CARA MEMBUAT (MEMASAK) SAYUR LODEH SPESIAL PRAKTIS, MUDAH
Bismillah...
Bahan-bahan dasar membuat (membikin) sayur lodeh enak, lezat :
- ½ buah labu siam, iris kotak
- 1 buah Jagung manis, potong
- 9 buah kacang panjang, potong
- 3 buah jagung muda, iris
- 2 buah wortel, iris
- 1 buah terong, potong
- 8 buah melinjo
- 10 lembar daun melinjo
- 1 potong nangka muda
- 1 kotak tempe, iris
- 160 ml santan
- Bawang goreng
Bumbu bumbu yang dihaluskan utk membuat (membikin) sayur lodeh enak, lezat :
• 9 buah cabe rawit
• 7 buah cabe merah
• 3 buah cabe hijau besar, iris
• 7 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sendok teh ebi kering (jika suka)
• ½ sendok teh terasi
• 3 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, geprek
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh garam
Cara membuat & mengolah sayur lodeh enak, lezat :
1. air direbus sampai mendidih. Masukkan melinjo dan jagung manis. Dimasak hingga setengah matang.
2. masukkan bumbu halus, aduk rata.
3. tambahkan jagung muda, wortel, labu siam, nangka muda, terong, daun melinjo serta tempe.
4. tuangkan santan bersama gula dan garam. Aduk rata. Dimasak sampai semua bahan matang dan bumbu meresap. Angkat dan taburi bawang goreng diatasnya.
5. sayur lodeh spesial siap dinikmati.
Demikian tadi masakan sederhana asli Indonesia yaitu masakan sayur lodeh spesial (istimewa) praktis dan mudah dengan rasanya yang enak, gurih, sedap, nikmat dan lezat. Semoga tulisan ini bermanfaat, silakan dicoba. Silakan baca artikel kami yang lain “Resep Masakan Indonesia Ikan Bawal Bumbu Kuning Sedap, Nikmat”. Bacalah juga artikel kami yang lain “Resep Masakan Indonesia Terong Balado Teri Khas Padang Sedap, Nikmat”.