Saking enaknya, tahu masak saus teriyaki pedas ini, sebelum menikmatinya, Anda wajib menyiapkan nasi putih hangat dalam jumlah banyak. Dalam sekejap, nasi yang banyak itu bakal habis tak tersisa. Seperti diketahui bersama bahwa masakan pedas cukup ampuh meningkatkan selera makan. Jadi, hati-hati karena resep masakan tahu masak saus teriyaki ini bakal menghabiskan persediaan nasi Anda semua.
Bahan untuk membuat tahu masak saus teriyaki pedas yang bisa menghabiskan persediaan nasi Anda semua:
1. 250 gram tahu, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera, bumbui dengan larutan garam dan lada putih bubuk secukupnya, goreng sampai matang, angkat, tiriskan.
2. 50 mililiter air putih
3. Minyak sayur secukupnya untuk menumis.
Bumbu untuk membut tumis tahu saus teriyaki:
1. 2 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai lembut.
2. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis.
3. 3 sendok makan saus teriyaki. Ini resep saus teriyaki enak, bila ingin membuat sendiri saus teriyakinya.
4. 2 sendok makan kecap manis.
5. 5 buah cabai rawit merah, rajang lembut.
6. 1 sendok makan saus sambal.
7. 0,5 sendok teh kaldu bubuk instan.
8. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
Pelengkap:
1. 1 utas daun seledri, rajang hingga lembut.
2. 0,5 sendok teh air jeruk nipis.
Cara membuat tahu masak saus teriyaki pedas menghabiskan nasi:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan cabai rawit merah, tumis sampai layu. Masukkan saus teriyaki, kecap manis, garam, gula pasir, lada putih bubuk, saus sambal, dan kaldu bubuk instan, aduk sampai tercampur rata. Tuangkan air putih, masak sambil diaduk sampai mengental dan meletup-letup, angkat.
2. Susun tahu goreng di wadah saji, siram dengan saus teriyaki dan tambahkan bahan pelengkap, tahu masak saus teriyaki pedas siap dinikmati. Selain itu, ada juga resep ayam saus teriyaki cabai paprika serta resep tumis jamur bumbu teriyaki.
Resep tahu masak saus teriyaki pedas menghabiskan nasi ini sangat cocok dihidangkan di siang dan malam hari.