Resep Masakan Bali Daging
Advertiser
Advertiser
Bumbu : 0,25 kg Cabe merah 10 siung Bawang merah 3 siung bawang putih 1 ruas jahe 1 ruas kencur merica dan garam secukupnya kecap manis dan minyak goreng secukupnya Cara memasak : Potonglah daging sapi dan cuci hingga bersih. Cabe merah dipotong dan dikeluarkan bijinya. Potonglah daging sapi bersama cabe merah direbus menjadi satu sampai empuk. Ambillah potongan cabe merah dari rebusan untuk dihaluskan. Semua bumbu dihaluskan. Daging sapi rebusan diiris sesuai selera, memarkan, goreng sebentar saja, usahakan jangan terlalu kering. Tumislah bumbu bersama dengan cabe merah halus sampai aromanya terasa sedap. Berilah kaldu sedikit dan masukkan gorengan daging kedalam panci. Biarkan bumbu meresap dan tunggu hingga matang. Sumber:http://gudangmasakan.blogspot.com/2010/01/resep-masakan-bali-daging.html Sumber Foto:http://jceastmeetwestkitchen.blogspot.com/2010/10/daging-masak-bali.html Advertiser
