Es buah juara adalah sajian minuman yang diolah dari berbagai jenis buah yang banyak digemari, seperti apel, anggur merah dan strawberry. Karena banyak penggemarnya, maka dari itu resep minuman ini diberi nama resep es buah juara. Es selalu dapat diandalkan untuk menambah kesegaran cita rasa. Apalagi, diminum saat musim panas atau matahari sedang terasa begitu terik. Tak terkecuali resep es buah juara yang satu ini.
Alasan lain yang menyebabkan resep minuman ini diberi nama resep es buah juara adalah, karena resep minuman dingin ini benar-benar mampu menghilangkan dahaga dan menyegarkan. Tak hanya itu, di dalam satu mangkung dapat ditemukan beragam buah yang pasti menggoda selera. Tergiur mencicipinya? Simak resep es buah juara berikut ini. Penting juga menyimak tipsnya. Resep ini setara 1 porsi. Bila ingin membuat lebih banyak, Anda bisa menambahkan bahan yang digunakan sesuai dengan berapa porsi yang Anda inginkan.
Bahan untuk membuat atau mengolah resep es buah juara:
1. Susu kental manis cokelat dan vanilla, masing-masing 2 sendok makan.2. 250 mililiter air santan encer, rebus hingga matang bersama daun pandan seukuran 1 sentimeter dan satu sendok gula pasir atau secukupnya, matikan apinya, diamkan hingga suhunya normal. Daun pandan adalah sebuah daun yang memiliki bau yang harum. Daun ini biasa digunakan untuk memasak.
3. Semangka secukupnya, dipotong kecil dengan bentuk sesuai selera.
4. 4. 0,5 buah apel, dipotong kecil dengan bentuk sesuai selera.
5. 5 buah anggur merah.
6. 2 buah strawberry, masing-masing diiris menjadi 4 bagian.
7. Es serut secukupnya.
8. Kacang mede goreng secukupnya, tumbuk kasar.
9. 2 sendok makan sirup rasa strawberry.
10. 2 helai daun mint.
11. 4 sendok makan biji bauh selasih.
Tips membuat atau mengolah resep es buah juara:
1. Buah yang ada pada resep dapat boleh diganti dengan buah favorit Anda.2. Bila susah mendapatkan es serut, Anda bisa memanfaatkan blender untuk membuat es serut sendiri. Tapi, sebelum diblender es batu di pecah terlebih dahulu agar prosesnya lebih mudah.
3. Bahan santan pada daftar resep boleh diganti dengan susu atau air mineral. Tapi, bila memakai susu, kadar manis susu harus diperhatikan, bila kurang manis boleh ditambah gula pasir.
Cara membuat atau mengolah resep es buah juara:
1. Masukkan semua buah-buahan ke dalam gelas atau mangkuk saji.2. Tambahkan es serut hingga penuh.
3. Tuangkan air santan.
4. Taburkan kacang mede.
5. Siram dengan susu kental manis cokelat dan vanilla serta sirup strawberry.
6. Es buah juara siap diminum. Pertimbangkan juga untuk mencoba resep es doger renyah dobel cokelat saus strawberry serta rosella tea milk shake: obat hipertensi alami (part I).
 |
| gambar: es buah juara |
Adapun resep es buah juara ini setara buat seporsi atau lebih.