Makan Siang 1

Menu makan siang terdiri dari : 1. Sayur daun singkong tumbuk 2. Sambal goreng teri plus kerupuk tentunya.

SEMUR DAGING ala Betawi

Bahan: ½ kg daging iris tipis 4 cm kayu manis 4 butir cengkih 6-8 sdm kecap manis (tergantung selera) 50 gr tomat potong kecil-kecil 750 ml ...

DENDENG KELEM

Bahan: ½ kg daging , dipotong tipis 1 sdt asam jawa + 50 ml air 2 lembar daun salam 3 batang serai, dimemarkan 1 liter air 50 ml minyak gore...

SAYUR DAUN SINGKONG TUMBUK

Bahan : 1 ikat Daun Singkong tumbuk kasar 100 gr Rimbang yang sudah dimemarkan 100 gr ikan teri (kalo saya kadang2 pakai ikan asap ) 500 ml...

SAYUR PEPAYA MUDA

Bahan: ½ kg pepaya muda, potong korek api 150 gr udang 1200 ml santan sedang kentalnya 150 gr petai, kupas lalu belah digoreng sebentar 2 lb...

ONGOL-ONGOL

Bahan : 1 bungkus tepung hunkwe (120 gr) 125 gr gula merah ( 75 gr pakai yang warnanya hitam) 115 gr gula pasir ( 110 gr) ½ sdt garam 800 ml...

PERKEDEL KENTANG versi 2

Saya kasih versi karna pernah saya posting perkedel kentang yang kentangnya dikukus dulu dan sekarang saya kasih versi kentangnya digoreng,...

SAMBAL GORENG TERI

Bahan: 100 gr ikan teri digoreng sampai kering 4 butir bawang merah, iris halus Bumbu dihaluskan / diblender : 50 gr cabai merah keriting ½ ...

GULAI IKAN PATIN

Bahan : 700 gr ikan patin yang sudah dipotong cuci bersih 2 lbr daun salam 2 btg serai, dimemarkan 700 ml santan kental Bumbu dihaluskan : 8...

KUE ALI-ALI

Bahan : 400 gr ketela rambat oranye yang telah direbus lalu kupas dan haluskan 75 gr tepung terigu ½ sdt baking powder 1/3 sdt garam 20 gr g...

TUMIS BUNCIS & PUTREN

Bahan : 8 buah jagung muda iris serong 100 gr buncis iris serong 2 buah cabai merah keriting iris serong (bisa diganti cabai merah besar) 4 ...