Resep Kue Kering Kacang Kayumanis
Bahan :
- 175 gr margarin
- 50 gr gula palem, diblender halus
- 50 gr gula tepung
- 2 kuning telur
- 275 gr tepung terigu protein rendah
- 25 gr susu bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 1 sdt kayumanis bubuk
- 1 sdm gula pasir
- 50 gr kacang tanah kupas, disangrai
- 2 kuning telur, kocok lepas
- Kocok margarin, gula palem, dan gula tepung 30 detik. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
- Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Giling tipis adonan. Potong di ring bergerigi diameter 4 cm.
- Beri isi. Lipat dua. Letakkan di loyang yang dioles margarin. Oleskan kuning telur.
- Oven 20 menit dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius sampai matang.