MANISAN PEPAYA

Bahan :
1 kg Pepaya mentah ataupun mengkal dipotong seperti korek api pakai pisau bergelombang
Gula pasir
Citrun (citrid acid)
Air kapur
Air secukupnya
Pewarna makanan merah, hijau kuning

Cara membuat :
Potongan pepaya direndam air kapur selama kurang lebih 3 jam, angkat cuci sampai bersih, sisihkan.
Pepaya dibagi menjadi 3 bagian, Masak gula pasir, pepaya, dan masing-msing pewarna aduk sampai pepaya tersalut warna, angkat.
Biarkan dingin lalu sajikan.

Postingan populer dari blog ini

Resep Masakan Soto Banjar Asli khas Kalimantan

Resep Masakan Pepes Tahu gurih dengan bungkus daun pisang

Resep Kue Dadar Gulung dengan warna dan rasa yang nikmat