Bahan :½ kg ayam potong cuci bersih
2-3 sdm kecap manis
100 ml saus sambal ABC
50 ml air
1 sdm gula pasir
Bumbu halus :
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdt garam
2 cabai rawit merah
Cara membuat :
Ayam lumuri dg garam ½ sdm tambahkan air 200 ml masak sampai ayam matang, lalu ayam digoreng agak kuning sisihkan.
Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan saus sambal, kecap, air, gula pasir, dan terakhir masukan ayam yang telah digoreng aduk-aduk biarkan sampai bumbu mengental angkat, sajikan.