SOTO GROMBYANG AYAM
















Bahan :
½ kg ayam potong kecil-kecil
200 gr kelapa parut sangrai diuleg
3 btg daun bawang diiris tipis
bawang goreng secukupnya
1 lt air
10 cabai rawit
3 lbr daun salam
2 btg serai digeprek

Bumbu halus :
5 butir bawang merah
4 butir bawang putih
5 butir kemiri
3 buah keluwak
1 sdm garam
2 sdm gula merah
vetsin secukupnya

Cara membuat :
-Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan serai, daun salam, cabai rawit, kelapa sangria dan potongan ayam tambahkan air aduk masak sebentar.
-Masukan daun bawang masak sampai matang.
Penyajian :
-Taruh dalam mangkoksoto grombyang lalu taburi dg daun bawang dan bawang goreng.

Postingan populer dari blog ini

Resep Masakan Soto Banjar Asli khas Kalimantan

Resep Masakan Pepes Tahu gurih dengan bungkus daun pisang

Resep Kue Dadar Gulung dengan warna dan rasa yang nikmat