Resep kolak pacar cina yang enak ini sangat cocok bila dijadikan sebagai menu alternatif berbuka puasa. Rasa manisnya dapat difungsikan untuk mengembalikan zat gula dalam tubuh yang terkuras akibat puasa seharian. Rasa segarnya tentu saja sangat ampuh menghilangkan dahaga.
Di Bulan Puasa (Ramadhan) ini resep kolak pacar cina yang enak ini dapat Anda kolaborasikan dengan aneka camilan untuk menu berbuka. Misalnya;
1. resep lumpia isi jamur enak
2. resep risoles mayonaise daging asap lezat.
1. resep lumpia isi jamur enak
2. resep risoles mayonaise daging asap lezat.
Berikut ini adalah bahan yang harus Anda siapkan untuk membuat kolak pacar cina yang enak untuk buka puasa:
1. 750 mililiter santan yang dibuat dari 1 butir kelapa.
2. 400 gram pacar cina yang sudah direndam dengan air sampai lunak.
3. 200 gram buah pisang, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
4. 100 gram tape singkong.
5. 100 gram daging kelapa muda.
Bahan lain:
1. 200 gram gula merah yang sudah disisir.
2. 2 lembar daun pandan, disimpul.
3. 1 sendok teh vanili bubuk.
4. 0,5 sendok teh garam.
Tips:
1. Gula merah yang digunakan dapat disesuaikan selera.
2. Jenis pacar cina yang digunakan dapat disesuaikan selera.
Cara membuat kolak pacar cina enak buat buka puasa:
1. Rebus santan bersama gula merah, vanili bubuk, garam, dan daun pandan yang sudah disimpul, aduk perlahan sampai larut.
2. Masukkan buah pisang, masak sampai mendidih, matikan api kompornya.
3. Ambil secukupnya kolak yang sudah matang dan letakkan di wadah saji.
4. Tambahkan tape singkong dan pacar cina.
5. Kolak pacar cina enka buat buka puasa siap dihidangkan.
 |
| gambar: kolak pacar cina enak buat buka puasa |
Jangan beranjak dulu. Sebab, masih banyak aneka kolak yang bisa Anda coba. Antara lain;
Adapun resep kolak pacar cina enak buat buka puasa ini setara buat 4 porsi atau lebih.