Resep Tahu Goreng Crispy
Bahan :
- 300 gr tahu belah/potong tipis2
- 3 btr telur ayam,kocok lepas
- 4 siung bawang putih
- 400 ml air hangat
- Garam,penyedap rasa,merica bubuk secukupnya
- 5 sdm kecap manis
- 1 sdt kecap asin
- 1 btg daun bawang,cincang halus
- Haluskan bawang putih,merica,penyedap rasa dan garam,tambahkan dengan air hangat, rendam tahu yang sudah dipotong2 selama 15 menit
- Angkat dan tiriskan tahu.Masukkan tahu ke dalam kocokan telur,diamkan selama 5 menit,kemudian goreng di atas api sedang sampai garing dan kuning kecoklatan.
- Sajikan bersama saus sambal selagi hangat.
- Jika suka tahu bisa digulingkan terlebih dahulu kedalam tepung panir,baru kemudian digoreng.