Resep Sayuran Praktis Gulai Cubadak


Resep sayuran praktis berikut ini adalah memasak gulai cubadak
BAHAN :
750 g nangka muda, potong kecil-kecil
250 g daging tetelan
1 L air
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun jeruk
¼ daun kunyit, simpulkan
2 potong asam kandis
3 lembar kol, potong 3 x 3 cm
20 cabai rawit merah, buarkan utuh
500 ml santan dari ½ butir kelapa parut
Haluskan :
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
8 buah cabai merah
1 sdt ketumbar sangrai
1 ½ cm jahe
½ sdt merica butiran
1 cm lenguas
1 ½ sdm garam

CARA MEMBUAT :
•    rebus nangka bersama daging, air, serai, daun jerik, daun kunyit, asam kandis, dan bumbu halus hingga nagka dan daging empuk, serta kaldu tinggal 1/3 bagian.
•    Masukkan kol, kacang panjang, cabai rawit, dan santan. Masak hingga semua bahan matang dan santan kental. Angkat, sajikan segera.
Untuk 10 orang

Temukan resep berikut selain resep sayuran praktis
>>Resep Cemilan Rempeyek Kedelai Hitam

Postingan populer dari blog ini

Resep Masakan Soto Banjar Asli khas Kalimantan

Resep Masakan Pepes Tahu gurih dengan bungkus daun pisang

Resep Kue Dadar Gulung dengan warna dan rasa yang nikmat