CARA MEMBUAT (MEMASAK) AYAM POP KHAS PADANG SPESIAL PRAKTIS, MUDAH
Bismillah...
Bahan-bahan dasar untuk membuat (membikin) ayam pop khas padang enak, gurih :
- ½ kg ayam kampung, potong
- ¼ sdt kaldu bubuk
- 1 buah asam kandis
- 300 ml air kelapa
- 1 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- ½ buah jeruk nipis
- 1 ½ cm jahe, geprek
- 1 cm lengkuas, geprek
- 1 batang serai, geprek
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu bumbu dihaluskan utk membuat (membikin) ayam pop khas padang enak, gurih :
• 2 butir kemiri
• 3 buah bawang merah
• 1 siung bawang putih
• ½ sdt garam
Cara membuat & mengolah ayam pop khas padang enak, gurih yaitu :
1. lumuri ayam dengan air jeruk nipis secara merata. Diamkan sebentar kemudian ayam dicuci sampai bersih.
2. masukkan ayam ke dalam bumbu halus. aduk rata. Lalu tuangkan air kelapa serta tambahkan daun salam, daun jeruk, jahe, serai, lengkuas, kaldu bubuk dan asam kandis. Aduk rata. Dimasak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat. tiriskan.
3. ayam digoreng menggunakan minyak panas (tidak terlalu lama gorengnya). Angkat. tiriskan.
4. Ayam pop spesial siap dinikmati.
Demikian tadi tips resep masakan padang, sebuah resep masakan sederhana dengan cita rasanya yang sangat khas dan aromanya yang mengundang selera, yaitu ayam pop spesial (istimewa) khas padang praktis dan mudah dengan rasanya yang nikmat, sedap, enak, gurih dan lezat. Semoga tulisan ini bermanfaat, selamat mencoba. Baca artikel kami yang lain “Resep Masakan Padang Soto Padang Sedap, Enak”.