Resep Tumis Genjer Dan Tempe
Bahan :
- 250 gr genjer
- 100 gr tempe,potong kotak
- 2 siung bawang putih,cincang halus
- 6 btr bawang merah,iris tipis
- 6 buah cabai rawit,memarkan
- 2 buah cabai merah,potong serong
- 1 cm lengkuas,memarkan
- 1 sdt kecap manis
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt gula pasir
- 100 ml air
- 2 sdm minyak untuk menumis
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai merah, dan lengkuas sampai harum.
- Tambahkan tempe dan genjer. Aduk rata.
- Masukkan air, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang. Sajikan.