LAPIS GETUK
BAHAN :
- 1 kg singkong
- 250 gr gula pasir
- 1 sdt garam
- ½ sdt vanili
- 100 gr margarine
- pasta stroberi, vanili, dan coklat
CARA MEMBUAT :
1. Kupas singkong dan cuci sampai bersih. Kukus singkong sampai matang kurang lebih 45 menit, angkat.
2. Campur dengan gula pasir, garam, dan vanili, tumbuk hingga halus.
3. Bagi adonan jadi tiga, masing-masing beri pasta stroberi, cokelat dan vanili, aduk sambil ditumbuk.
4. Tambahkan margarine dan haluskan lagi.
5. Taruh singkong halus dalam loyang dan padatkan dengan plastik.
6. Selagi agak hangat, potong masing-masing singkong halus 4x1 cm. Susun jadi satu, warna merah, coklat, dan putih. Bungkus dengan plastik dan padatkan.
Untuk : 24 buah