CARA MEMBUAT (MEMASAK) SOTO AYAM MADURA SPESIAL PRAKTIS, MUDAH
Bismillah...
Bahan-bahan dasar untuk membuat (membikin) soto ayam Madura enak, gurih :
- ½ kg ayam, potong
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, geprek
- 1 ½ liter air
- Minyak goreng
Bumbu bumbu dihaluskan utk membuat (membikin) soto ayam Madura enak, gurih ;
• 3 siung bawang putih
• 2 butir kemiri
• ¼ sdt merica
• ½ cm jahe
• 1 cm kunyit
• ½ sdt gula pasir
• 1 sdt garam
Pelengkap soto Madura :
- tauge
- soun
- Irisan daun bawang dan seledri
- 2 butir telur rebus, iris
- Keripik kentang
- Kecap manis
- Jeruk nipis
- Bawang goreng
Cara membuat & mengolah soto ayam Madura enak, gurih yaitu :
1. ayam direbus dalam air mendidih hingga matang. Angkat. Sisihkan air kaldunya.
2. goreng ayam sampai berwarna kuning keemasan, angkat. Tiriskan. Kemudian ayam disuwir-suwir.
3. bumbu halus ditumis bersama daun jeruk dan serai hingga beraroma harum. Lalu tuangkan ke dalam air kaldu. Aduk rata. Biarkan mendidih.
4. tata ayam suwir serta pelengkap soto dalam mangkok saji. Tuangkan kuah soto. Beri bawang goreng dan keripik kentang.
5. soto ayam Madura spesial siap dinikmati.
Demikian tadi tips resep masakan Indonesia asal Madura, sebuah masakan sederhana dengan cita rasanya yang sangat khas yaitu soto ayam Madura spesial (istimewa) praktis dan mudah dengan rasanya yang sangat lezat, nikmat, enak, gurih dan sedap. Semoga tulisan ini bermanfaat, silakan dicoba. Baca juga artikel kami yang lain “Resep Masakan Indonesia Coto Makassar Sedap, Enak”.