Resep sosis goreng ini menawarkan citarasa pedas yang pas. Rasa gurih yang terdapat pada masakan kreatif ini berasal dari saus tiram.
Jadi, Anda sudah bisa memastikan bahwa citarasa soun goreng sosis pedas enak ini benar-benar istimewa. Akan sangat sayang bila tak segera dicoba.
Jadi, Anda sudah bisa memastikan bahwa citarasa soun goreng sosis pedas enak ini benar-benar istimewa. Akan sangat sayang bila tak segera dicoba.
Tak hanya pada resep soun goreng sosis pedas enak yang akan dibahas pada kesempatan ini, saus tiram juga memberikan rasa gurih yang menonjol pada aneka masakan lain. Seperti;
Bahan:
1. 200 gram soun, seduh dengan air panas, tiriskan.
2. 4 buah sosis sapi, sosis ayam atau keduanya, diiris, goreng.
3. 1 butir telur ayam, buat orak-arik telur.
4. 0,25 wortel, iris memanjang.
5. 1 lembar kol, sobek-sobek.
6. Minyak sayur secukupnya untuk menumis.
Bumbu:
1. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis.
2. 2 siung bawang putih, dimemarkan.
3. 0,5 sendok teh kecap asin.
4. 1 sendok makan saus tiram.
5. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
6. 6 buah cabai rawit merah, iris tipis.
Pelengkap:
1. 1 utas daun bawang, iris tipis.
2. 1 utas daun seledri, cincang halus.
 |
| gambar: soun goreng sosis pedas enak |
Cara membuat soun goreng sosis pedas enak:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis. Tumis bawang putih, cabai rawit merah, dan bawang bombay sampai harum. Masukkan wortel dan kol, tumis sampai setengah matang. Tambahkan kecap asin, saus tiram, garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, aduk rata.
2. Masukkan soun, aduk rata. Tambahkan, daun bawang, sosis dan orak-arik telur, aduk sampai rata dan matang, angkat.
3. Pindah ke wadah saji, taburkan daun seledri, soun goreng sosis pedas enak siap dihidangkan.
Selain resep soun goreng sosis pedas enak, juga ada resep lain yang juga wajib dicoba. Seperti;