Lorem

CARA MEMBUAT (MEMASAK) COTO MAKASSAR SPESIAL PRAKTIS, MUDAH


Bismillah...

Bahan-bahan dasar untuk membuat (membikin) coto makassar enak, gurih:


- 500 gr daging dan jerohan sapi

- 100 gr kacang tanah, sangrai, haluskan

- 2 c, jahe, geprek

- 2 cm lengkuas, geprek

- 3 batang serai, geprek

- 3 lembar daun salam

- 1 ½ liter air cucian beras

- Minyak goreng

- Bawang goreng

- Irisan daun bawang dan seledri

Resep masakan indonesia coto Makassar spesial (istimewa) praktis mudah sedap, nkmat,  enak, gurih lezat

Bumbu-bumbu dihaluskan untuk membuat (membikin) coto makassar enak, gurih:


• 5 butir bawang merah

• 2 siung bawang putih

• sdt merica

• 1 sdt ketumbar, sangrai

• ¼ sdt jinten putih

• ½ sdt gula pasir

• 1 sdt garam

• Penyedap rasa secukupnya (jika suka)

Bahan bahan yang dihaluskan untuk membuat (membikin) sambal tauco :


- 3 buah cabe merah keriting

- 5 buah cabe rawit

- 1 siung bawang putih

- 3 butir bawang merah

- 1 sdm tauco

- sdt gula pasir

- ½ sdt garam

- Air secukupnya

Cara membuat / mengolah sambal tauco yaitu :


• Bumbu halus ditumis hingga wangi, tuangkan air secukupnya. Dimasak sampai mendidih dan sedikit mengental. Angkat. sisihkan.

Cara membuat / mengolah coto makassar yaitu :


1. pertama-tama rebus daging dan jeroan sapi menggunakan air cucian beras bersama jahe, daun salam, serai serta lengkuas hingga empuk. Angkat. tiriskan. Lalu dipotong-potong.

2.bumbu halus ditumis sampai wangi, kemudian masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging tadi. Aduk rata. tambahkan juga kacang tanah yang sudah dihaluskan. Biarkan mendidih.

3. tata potongan dagin dan jeroan dalam mangkok saji, tuangkan kuahnya, lalu taburi irisan seledri, daun bawang dan bawang goreng.

4. Masakan coto Makassar spesial siap dinikmati bersama sambal tauco.

Demikian tadi tips resep masakan indonesia, sebuah masakan sederhana dengan cita rasanya yang sangat khas yaitu coto Makassar spesial (istimewa) praktis dan mudah dengan rasanya yang sangat sedap, nkmat, enak, gurih dan lezat. Semoga artikel ini memberikan manfaat kepada anda, silakan dicoba. Baca artikel kami yang lain “Resep Masakan Indonesia Sop Buntut Goreng Sedap, Lezat”.

RESEP MASAKAN INDONESIA COTO MAKASSAR SEDAP, LEZAT

CARA MEMBUAT (MEMASAK) COTO MAKASSAR SPESIAL PRAKTIS, MUDAH


Bismillah...

Bahan-bahan dasar untuk membuat (membikin) coto makassar enak, gurih:


- 500 gr daging dan jerohan sapi

- 100 gr kacang tanah, sangrai, haluskan

- 2 c, jahe, geprek

- 2 cm lengkuas, geprek

- 3 batang serai, geprek

- 3 lembar daun salam

- 1 ½ liter air cucian beras

- Minyak goreng

- Bawang goreng

- Irisan daun bawang dan seledri

Resep masakan indonesia coto Makassar spesial (istimewa) praktis mudah sedap, nkmat,  enak, gurih lezat

Bumbu-bumbu dihaluskan untuk membuat (membikin) coto makassar enak, gurih:


• 5 butir bawang merah

• 2 siung bawang putih

• sdt merica

• 1 sdt ketumbar, sangrai

• ¼ sdt jinten putih

• ½ sdt gula pasir

• 1 sdt garam

• Penyedap rasa secukupnya (jika suka)

Bahan bahan yang dihaluskan untuk membuat (membikin) sambal tauco :


- 3 buah cabe merah keriting

- 5 buah cabe rawit

- 1 siung bawang putih

- 3 butir bawang merah

- 1 sdm tauco

- sdt gula pasir

- ½ sdt garam

- Air secukupnya

Cara membuat / mengolah sambal tauco yaitu :


• Bumbu halus ditumis hingga wangi, tuangkan air secukupnya. Dimasak sampai mendidih dan sedikit mengental. Angkat. sisihkan.

Cara membuat / mengolah coto makassar yaitu :


1. pertama-tama rebus daging dan jeroan sapi menggunakan air cucian beras bersama jahe, daun salam, serai serta lengkuas hingga empuk. Angkat. tiriskan. Lalu dipotong-potong.

2.bumbu halus ditumis sampai wangi, kemudian masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging tadi. Aduk rata. tambahkan juga kacang tanah yang sudah dihaluskan. Biarkan mendidih.

3. tata potongan dagin dan jeroan dalam mangkok saji, tuangkan kuahnya, lalu taburi irisan seledri, daun bawang dan bawang goreng.

4. Masakan coto Makassar spesial siap dinikmati bersama sambal tauco.

Demikian tadi tips resep masakan indonesia, sebuah masakan sederhana dengan cita rasanya yang sangat khas yaitu coto Makassar spesial (istimewa) praktis dan mudah dengan rasanya yang sangat sedap, nkmat, enak, gurih dan lezat. Semoga artikel ini memberikan manfaat kepada anda, silakan dicoba. Baca artikel kami yang lain “Resep Masakan Indonesia Sop Buntut Goreng Sedap, Lezat”.