Ngomongin tahu itu tak beda jauh dengan ngomongin tempe. Ada berderet-deret aneka masakan yang dapat diolah dari dua bahan tersebut. Salah satunya adalah tahu crispy cabai merah super renyah ini. Masakan kreatif ini menawarkan tekstur crispy yang awet. Sebab, pada adonan tepungnya menggunakan tepung beras. Supaya makin awet, Anda bisa menggunakan air es.
Resep tahu crispy cabai merah super renyah ini pasti memanjakan Anda yang memang pecintan aneka masakan pedas. Cocoknya, makanan ini dimakan sebelum menyantap makanan utama. Dijamin, selara makan bakal membuncah.
Adapun jenis tahu yang digunakan, disarankan menggunakan tahu sumedang. Tapi, jika susah mendapatkannya, Anda bisa menggunakan tahu pong.
Bahan dan bumbu:
1. Tahu crispy: resep dan cara membuatnya sudah saya bahas pada resep tahu crispy.
2. 2 sendok makan cabai merah bubuk.
3. Garam halus secukupnya.
 |
| gambar: tahu crispy cabai hijau super renyah |
Cara membuat:
1. Setelah selesai membuat tahu crispy, sisihkan.
2. Masukkan cabai dan garam ke dalam wadah, aduk rata.
3. Susun tahu crispy di wadah saji, taburkan campuran garam dan cabai merah bubuk, tahu crispy cabai merah super renyah siap dihidangkan.
Selain dibuat tahu crispy, tahu juga dapat dimasak menjadi aneka kuliner enak. Seperti;