CARA MEMBUAT (MEMASAK) SOP KAKI KAMBING SPESIAL PRAKTIS, MUDAH
Bismillah....
Bahan-bahan dasar membuat (membikin) sop kaki kambing sedap, gurih ;
- 1 kg paha atau kaki kambing, potong
- 250 ml susu cair
- Air secukupnya
- Minyak goreng
Bumbu-bumbu untuk membuat (membikin) sop kaki kambing sedap, gurih :
• 8 butir bawang merah, haluskan
• 4 siung bawang putih, haluskan
• ½ sendok teh lada
• ½ sendok teh pala bubuk
• 4 butir cengkeh
• 2 cm jahe
• 5 butir kapulaga
• 4 lembar daun salam
• 3 cm kayu manis
• 1 sendok makan gula pasir
• 1 sendok makan garam
Pelengkap sop kaki kambing :
- Bawang goreng, sambal cabe, tomat, jeruk nipis, emping melinjo, irisan daun bawang, kecap manis.
Cara membuat & mengolah sop kaki kambing sedap, gurih :
1. rebus kaki atau paha kambing bersama daun salam dan jahe sampai matang dan empuk. Angkat.
2. panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih halus dengan pala bubuk, kapulaga, kayu manis, serta cengkeh hingga beraroma wangi.
3. masukkan kaki atau paha kambing, aduk rata. Lalu tuangkan air serta tambahkan lada, gula pasir dan garam.
4. tuangkan juga susu cair, aduk rata. Dimasak sampai matang dan bumbu meresap. Angkat.
5. sup kaki kambing spesial siap dihidangkan bersama pelengkapnya.
Demikian tadi tips resep masakan Indonesia, sebuah masakan sederhana dengan aroma rasanya yang sangat khas yaitu sop (sup) kaki kambing spesial (istimewa) praktis dan mudah dengan rasanya yang enak, sedap, gurih, nikmat dan lezat. Semoga tulisan ini bermanfaat, selamat mencoba. Silakan baca artikel kami yang lain “Resep Masakan Indonesia Gulai Kambing Sedap, Lezat”.