Resep jagung bakar manis spesial yang enak versi kedua ini menonjolkan cita rasa manis yang sangat kuat. Bahan pelengkap yang digunakan, antara lain, cokelat, susu kental manis dan keju. Rasanya sangat jauh berbeda dengan aneka jagung bakar pada umumnya.
Resep jagung bakar serut yang spesial enaknya ini juga mudah dibuat. Supaya rasanya lebih khas, bahan bakar yang digunakan untuk membakar wajib dari arang kayu.
Bahan:
1. 4 buah jagung manis.
2. Mentega atau margarin secukupnya untuk olesan.
3. Air putih secukupnya untuk melarutkan bumbu.
Bumbu yang dihaluskan:
1. 4 siung bawang putih.
2. Garam secukupnya.
Pelengkap:
1. 4 sendok makan pasta cokelat.
2. 4 sendok makan susu kental manis vanila.
3. 50 gram keju cheddar, diparut.
Tips:
1. Untuk membakar, disarankan menggunakan bara api yang berasal dari arang kayu karena aroma dan rasanya lebih sedap.
2. Jumlah bahan pelengkap yang digunakan dapat disesuaikan selera.
 |
| gambar: jagung bakar serut spesial enak 2 |
Cara membuat:
1. Larutkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan air putih.
2. Rendam jagung dengan larutan bumbu selama 15 menit.
3. Siapkan bara api yang dibuat dari arang kayu.
4. Oles jagung yang sudah dibumbui dengan mentega atau margarin.
5. Bakar sambil dibolak-balik sampai matang, angkat.
6. Serut jagung manis yang sudah dibakar.
7. Susun di wadah saji.
8. Tambahkan bahan pelengkap, jagung bakar serut enak spesial versi yang kedua sudah siap dihidangkan. Simak juga resep jagung bakar manis spesial enak 1.
Adapun resep jagung bakar serut spesial enak 2 ini setara buat 4 porsi.