Resep cookies cokelat adalah salah satu dari aneka kue kering yang renyah dan kaya dengan rasa cokelat. Rasanya tak kalah dengan cookies good time. Tak ayal bila resep kue kering ini banyak yang mencari. Nah, pada kesempatan ini akan saya bahas resep cookies yang mirip dengan cookies good time.
Bahan untuk membuat cookies cokelat good time renyah dan enak:
1. 100 gram gula halus.
2. 50 gram cokelat bubuk.
3. 100 gram dark cooking chocolate, dilelehkan.
4. 2 sendok makan olive oil.
5. 2 butir telur, gunakan bagian putih telurnya saja.
6. 0,25 sendok teh garam.
7. 0,5 sendok teh pasta vanilla.
Bahan pelengkap:
1. 25 gram chocolate chips.
2. 25 gram kacang almond, dicincang kasar.
Tips:
1. Pastikan bahwa bahan yang Anda gunakan berkualitas baik, karena sangat berpengaruh pada tekstur dan rasa cookies cokelat nantinya.
2. Jumlah choco chip yang digunakan dapat disesuaikan selera.
 |
| gambar: cookies cokelat 'Good Time' renyah dan enak |
Cara membuat cookies cokelat good time renyah dan enak:
1. Bagi gula halus menjadi 2 bagian, campur salah satu bagian dengan cokelat bubuk, aduk rata.
2. Tuangkan cokelat leleh dan olive oil, aduk rata, sisihkan.
3. Kocok putih telur bersama sisa gula halus dan pasta vanila sampai mengembang.
4. Sedikit demi sedikit dan sambil diaduk masukkan campuran tepung, aduk sampai tercampur rata.
5. Ambil adonan secukupnya dengan menggunakan sendok, letakkan di atas loyang yang sudah dilapis kertas roti, pipihkan, taburkan kacang almond dan chocolate chips.
6. Panggan sampai matang (selama 35 menit dengan suhu 130 derajat celcius), angkat.
7. Pindah ke wadah saji, cookies chocolate good time siap dihidangkan.
Selain cookies cokelat good time, masih banyak aneka kue kering lain yang tak kalah renyah dan enak. Seperti;
Selain cookies cokelat good time, masih banyak aneka kue kering lain yang tak kalah renyah dan enak. Seperti;
Adapun resep cookies chocolate good time yang renyah dan enak ini setara dengan 250 gram.