Resep Cheese Potato Crispy
Bahan :
- 1 kg kentang,kupas,goreng,haluskan
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt merica butiran, haluskan
- 4 sdt mustard
- 1 1/2 sdt cabe bubuk
- 2 kuning telur
- Keju cheddar secukupnya,potong panjang besar sesuai selera
- Smoke beef secukupnya,iris memanjang
- Telur secukupnya,kocok lepas
- Tepung panir kasar secukupnya
- Aduk rata semua bahan 1 sampai tercampur rata.Bentuk bulat,lubangi tengahnya,isi dengan keju dan smoke beef,bentuk bulat lonjong/seperti kroket.
- Masukkanke dalam adonan telur,kemudian gulingkan di tepung panir kasar.Lakukan hingga adonan habis.Simpan dalam lemari es selama 2 jam,kemudian goreng.
- Hidangkan selagi hangat bersama dengan mayonaise/saus sambal.