CARA MEMBUAT (MEMBIKIN) KUE BLACK FOREST SPESIAL PRAKTIS, MUDAH
Bismillah...
Bahan-bahan dasar untuk membuat (membikin) kue black forest enak, nikmat :
- Tepung terigu 100 gr (protein sedang)
- Tepung maizena 40 gr
- Mentega 100 gr, lelehkan
- Telur 8 butir
- Coklat bubuk 60 gr
- Gula pasir 200 gr
- Emulsifier 1 sdm
- Vanili ¼ sdt
Topping untuk black forest :
• Dark cooking chocolate 100 gr
• Butter cream 500 gr
• Cherry merah 10 buah
• Cherry hitam secukupnya
Cara membuat & mengolah kue black forest enak, nikmat yaitu :
1. terlebih dahulu campurkan tepung terigu, tepung maizena dan coklat bubuk. Aduk rata.
2. kocok telur bersama gula pasir serta emulsifier sampai kental dan mengembang. Masukkan campuran tepung tadi sambil diayak dan diaduk rata.
3. tambahkan vanili, lalu tuangkan juga mentega cair. Aduk kembali hingga rata.
4. tuangkan adonan black forest ke dalam 3 loyang (uk.22x22x4). panggang dalam oven selama 25 menit dengan suhu 180 derajat celcius sampai matang. Angkat dan dinginkan.
5. olesi satu lapis black forest dengan butter cream, beri cherry hitam, kemudian tumpuk satu lapis black forest diatasnya, olesi dengan butter cream, beri juga cherry hitam, lalu tumpuk lagi dengan lapis black forest yang terakhir, olesi butter cream, beri cherry hitam. Olesi seluruhnya dengan butter cream. Hiasi dengan dark cooking chocolate di pinggirnya serta buah cherry merah.
6. kue black forest spesial siap disajikan.
Demikian tadi tips makanan kue basah, sebuah kue sederhana dengan cita rasa tinggi dan aroma yang khas yaitu kue black forest spesial (istimewa) praktis dan mudah dengan rasanya yang enak, legit, nikmat, sedap dan lezat. Semoga tulisan ini bermanfaat, selamat mencoba. Silakan baca artikel kami yang lain “Resep Kue Basah Kue Tart Legit, Enak”.