Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu.
•    Tambahkan bumbu halus, aduk hingga harum
•    Masukkan kayu manis, cengkih, peka dan kapulaga. Aduk rata.
•    Masukkan potongan daging kambing dan iga kambing. Aduk hingga daging kaku.
•    Tutup wajan, aduk sekali-sekali.
•    Tuangu air, maskkan tomat dan susu. Aduk hingga mendidih.
•    Masak hingga daging lunak dan kuah kenltal. Angkat.
•    Sajikan panas.
Un…

Resep Makanan Praktis Dan Mudah Bakso Kepiting

Gambar
Resep makanan praktis dan mudah berikut adalah bagaimana cara membuat Bakso Kepiting
Bahan:
½ kg udang, buang kulit, cincang halus
5 ekor kepiting, rebus ± 15 menit, ambil isinya
1 buah wortel, cincang halus
1 ikat daun bawang, iris halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 butir putih telur
½ sdt garam
1 sdm gula pasir
½ sdt merica
2 sdt minyak wijen
½ sdm kecap asin
4 sdm tepung maizena (jagung)
2 lembar kulit tahu
minyak secukupnya untuk menggoreng


Cara Membuat:
Campur semua bahan kecuali kulit tahu menjadi satu. Uleni hingga merata.
Bentuk adonan bakso bulat-bulat dengan diameter 2-3 cm. Kemudian bungkus
bulatan bakso dengan kulit tahu.
Kukus bakso selama 15 menit. Angkat dan sisihkan.
Panaskan minyak banyak di dalam wajan dengan api besar.
Goreng kukusan bakso hingga berwarna kekuningan.
Angkat dan siap dihidangkan.

Untuk 15-20 bakso.



Resep makanan praktis dan mudah yang lain :
Resep Masakan Yang Praktis Sambal Tumpang

CRACKERS GORENG LAPIS TAPE

Gambar
Bahan :
18 lembar roti crackers

Bahan isi :
500 gr tape buang seratnya, lalu haluskan.

Bahan Pelapis :
100 gr tepung beras
2 gr vanili
40 gr tepung terigu
½ sdt garam
Air secukupnya

Cara Membuat :
Ambil 1 lembar roti crackers, lapisi dengan tape hingga rata permukaannya, lalu tutup dengan 1 lembar roti crackers, sambil ditekan, lalu celupkan ke bahan pelaspis, goreng hingga kuning kecoklatan.

Resep Masakan Yang Praktis Sambal Tumpang

Gambar
Di postingan kali ini tentang resep masakan yang praktis yaitu bagaimana memasak sambal tumpang
Bahan:
35 gr kencur, parut
300 gr kelapa muda, parut
7 bawang putih, kukus
80 gr cabai rawit, kukus
80 gr cabai merah, kukus
terasi udang, goreng secukupnya sesuai selera
30 gr gula merah/putih
Garam secukupnya

memasaknya:
bawang putih, cabai rawit, cabai merah, terasi udang, gula merah dan garam
digiling hingga halus. .
bahan yang telah digiling trus diaduk bersama dengan parutan kelapa dan
parutan kencur. Sajikan

Tip : Bisa disajikan dgn sayuran bayam, kacang panjang, tauge ,tahu tempe bacem
dan nasi tumpangnya juga.

Temukan resep masakan yang praktis lainnya :
Resep Masakan Mudah Dan Praktis Sup Tomat Bola Udang
Resep Mudah Dan Praktis Cumi Cabe Hijau
Resep Masakan Praktis Tempe Tumis Kecap

Resep Masakan Mudah Dan Praktis Sup Tomat Bola Udang

Gambar
Resep masakan mudah dan praktis berikut adalah memasak sup tomat bola udang
Bahan :
1 kg tomat
2 sdm margarine
1 buah bawang bombay, iris halus
1 sdm tepung terigu
1 buah pala, memarkan
1 sdt garam
1/2 merica bubuk
2 sdm gula pasir
500 ml kaldu ayam 5 sdm saus tomat
50 ml krim kental
1 sdm petersei cincang
Bola Udang : 250 gr udang cincang, 1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk, dan 1 sdt gula
pasir, aduk rata. Goreng bentuk bola, sisihkan

Cara membuat :

1. Didihkan air, rebus tomat sebentar hingga layu, angkat, lalu blender.
    Kemudian saring, sisihkan.
2. Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum, masukkan tepung
    terigu, aduk rata.
3. Tambahkan tomat halus, pala, garam, merica bubuk, gula pasir, kaldu ayam,
    dan saus tomat, duduhkan.
4. Tuangkan krim kental dan angkat.
5. Sajikan hangat, taburi dengan peterseli cincang.
Untuk : 6 Orang
Temukan resep masakan mudah dan praktis :

Resep Mudah Dan Praktis Cumi Cabe Hijau
Resep Masakan Praktis Tempe Tumis Kecap
Resep Puding P…

Resep Mudah Dan Praktis Cumi Cabe Hijau

Gambar
Resep mudah dan praktis berikut adalah bagaimana memasak cumi cabe hijau

Bahan :
3 sendok makan minyak
200 gram cumi asin, seduh dengan air panas, tiriskan
4 siung bawang putih, iris tipis
8 siung bawang merah, iris tipis
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
10 buah cabai hijau, iris serong
3 buah tomat hijau kecil, belah-belah
2 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, iris serong
4 buah belimbing wuluh, iris ukuran 1/2 cm
10 butir petai, belah jadi 2, iris tipis
1 sendok makan gula pasir
100 cc air
1/2 sendok teh garam

Cara Mengolah : 1. Panaskan minyak yang cukup banyak, lalu masukkan cumi,
goreng hingga setengah matang, angkat, sisihkan.

2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, lalu
masukkan daun salam, lengkuas, cabai hijau, tomat hijau, daun bawang,
belimbing wuluh, petai, dan gula, aduk rata, masak hingga layu.

3. Masukkan cumi tadi, aduk rata, lalu tambahkan air dan garam, aduk rata,
masak hingga matang dan kental, angkat.

4. Sajikan Hangat

Temu…

Resep Masakan Praktis Tempe Tumis Kecap

Gambar
Berikut adalah resep masakan praktis dan murah yaitu Tempe tumis kecap

Bahan:
- 1 bks tempe dipotong dadu (1 cm x 1 cm)
- 5 butir bawang merah diiris halus
- 2 siung bawang putih diiris halus
- 3 bh cabai hijau dipotong-potong sepanjang 1 cm
- 1 btg daun bawang
- garam secukupnya
- 4 sdm kecap manis (cap Bango)
- penyedap rasa secukupnya
- minyak goreng untuk menumis

Cara membuat:
1. Siapkan bumbu tumis (bawang merah, bawang putih, cabai hijau, daun salam dan
lengkuas).
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan cabai hijau,
kemudian daun bawang.
3. Masukkan potongan tempe, tumis hingga kecoklatan.
4. Tuangkan kecap manis.
5. Bubuhkan garam dan penyedap rasa.
6. Angkat bila sudah matang.

Temukan resep masakan praktis dan murah yang lain
Resep Puding Praktis Mango Puding
Resep Masakan Gulai Kepala Ikan Kakap
Masakan Indonesia Praktis Lodeh Pepaya Muda

Resep Puding Praktis Mango Puding

Gambar
Resep puding praktis berikut adalah bagaimana cara membuat Mango Puding

Bahan:
675 g gula pasir
100 g gelatine bubuk putih
900 g air mendidih

Bahan B:
525 g santan cair instan (misal Kara)
675 g susu evaporated Carnation
600 g whipping cream (misal Cremidor, Anchor, Roselle)
600 g pure mangga *)
300 g ice cube
1 sdm esens mangga
1 sdm pewarna cair orange red
1 sdm pewarna cair egg yellow

Cara Membuat:


Campur gula dan gelatine. Masukkan ke dalam air yang mendidih. Kocok
sampai larut. Sisihkan.

Aduk jadi satu: santan kara, susu, cream, pure mangga dan ice cube
hingga rata.

Campur dengan campuran gula dan gelatine. Kocok sampai rata. Masukkan
esens mangga dan pewarna. Aduk rata.

Diamkan selama 30 menit.

Masukkan ke dalam cetakan sesuai selera.

Masukkan ke dalam chiller/kulkas selama 3 jam. Apabila dimasukkan ke
dalam freezer cukup ½ jam saja.

Sebagai pelengkap, siram pudding dengan krim cair. Sajikan segera.
Untuk 20 buah (cetakan kecil)

*) Untuk mendapatkan pure mangga, kupas 1 ½ kg mangga harummanis,
ambil d…

Resep Masakan Gulai Kepala Ikan Kakap

Gambar
Resep masakan ikan kakap berikut adalah Gulai kepala ikan

Bahan:

1 bh kepala ikan kakap merah, belah dua
2 sdm air jeruk nipis
1 sdt garam
600 ml santan kelapa
1 lembar daun pandan, potong, ikat
2 btg serai, memarkan
6-7 buah belimbing sayur/wuluh
1-2 potong asam kandis/glugur
10 lembar daun salam
2 sdm minyak utk menumis
3 sdm kelapa parut, sangrai sebentar, tumbuk sampai halus dan minyaknya keluar.

Bumbu dihaluskan:
15 bh cabai merah
1 sdm ketumbar
1/2 sdt jintan
1/2 sdt adas manis
2 sdt merica hitam bulat
1 sdm jahe cincang
2 siung bawang putih
10 buah bawang merah


Cara:

1. Lumuri kepala ikan dengan air jeruk nipis dan garam, Diamkan 15 menit. Remas-remas dengan bumbu halus
2. Tumis dan tutup sambil 1-2 kali diaduk, sampai ikan berubah warna.
3. Tuang santan, beri kelapa tumbuk dan bahan lainnya, tutup. Biarkan sebentar.
4. Buka tutupnya, sesekali diaduk sampai mendidih dan matang.
5. Sajikan hangat.

Temukan resep lain selain resep masakan ikan kakap
Masakan Indonesia Resep Kari Ayam
Resep Puding Praktis Mango …

Masakan Indonesia Resep Kari Ayam

Gambar
Masakan Indonesia resep kari ayam adalah masakan yang menggunakan rempah-rempah dan mempunyai rasa khas yaitu pedas dan tajam.Masakan Kari ini sebenarnya adalah masakan dari Asia Selatan terutama dari India.

BAHAN :
5 sdm minyak untuk menumis
1 ekor (950 g) ayam, potong 8 bagian
1 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk purut
1 cm pala
2 butir cengkih
1 ½ L santan encer dan 500 ml santan kental dari 1 ½ butir kelapa parut
500 g kentang, belah-belah 6 bagian
3 sdm bawang merah goreng, untuk taburan
Haluskan :
1 sdm ketumbar sangrai
1/0 sdt jintan sangrai
1 sdt merica butiran
5 buah cabai merah
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 ½ cm kunyit sangrai
1 cm jahe
1 cm lengkuas
3 butir kemiri sangrai
1 ½ sdt garam

CARA MEMBUAT :
•    Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai daun jeruk, pala dan cengkih hingga harum
•    Masukkan ayam, aduk-aduk hingga ayam berubah warna
•    Tuangkan santan encer, didihkan sambil aduk-aduk.
•    Tambahkan kentang, masak hingga ayam dan kentang lunak.
•    Tuangkan santan k…

Resep Kue Indonesia Ontbijkoek

Gambar
Resep Kue Indonesia berikut ini adalah bagaimana cara membuat Ontbijkoek

BAHAN :
10 kuning telur
7 putih telur
200 g gula palem
1 sdm gula pasir
75 g mentega, lelehkan
50 g kenari kupas, siap pakai, iris tipis
Ayak :
175 g tepung terigu
1 sdt kayu manis bubuk
¼ sdt cengkih bubuk
½ sdt pala bubuk
½ sdt jahe bubuk

CARA MEMBUAT :
•    Siapkan 20 loyang bentuk ovel @ berukuran 6 x 3 x 4 cm. olesi margarin dan taburi tepung terigu.
•    Panaskan oven bersuhu 180 oC, sisihkan.
•    Kocok kuning telur, putih telur, gula palem dan gula pasir hingga pucat, kental dan mengembang.
•    Masukkan terigu ayak dan mentega leleh bertahap dan bergantian ke dalam adonan telur.
•    Tuangkan adonan ke dalam loyang-loyang, ratakan. Taburi kenari.
•    Panggang dalam oven selama 360 menit hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat, biarkan kue dingin.
•    Keluarkan kue dari loyang, sajikan.
Untuk 20 buah

Temukan disini resep kue indonesia yang lain:

Resep Kue Basah Brownis Kukus Ala Amanda
Cara Membuat Cake Tape Singkong
Resep…

CETAKAN ROTI JALA

Gambar

Masakan Indonesia Praktis Lodeh Pepaya Muda

Gambar
Masakan Indonesia praktis di postingan kali ini adalah bagaimana memasak sayur lodeh dengan bahan pepaya muda.

BAHAN :
2 L air untuk merebus
250 g daging tetelan
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
10 lonjor kacang panjang, potong-potong 2 cm
250 g pepaya muda, serut halus, remas-remas dengan garam hingga layu
10 buah cabai rawit merah, biarkan utuh
500 ml santan dari ½ butir kelapa parut
Haluskan :
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt terasi goreng
½ sdt garam
1 sdm gula merah iris
1 sdt asam Jawa tanpa biji

CARA MEMBUAT :
•    Didihkan air, rebus daging tetelan hingga empuk. Angkat, tiriskan daging dan potongan-[ptongan daging bentuk dadu 2 cm.
•    Masak kembali kaldu, daging, bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum.
•    Tambahkan kacang panjang, pepaya muda, cabai hijau, dan cabai rawit, aduk rata.
•    Tuangkan santan, masak sambil aduk-aduk hingga santan kental dan semua bahan matang. Angkat, sajikan segera.
Untuk 10 orang

Temukan resep masakan indonesia praktis yang lain…

Resep Makanan Ayam Kemiri Panggang

Gambar
Rumah makan ayam panggang berkembang seperti jamur diseluruh negri.Menurut sebuah sumber bahwa bisnis ni hanya membutuhkan modal kecil dan menghasilkan untung yang besar.Bagi anda  yang berminat membuka bisnis ayam panggang,
resep makanan ayam panggang berikut
ini bisa menjadi alternatif inspirasi anda.


BAHAN :
1 ekor (950 g) ayam, potong 4 bagian
1 sdm air jeruk nipis
4 siung bawang putih, haluskan
1 sdt garam
3 sdm minyak untuk menumis
20 lembar daun kemangi
200 ml air
Haluskan :
12 buah cabai mrah
10 butir bawang merah
12 butir kemiri sangrai
1 sdt jintan sangrai
4 cm kunyit sangrai
1 sdt asam Jawa
2 sdt gula merah iris
1 sdt garam

CARA MEMBUAT :
•    Aduk rata ayam, air jeruk nipis, bawang putih,
        dan garam,. Diamkan selama 30 menit supaya bumbu
        meresap, sisihkan.
•    Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun kemangi
        hingga harum. Tuangkan air, aduk rata.
•    Masukkan ayam, masak hingga matang dan bumbu meresap.
•    Taruh ayam dalam loyang atau pinggan tahan panas yang
        …

Cara Membuat Dendeng Ragi

Gambar
Resep masakan praktis dan mudah kali ini adalah bagaimana cara memasak daging yang diawetkan
Salah satu makanan yang diawetkan adalah Dendeng yaitu Potongan daging tipis yang  lemaknya dipangkas dibumbui dikeringkan

BAHAN :
350 g daging has dalam sapi, iris tipis, potong 3x4 cm
Minyak untuk menggoreng
2 lembar daun salam
350 g daging kelapa agak muda, kupas, parut memanjang
200 g kacang tanah kupas, goreng.
Haluskan :
2 sdt ketumbar, sangrai
4 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1 cm lengkuas
1 sdt garam
1 sdt gula merah
1 sdt asam Jawa

CARA MEMBUAT :
•    Campur daging iris dengan setengah bagian bumbu halus. Sishkan.
•    Panaskan 3 sdm minyak, masukan daging berbumbu dan daun salam. Aduk-aduk di atas api sedang hingga daging berubah warna dan  kering.
•    Panaskan minyak yang banyak dalam wajan. Goreng daging berbumbu hingga kering. Angkat, tiriskan.
•    Aduk rata kelapa parut dengan sisa bumbu halus. Masak di atas api kecil sambil aduk-aduk hingga kering dan berwarna kuning.
•    Tambahkan dging…

Resep Sarapan Pagi Praktis Bubur Ayam Kuah Soto

Gambar
Berikut ini adalah resep sarapan pagi praktis dengan hidangan Bubur Ayam Kuah Soto

BAHAN:
Bubur:
200 gr beras, cuci bersih, tiriskan
2 liter air
2 lembar daun pandan
2 lembar daun salam
1 sdt garam

Kuah:
1 dada ayam
1 batang daun bawang dan 2 batang seledri
1 liter air
1 batang serai, 3 lembar daun jeruk, dan 2 cm jahe, memarkan
6 sdm kecap rasa manis
3 sdm minyak goreng

Haluskan:
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
3 cm kunyit, bakar
5 butir kemiri, sangrai
1 sdm garam dan 1 sdt merica bubuk

Pelengkap:
100 gr kacang kedelai goreng
5 buah cakwe, iris
Irisan daun bawang, irisan seledri, bawang goreng, dan kerupuk merah
Sambal rebus atau sambal botolan

CARA MEMBUAT:

Bubur: masak beras bersama air, daun pandan, salam, dan garam hingga menjadi bubur yang kental, angkat, sisihkan.
Kuah: panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, angkat. Rebus ayam bersama tumisan bumbu, daun bawang, batang seledri, serai, daun jeruk, dan jahe hingga ayam lunak, angkat. Suwir-suwir ayam. Tambahkan KECAP BANGO ra…

PERKEDEL JAGUNG

Gambar
Bahan :
4 buah jagung manis, diserut lalu diblender (400 gr jagung pipil)
3 lembar daun seledri, iris halus
1 btg daun bawang ambil yang hijaunya, iris halus
1 sdt bawang merah goreng
3-4 sdm tepung terigu
1 butir telur

Bumbu halus :
2 butir bawang putih
½ sdt merica bubuk
½ sdt garam
½ sdt royco ayam

Cara membuat :
Campur semua bahan dan bumbu halus lalu aduk semua bahan hingga tercampur rata.
Lalu goreng sesendok demi sesendok, hingga kuning kecoklatan (kalo saya menggunakan bantuan 2 sendok makan).

Cara Membuat Lapis Legit Kenari

Gambar
Resep kue indonesia beriku ini adalah bagaimana cara membuat lapis legit kenari

BAHAN :
30 kuning telur
300 g gula pasir halus
700 g mentega, kocok lembut
75 ml susu kental manis
50 g kenari kupas, siap pakai, iris tipis memanjang
Ayak :
100 g tepung terigu
3 sdm bumbu lapis legit bubuk, siap pakai

CARA MEMBUAT :
•    Siapkan loyang ukuran 18 x 18 x 7 cm. alasi dasar loyang dengan kertas roti, olesi margarin, taburi tepung terigu. Sisihkan
•    Panaskan oven (api bawah) bersuhu 140 oC, sisihkan.
•    Kocok kuning telur dan gula pasir halus selama 30 menit hingga pucat, kental dan mengembang.
•    Masukkan terigu ayak sedikit-sedikit ke dalam adonan telur sambil aduk rata.
•    Masukkan mentega kocok dan susu kental manis, aduk rata.
•    Tuangkan 4 sdm adonan lapis legit ke dalam loyang, ratakan. Panggang dalam oven panas selama 3 menit.
•    Keluarkan loyang dari oven. Matikan api oven bagian bawah, nyalakan api oen bagian atas.
•    Tekan-tekan kue dengan dasar gelas supaya rata.
•    Tuang kembali 4 …

Resep Minuman Praktis Virgin Mary

Gambar
Pernahkah anda mendengar minuman beralkohol yang bernama
Bloody Mery,atau apakah anda pernah mencicipinya?
Ternyata nama Bloody Mery itu diambil dari sebuah cerita
rakyat barat Konon diceritakan Bloody Mary adalah setan
atau penyihir yang dikatakan akan muncul di kaca ketika
namanya dipanggil tiga kali (atau lebih, bergantung versi cerita),
sering digunakan sebagai bagian dari permainan.
Nah bagi anda yang tidak suka minuman beralkohol..
saya mempunyai resep minuman praktis yang merupakan versi
non-alkohol dari Bloody Mery yaitu Virgin Mery


Bahan:

1 Liter jus tomat kalengan
1 sdm worchestershire sauce
2 sdm air jeruk lemon
1/4 sdt pala bubuk
4 tetes tabasco
200 gr es batu
4 iris jeruk lemon
1/4 sdt garam (bila suka)
1/4 sdt merica (bila suka)

Cara membuat :

    * Campur jus tomat dengan worchestershire sauce, air jeruk lemon,
        pala bubuk, dan tabasco dalam wadah. Aduk hingga rata.
    * Tuangkan minuman ke dalam gelas-gelas saji.
    * Tambahkan es batu dan seiris jeruk lemon di masing-masing g…

Resep Kue Basah Brownis Kukus Ala Amanda

Gambar
Resep berikut ini adalah resep kue basah yaitu cara pembuatan brownis kukus,
salah satu brownis kukus yang populer untuk saat ini adalah brownis kukus
amanda.



Bahan

    * Telur 6 butir
    * Gula 225 gram
    * Pasta Coklat
    * Garam secukupnya
    * Emulsifier 1  sdt teh
    * Terigu 125 gram, ayak, aduk rata dg coklat bubuk
    * Coklat bubuk 50 gram, ayak, aduk rata dg terigu
    * Susu Kental Manis (SKM) 75 ml
    * Minyak  goreng 175 ml
    * Dark Cooking Cokelat 100 gram, lelehkan, campur dg minyak

Cara membuat

   1. Kocok telur gula, emulsifier, garam dan pasta coklat  hingga mengembang dan kaku.
   2. Masukkan campuran tepung terigu dan cokelat bubuk. Aduk perlahan hingga rata.
   3. Masukkan campuran minyak dan coklat yang sudah dicairkan, aduk hingga rata.
   4. Sisihkan sepertiga bagian adonan, beri  susu kental manis, aduk rata.
      Bagi 2 adonan tanpa susu kental manis, bagian I kukus selama 10 menit, tambahkan
      adonan dg SKM selama 10 menit, terakhir masukkan adonan sisa tanpa
     …

Sambal Goreng Kering Hati

Gambar
dibuat dari bumbu-bumbu seperti sambal ulek, lengkuas, daun salam, gula, garam, kecap dan sebagainya adalah makanan khas Indonesia Sambal gorengBAHAN :
Minyak untuk menggoreng
600 g hati sapi, potong dadu 1 ½ cm
10 butir bawang merah, iris tipis
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas
1 batang serai, ambil bagian yang putih memarkan
2 sdm air asam Jawa
20 buah mata petai, kupas
3 buah cabai merah besar, buang bujinya, iris serong tipis, goreg kering.
Haluskan :
2 siung bawang putih
4 buah cabai merah besar
1 buah tomat merah
1 sdt garam
1 sdm gula merah
1 sdt terasi goreng

CARA MEMBUAT :
•    Panaskan minyak, goreng potongan hati hingga matang. Angkat dan tiriskan.
•    Panaskan kembali 2 sdm minyak, tumis bawag merah hingga layu
•    Masukkan bumbu halus, aduk hingga harum.
•    Tambahkan daun salam, lengkuas, serai, dan air asam Jawa. Aduk hingga mendidih.
•    Masukkan hati sapi goreg, aduk hingga rata dan kering.
•    Tambahkan petai dan cabai merah goreng. Aduk rata. Angkat.
Untk 8 orang

Temukan Masakan lain

Ca…

KEKIAN UDANG

Gambar
Bahan :
250 gr udang kupas
100 gr tepung kanji
75 gr tepung terigu
1 butir telur ayam di kocok
50 ml air

Bumbu :
3 butir bawang putih
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
½ sdt gula pasir

Cara Membuat :
Blender udang, telur, bumbu dan air hingga halus, lalu campur dengan tepung kanji dan tepung terigu, aduk rata. Bentuk bulat dengan memakai dua sendok makan goreng hingga matang. Sajikan dengan saus sambal.