Resep membuat Kue Pukis sederhana dan enak. Kue pukis merupakan makanan favorit semua golongan, selain harganya yang relatif murah, kue pukis ini juga sangat mudah ditemukan di pasar ataupun pedagang kue keliling. Rasanya yang gurih kombinasi kelapa dan tepung ditambah dengan gula menjadikan kue ini begitu nikmat dan wangi dengan aroma kelapa khas.
Jika anda merasa kurang puas dengan rasa kue di pasaran atau mungkin takut dengan bahan-bahan dasar yang digunakan tidak memenuhi syarat kesehatan, tentu anda bisa mencoba sendiri membuat Kue pukis yang nikmat untuk keluarga anda, Jika ingin mencoba silahkan lihat dan ikuti langkah-langkah resep cara membuat kue pukis berikut :
Advertiser
RESEP MEMBUAT KUE PUKIS
Bahan-bahan yang diperlukan :- 2 butir telur
- 75 gram gula pasir
- 100 gram tepung terigu
- 1 sdt ragi instan
- 100 ml santan hangat
- 1 sdm margarin, lelehkan
- ¼ sdt garam
- Campurkan ragi instan dan santan lalu aduk hingga rata.
- Diamkan adonan selama 15 menit hingga berbuih.
- Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang, tambahkan tepung terigu lalu aduk hingga rata.
- Masukkan campuran ragi sambil diaduk hingga rata, tambahkan margarin dan garam, aduk rata kembali.
- Panaskan cetakan kue pukis, tuanglah adonan. Masak hingga setengah matang. Beri potongan keju, atau aneka rasa lainnya di atasnya, lalu masak hingga kue pukis matang. Angkat dan sajikan.