LEPAT PISANG NANGKA

Bahan: 1 sisir pisang lemak dihaluskan (sejenis pisang emas) ato pisang ambon juga bisa 70 gr kelapa parut muda 130 gr tepung terigu ½ sach...

SAMBAL KERUPUK (NYEBLAK)

Bahan : 50 gr kerupuk bawang warna warni + 50 gr kerupuk bawang warna orange (dicuci bersih) 2 sdm minyak goreng /minyak zaitun 400 ml air ...

BUBUR SUMSUM

Bahan Bubur : 100 gr tepung beras 650 ml santan 1 sdt garam 2 lbr daun pandan --> Campur semua bahan aduk-aduk supaya tercampur rata, la...

PELAS UDANG KUKUS

Bahan : 200 gr udang dibuang kepala bersihkan lalu blender 350 gr kelapa parut yang muda 3 buah cabai merah diuleg kasar Bumbu halus: 1 sdt ...

IKAN PARI MASAK SANTAN

Bahan : 400 gr ikan PARI (ikan peh) 1 lt santan agak kental 2 batang serai digeprek 2 lb daun salam 2 cm lengkuas digeprek minyak goring Ba...

SAMBAL TERONG

Bahan : 500 gr terong ungu belah jadi 2 lalu goreng sebentar supaya layu Bumbu halus : 50 gr cabai merah keriting (boleh ditambahin) 4 buti...

RISOLES

Bahan kulit : 200 gr tepung terigu 500 ml susu cair 4 butir telur 1 sdt garam 75 gr mentega/margarin, lelehkan Bahan isi : 100 gr daging aya...

SOTO MIE KIKIL ala jeng asri

Bahan : 1 btg sereh 2 lbr daun salam Air kaldu Bumbu Halus Kuah : 6 siung bawang putih 8 siung bawang merah 4 butir kemiri sangrai 1 sdt gar...

KERIPIK SUKUN

Bahan : 1 buah sukun ukuran sedang kupas iris tipis lalu rendam dg air kapur selama kurang lebih 5 jam Bumbu : 1sdm ketumbar 4 butir bawang...

PATIN PANGGANG

Bahan: - ½ kg ikan patin, potong2 - 1 sdm air jeruk nipis - garam secukupnya - 2 sdm kecap manis - 200 cc santan sedang - 2 lb daun jeruk pu...

OSENG PUTREN TELUR PUYUH

Bahan: 250 gr jagung putren, iris serong 20 btr telur puyuh rebus, kupas 10 bh cabai hijau keriting, iris serong 1 sdt garam 1 1/2 sdt gula...

UGORCOL

Namanya memang sedikit aneh karena asalnya dari singkatan udang goreng dicocol,memang masakannya tidak terlalu istimewa tapi tak apa ditamp...