CARA MEMBUAT (MEMASAK) MASAKAN KHAS JOGJA OSENG – OSENG MERCON SPESIAL PRAKTIS, MUDAH
Bismillah.
Bahan-bahan dasar membuat (membikin) oseng-oseng mercon enak, lezat :
- 250 gram daging sapi, potong kecil-kecil
- 2 buah tomat, iris kecil
- 1 ½ sendok teh saus tiram
- 1 cm jahe, geprek
- 1 cm lengkuas, geprek
- 10 buah cabai rawit utuh
- 3 lembar daun salam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 210 ml air
- Minyak goreng secukupnya
- Bawang goreng
Bumbu bumbu diulek kasar utk membuat (membikin) oseng-oseng mercon enak, lezat :
• 10 buah cabai rawit merah atau menurut selera
• 6 buah cabai merah keriting
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
Cara membuat & mengolah oseng-oseng mercon enak, lezat :
1. terlebih dahulu panaskan minyak goreng secukupnya, lalu tumis bumbu yang ditumbuk kasar bersama jahe, lengkuas serta daun salam hingga wangi.
2. masukkan potongan daging sapinya, aduk rata. Dimasak sampai daging berubah warna.
3. tuangkan air, kemudian tambahkan juga irisan tomat, cabai rawit utuh, saus tiram, gula pasir dan garam. Aduk rata. Dimasak hingga bumbu meresap dan daging sapi empuk. Angkat dan taburi bawang goreng diatasnya.
4. oseng-oseng mercon daging sapi spesial khas jogja siap dinikmati.
Demikian tadi tips resep masakan Indonesia khas yoyakarta oseng-oseng mercon spesial (istimewa) praktis dan mudah dengan rasanya yang enak, gurih, pedas, sedap, nikmat dan juga lezat. Semoga tulisan ini memberikan manfaat, silakan dicoba. Silakan baca artikel kami yang lain “Resep Masakan Indonesia Sayur Asem Sedap, Nikmat”. Anda juga bisa membaca artikel kami yang lain “Resep Masakan Indonesia Ayam Rica Rica Sedap, Nikmat”.