CARA MEMBUAT (MEMASAK) SUP KIMLO SOLO SPESIAL PRAKTIS, MUDAH
Bismillah...
Bahan-bahan dasar untuk membuat (membikin) sup kimlo solo enak, nikmat :
- 250 gr ayam kampung
- 150 gr udang
- 45 gr soun, rendam air
- 3 lembar jamur kuping, rendam
- 2 buah wortel, potong
- 10 tangkai sedap malam, rendam
- 2 batang daun bawang
- 750 ml air
- 2 sdm minyak goreng
Bumbu-bumbu untuk membuat (membikin) sup kimlo solo enak, nikmat :
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 cm jahe
• ¼ sdt merica bubuk
• ½ sdm kecap manis
• ½ sdt gula pasir
• ½ sdt garam
Cara membuat & mengolah sup kimlo solo enak, nikmat yaitu :
1. pertama-tama rebus ayam dan jahe dalam air mendidih sampai matang. angkat ayamnya. Tiriskan. Sisihkan air kaldunya. Lalu ayam disuwir-suwir.
2. tumis bawang putih hingga harum, masukkan udang. Aduk hingga warnanya berubah.
3.tambahkan wortel, jamur kuping, sedap malam serta soun. Aduk rata. biarkan layu.
4. tuangkan air kaldunya beserta kecap manis, merica bubuk, gula dan garam. Aduk kembali.
5. tambahkan juga irisan daun bawang. Dimasak sampai matang. angkat.
6. Sup / sop kimlo khas Solo siap dinikmati.
Demikian tadi tips resep masakan indonesia dari Jawa Tengah, sebuah masakan sederhana dengan cita rasanya yang sangat khas yaitu Sop / sup kimlo khas solo spesial (istimewa) praktis dan mudah dengan rasanya yang sedap, gurih, enak, nikmat dan lezat. Semoga artikel ini memberikan manfaat kepada anda, silakan dicoba. Baca artikel kami yang lain “Resep Masakan Indonesia Timlo Solo Sedap, Lezat”.