CARA MEMBUAT (MEMBIKIN) KUE LAPIS SURABAYA SPESIAL PRAKTIS, MUDAH
Bismillah...
Bahan-bahan dasar untuk membuat (membikin) kue lapis Surabaya enak, nikmat :
- 80 gr tepung terigu (protein sedang)
- 0 gr tepung maizena
- 250 gr margarin
- 100 gr mentega putih
- 20 gr susu bubuk
- 20 butir kuning telur
- 2 sdm susu kental manis putih
- 200 gr gula pasir
- 2 sdt sp
Bahan-bahan untuk membuat (membikin) adonan coklat kue lapis Surabaya enak, nikmat :
• 60 gr tepung terigu (protein sedang)
• 100 gr mentega
• 250 gr margarin
• 240 gr gula pasir
• 4 butir kuning telur
• 50 gr coklat bubuk
• 1 sdt coklat pasta
• 2 sdm susu kental manis putih
• 2 sdt sp
Olesan kue lapis Surabaya : selai stroberi secukupnya
Cara membuat & mengolah kue lapis Surabaya enak, nikmat yaitu :
1. pertama-tama panaskan oven dengan suhu kurang lebih 190 derajat celcius.
2. membuat adonan lapis kuning ;
- kocok mentega dan margarine sampai putih. Lalu tuangkan susu kental manis. Aduk rata. sisihkan.
- kocok kuning telur, sp serta gula pasir hingga mengembang. Sambil diayak, tambahkan tepung terigu, susu bubuk dan tepung maizena, aduk rata.
- campurkan kedua kocokan tadi, aduk rata. tuangkan adonan ke dalam Loyang yang diolesi margarin serta diberi kertas roti. Dipanggang dalam oven sampai matang. angkat. (adonan kuning membuat 2 loyang)
3. membuat adonan coklat :
- kocok mentega dan margarin sampai putih. Lalu tuangkan susu kental manis, aduk rata. sisihkan.
- kocok kuning telur, sp serta gula pasir hingga mengembang. Tambahkan tepung terigu, coklat bubuk dan coklat pasta. Aduk rata.
- campurkan kedua kocokan tadi, aduk rata. tuangkan dalam Loyang yang diolesi margarin dan diberi kertas roti. Panggang dalam oven sampai matang. angkat.
4. penyajian : satu lembar kue kuning diolesi selai stroberi dengan rata, lalu letakkan kue coklat diatasnya, beri olesan selai stroberi juga, kemudian letakkan kue kuning yang kedua diatasnya. Sedikit ditekan dan dipadatkan supaya menempel. Potong kue menurut selera.
5. Makanan kue lapis spesial khas Surabaya siap dinikmati.
Demikian tadi tips resep makanan kue indonesia dari jawa timur, sebuah makanan kue sederhana dengan cita rasanya yang sangat khas yaitu kue lapis Surabaya spesial (istimewa) praktis dan mudah dengan rasanya yang legit, enak, nikmat, sedap dan lezat. Semoga artikel ini memberikan manfaat kepada anda, silakan dicoba. Baca artikel kami yang lain “Resep Kue Basah Bakpia Kacang Hijau Khas Jogja Legit, Lezat”.