CARA MEMBUAT (MEMBIKIN) KUE COOKIES LEMON LEGIT, NIKMAT
Bismillah...
Bahan-bahan dasar membuat (membikin) kue cookies lemon spesial :
- Tepung terigu (protein rendah) 200 gr
- Baking powder ½ sdt
- Tepung maizena 30 gr
- Gula halus 100 gr
- Susu bubuk 25 gr
- Mentega tawar dingin 150 gr
- kulit jeruk lemon 1 sdt
- air jeruk lemon ½ sdt
- Kuning telur 1 butir
- Garam ¼ sdt
Bahan-bahan untuk membuat (membikin) kue cookies lemon spesial :
• 2 sdm mentega
• 120 gr gula halus
• 1 putih telur
• ¼ sdt air jeruk lemon
• Gula pasir untuk taburan secukupnya
Cara membuat / mengolah kue cookies lemon spesial :
1. terlebih dahulu oven dipanaskan bersuhu 140 derajat celcius.
2. kocok mentega tawar, garam serta gula menggunakan mixer selama 1 menit, tambahkan kuning telur. Kocok lagi.
3. campurkan susu bubuk, tepung terigu, tepung maizena dan baking powder. Sambil diayak, masukkan kedalam adonan tadi. Aduk rata.
4. masukkan kulit jeruk lemon serta air jeruk lemon. Aduk rata.
5. adonan kue digiling setebal ½ cm, lalu dicetak pakai ring bulat/bintang/ sesuai selera. Tata kue dalam Loyang yang diolesi margarin.
6. masukkan dalam oven yang sudah dipanaskan tadi selama 30 menit hingga matang. angkat.
7. membuat topping : campurkan putih telur, gula halus dan mentega, dikocok sampai kental. Beri air jeruk lemon. Aduk rata. tuangkan dalam plastik segitiga yang diberi spuit. Semprotkan topping diatas kue cookies lemon. Biarkan agak kering, taburi gula pasir.
8. kue cookies lemon siap disajikan.
Demikianlah tips resep makanan indonesia dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) dan mengolah (memasak) kue sederhana yaitu kue cookies lemon spesial (istimewa) yang enak, legit, sedap, nikmat dan lezat. Mudah mudahan tulisan singkat ini bisa menambah perbendaharaan wawasan kuliner bagi anda. Semoga artikel ini bermanfaat, selamat mencoba. Jangan lewatkan untuk membaca artikel kami lainnya “Resep Praktis (Mudah) Kue Bola Bola Coklat Enak, Lezat”.