RESEP KUE BASAH JAJANAN PASAR KUE PUKIS SPESIAL PRAKTIS, MUDAH
Bismillah...
Bahan-bahan dasar membuat (membikin) kue pukis enak, lezat :
- Tepung terigu 110 gram
- Gula pasir 110 gram
- Telur 2 butir
- Ragi instan ¼ sendok teh
- Santan 120 ml
- Margarin secukupnya (untuk olesan)
- Pasta pandan secukupnya
- Keju parut 30 gram
Bahan topping untuk kue pukis :
• Kismis, meses coklat, kacang
Cara membuat & mengolah kue pukis enak, lezat :
1. terlebih dahulu telur dan gula pasir dikocok sampai mengembang menggunakan mixer kecepatan tinggi.
2. tepung terigu serta ragi instan dicampur hingga rata. Lalu campuran tersebut dimasukkan sedikit sedikit ke dalam kocokan telur tadi, aduk rata.
3. tuangkan santannya, aduk kembali sampai rata. Diamkan adonan selama kurang lebih 20-30 menit.
4. tambahkan pasta pandan dan keju paurt kedalam adonan, aduk rata. Kemudian tuangkan adonan kue pukis ke cetakan yang telah dipanaskan menggunakan api kecil serta sudah diolesi margarin, mengisinya adonan jangan terlalu penuh. Tutup cetakan dan dimasak hingga setengah matang. Setelah itu, taburi dengan topping menurut selera, tutup lagi dan dimasak sampai matang dan mengembang. Angkat.
5. Makanan kue pukis spesial siap dinikmati.
Demikian tadi tips resep makanan tradisional jajanan pasar yang cukup dikenal oleh masyarakat Indonesia yaitu kue pukis spesial (istimewa) praktis dan mudah dengan rasanya yang enak, legit, nikmat, sedap dan lezat. Semoga tulisan ini bermanfaat, silakan dicoba. Silakan baca artikel kami yang lain “Cara Membuat (Membikin) Kue Kastangel Legit, Nikmat”. Anda juga bisa membaca artikel resep yang lainnya lagi “Cara Membuat (Membikin) Es Campur Segar Sedap, Nikmat”.