KEMBANG GOYANG
BAHAN :
- 1 butir telur
- ¼ sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 150 ml santan
- 100 gr tepung beras
- minyak untuk menggoreng
CARA MEMBUAT :
- Campur telur, garam, gula, santan, tepung beras. Aduk-aduk sampai licin.
- Panaskan minyak di wajan. Celupkan cetakan kembang goyang biar panas, angkat. Tiriskan.
- Celupkan cetakan ke adonan. Lalu goreng dengan cara menggoyang-goyangkan cetakan sampai kue kering dan lepas dari cetakan. Tiriskan.
Sumber : AURA/Lezat Sehat/Minggu ke-2/Oktober 2004